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La cave

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Rhum Angostura 1824 40%
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Rhum Angostura 1824 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle robe nuancée de caramel et d’ambre foncée
Nez :

Très expressif, libère des arômes de mélasse et de vanille, relevés par de délicates notes d’épices et de Cognac
Bouche :

La bouche de cet Angostura 1824 dévoile des saveurs gourmandes de miel, de fruits et de chocolat.
La dégustation de ce rhum s’achève sur une finale étendue et pleine de saveurs délicieuses.
63,00 € Prix
Bourgogne Blanc Chardonnay...
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Bourgogne Blanc Chardonnay...

Domaine Capuano-Ferreri
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe or étincelant
Nez :

Très frais, aromatique, sur des notes d'acacia, d'aubépine et de fruits à chair blanche
Bouche :

Élégante, fine et minérale, Bourgogne blanc ample et fruité, aux arômes d'amandes grillées et un boisé fondu. Long en bouche
14,40 €
1 avis
Prix
Rhum Angostura 1787 40%
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Rhum Angostura 1787 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe acajou foncée
Nez :

Il exprime de doux parfums exotiques dominés par les senteurs de banane. Une envolée de fruits secs (raisins secs) équilibre harmonieusement ce premier ressenti avant de dévoiler par touches de savoureuses notes de pommes, quasi compotées.
Bouche :

La dégustation de ce hors d'âge magnifie les senteurs du nez et dévoile des notes de pruneaux, de raisins secs. Le boisé des fûts de chêne dans lesquels ce rhum a vieilli envoûte le palais et se marie délicatement aux généreuses notes de toffee.

La finale est longue et fait perdurer son éclat comme sa grande gourmandise.
85,00 € Prix
Rhum Millonario XO 40%
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Rhum Millonario XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Bel ambré profond doté de reflets acajou
Nez :

Le nez est à la fois doux et chaleureux. Dominé par des notes de banane séchée et de toffee
Bouche :

Attaque suave et doté d'un bel équilibre, ce rhum exprime une large palette aromatique : caramel au beurre, chocolat au lait, café, vanille. Le tout relevé par une fine pointe épicée qui maintient l'ensemble.
La finale de ce rhum Millonario XO exprime un superbe moelleux, même sirupeux, on note la belle persistance de cette finale très légèrement boisée.
98,00 € Prix
Whisky Bellevoye Blanc 40%
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Whisky Bellevoye Blanc 40%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe dorée.
Nez :

Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs (raisin de Corinthe, abricot et datte) se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. La douce amertume de l’orge malté s’harmonise aux arômes d’écorce d’orange et de marmelade.
Bouche :

La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. La texture est soyeuse et délicate.

La fin de bouche est enrobée et s’accompagne de notes d’amande et de noisette.
45,00 € Prix
Rhum Coloma 15 ans 40%
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Rhum Coloma 15 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée aux reflets dorés
Nez :

Parfums de vanille, chocolat noir et café qui se diffusent abondamment.
Bouche :
La dégustation entraîne vers de savoureuses notes de mocha, rehaussées de café. Les notes de torréfactions soutiennent l'ensemble. La finale est longue, douce et agréable, toujours sur la même trame.
63,00 € Prix
Whisky Bellevoye Rouge 43%
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Whisky Bellevoye Rouge 43%

L'essentiel
Oeil :

Une robe intense.
Nez :

Arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et des premières noix d’automne.
Bouche :

Généreuse et douce. Elle rappelle la générosité des dattes de Medjool au Maroc.

La finale est longue et savoureuse sur des notes d’épices fines et de cassonade.
58,00 € Prix
Bandol Rosé Les Baumes...
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Bandol Rosé Les Baumes Moulin...

Moulin de La Roque
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rose saumonée
Nez :

Expressif et fruité sur des notes de petits fruits rouges type framboise, fraise et groseille. On retrouve des touches d'agrumes (pamplemousse)
Bouche :

Un Bandol gourmand, ample et rond. On retrouve les notes fruitées d'agrumes et de fruits rouges, sur une trame longue et fraîche.
12,90 €
1 avis
Prix