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La cave

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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille
  • Accords Mets & Vins: 07-Dessert

Corbières Villa Ad Clivum...

Château Gléon
2019/2020
L'essentiel
Oeil :

Pourpre très puissant

Nez :

Puissant de fruits noirs compotés et macérés, senteurs de sous-bois, nuances giboyeuses, belle complexité

Bouche :

Saveurs de garrigue qui rehaussent la présence de fruits rouges comme la mûre

13,80 € Prix

Saint Emilion Grand Cru Clos...

Clos des Menuts
2019
L'essentiel
Oeil :

Rubis Profond intense

Nez :

Fruits mûrs et épices finales vanillées

Bouche :

Une bouche souple, structurée et élégante, avec un très beau potentiel

Finale sur le boisé, grillé et vanillé

20,00 €
Prix

Saint Emilion Grand Cru Classé...

Château Trottevieille
2015
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde, couleur violette

Nez :

Expressif sur des notes de myrtille, cassis et de réglisse. Un boisé fin et discret.

Bouche :

Puissant et rond et pur, magnifique structure tannique, longue persistance aromatique.

120,00 € Prix

IGP Pays d'Oc Chemin de Moscou...

Domaine Gayda
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque

Nez :

très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette

Bouche :

séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur.

24,60 €
Prix

Fleurie Domaine Pardon

Domaine Pardon
2023/2024
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense et sombre.

Nez :

Parfums délicats de petits fruits rouges et noirs (groseilles, cassis, mûres). On retrouve également une touche de violette.

Bouche :

Belle attaque soyeuse et gourmande, sur un fruit croquant. Aromatique et charnue aux tanins fondus et harmonieux.

9,30 € Prix

MAGNUM IGP Pays d'Oc Chemin de...

Domaine Gayda
2022
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque

Nez :

Très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette

Bouche :

Séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur

50,00 € Prix

Vacqueyras Blanc Passion...

Domaine des Ondines
2017
L'essentiel
Oeil :

doré soutenu

Nez :

frais, aromatique avec une belle minéralité

notes de poires sur fond de vanille

Bouche :

ample et complexe, finale citronnée, touche mentholée

sur des Beaux amers

la complexité de la bouche est splendide et présage d'un très beau potentiel de garde

19,50 € Prix

Lussac Saint Emilion Château...

Château Picampeau
2015
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense

Nez :

Très parfumé, aux arômes de fruits rouges (fraise écrasée, framboise)

Bouche :

Un Lussac corsé et généreux, aux tannins soyeux. Il dévoile un profil finement boisé avec des arômes de fruits rouges, au bouquet délicat, avec une belle structure en bouche.

13,00 € Prix

MAGNUM Lussac Saint Emilion...

Château Picampeau
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense

Nez :

Très parfumé, aux arômes de fruits rouges (fraise écrasée, framboise)

Bouche :

Un Lussac corsé et généreux, aux tannins soyeux. Il dévoile un profil finement boisé avec des arômes de fruits rouges, au bouquet délicat, avec une belle structure en bouche.

28,00 € Prix

MAGNUM Fitou Vieilles Vignes...

Château de Nouvelles
2019
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat soutenu

Nez :

Un nez fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges

Bouche :

Attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Un beau boisé gourmand. Notes d'épices, de vanille, de réglisse et de cacao.

30,00 € Prix

MAGNUM Corbières Ad Clivum...

Château Gléon
2018
L'essentiel
Oeil :

Très concentré, couleur pourpre

Nez :

Puissant de fruits noirs compotés et macérés, senteurs de sous-bois, nuances giboyeuses, belle complexité

Bouche :

Saveurs de garrigue qui rehaussent la présence de fruits rouges comme la mûre

33,00 € Prix

Madiran Château Montus

Château Montus
2018
L'essentiel
Oeil :

Rubis profonds à reflets noirs

Nez :

Vin suave, profond  avec un beau boisé

Bouche :

de la fraîcheur, un bel équilibre  sur les fruits noirs

puissance maîtrisée pour une finale élégante et persistante.

28,00 € Prix