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La cave

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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche
Pessac-Léognan Château...
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Pessac-Léognan Château Carbonnieux

Château Carbonnieux
2018
L'essentiel
Oeil :

La robe est pourpre et profonde
Nez :

Au nez, le vin libère un bouquet aromatique plein de fruits mûrs mêlés à une sensation légèrement fumée.
Bouche :

La trame tannique en bouche est riche, longue et douce comblée par une texture suave et pleine de chair, tout en équilibre. La finale s’étend et livre les caractéristiques d’un grand millésime qui promet un beau potentiel de garde.
53,00 € Prix
Santenay 1er Cru La Comme...
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Santenay 1er Cru La Comme...

Domaine Capuano-Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis
Nez :

Parfumé, sur des notes florales et fruitées, sur la groseille et framboise
Bouche :

Une bouche puissante et ample, qui offrira de jolies note de fruit rouge et noir
30,00 € Prix
MAGNUM Côtes de Provence...
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MAGNUM Côtes de Provence...

Domaine du Grand Cros
2023
L'essentiel
Oeil :

Belle couleur saumonée
Nez :

Le nez expressif et complexe avec ses arômes de fruit de la passion, de fleurs blanches, de silex et une pointe de goyave.
Bouche :

La bouche est fraiche et fruitée. En milieu de bouche une jolie ampleur. Une finale sur une trame de fleur blanche et de salinité.
24,00 € Prix
MAGNUM Savigny lès Beaune...
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MAGNUM Savigny lès Beaune...

Domaine Jean-Michel Giboulot
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profonde, pourpre à reflets grenat
Nez :

Fruits rouges (framboises, cassis)
Bouche :

Bouche ronde aux tanins fins, aux arômes de griottes. Vin élégant, avec un bon équilibre
67,00 € Prix
MAGNUM Gevrey-Chambertin...
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MAGNUM Gevrey-Chambertin "La...

Domaine Thierry Mortet
2022
L'essentiel
Oeil :

robe vive rouge rubis foncé
Nez :

le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs
Bouche :

En bouche, on retrouve une belle matière, de la profondeur, de la souplesse avec une finale pleine et équilibrée.
135,00 € Prix
Morey-Saint-Denis 1er Cru...
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos...

Domaine Georges Lignier et fils
2022
L'essentiel
Oeil :

La robe est d'une couleur rubis
Nez :

Le nez est complexe de fruits sauvages, nuances épicées et minérales
Bouche :

La bouche est structurée et longue avec des notes épicées, les tannins s'adouciront avec le temps
67,20 € Prix
Corton-Charlemagne Grand...
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Corton-Charlemagne Grand Cru...

Domaine Follin-Arbelet
2022
L'essentiel
Oeil :

Superbe robe jaune pâle
Nez :

Le nez est  intense et complexe d'amande grillée accompagné de notes légèrement fumées.

Des arômes de pâte d'amande se mêlent à ceux de la pierre à fusil.
Bouche :

La bouche est puissante, généreuse et franche à la fois, on retrouve aussi des notes grillées et d'amandes fraîches. Très belle longueur, sur la minéralité.
159,00 € Prix
Riesling "Pur Granite"...
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Riesling "Pur Granite" Domaine...

Domaine Jean-Baptiste Adam
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle au reflet vert
Nez :

Un nez qui offre une belle minéralité
Bouche :

La bouche est vive, aux notes d'agrumes. La finale est minérale
15,00 € Prix
Moulis en Médoc Château...
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Moulis en Médoc Château Chasse...

Château Chasse Spleen
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat très intense
Nez :

Franc et expressif, sur la cerise noire et la rose rouge. On retrouve des arômes de poivre et de mûre
Bouche :

Attaque ample et franche, très volumineux il s'ouvre sur une trame fine et satinée.

La finale est persistante sur des notes de réglisse et de poudre de cacao
43,00 € Prix
Nuits-Saint-Georges 1er Cru...
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les...

Domaine Jérome Chézeaux
2019
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre intense.
Nez :

Un nez fruité (cerise, framboise, groseille) avec des touches de cuir et de vanille.
Bouche :

En bouche, on retrouve un bel équilibre, de la matière et de l'élégance.
72,00 € Prix
Côtes de Provence Villa...
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Côtes de Provence Villa...

Château du Rouët
2024
L'essentiel
Oeil :

Vin de couleur rosée très pâle.
Nez :

Nez riche, avec des arômes de pâtisserie et de petits fruits rouges : cerises, cassis, mûres, fraises
Bouche :

Bouche fruitée et élégante, marquée par les petits fruits rouges frais.
10,00 € Prix
MAGNUM Côtes de Provence...
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MAGNUM Côtes de Provence Villa...

Château du Rouët
2024
L'essentiel
Oeil :

Vin de couleur rosée très pâle.
Nez :

Nez riche, avec des arômes de pâtisserie et de petits fruits rouges : cerises, cassis, mûres, fraises
Bouche :

Bouche fruitée et élégante, marquée par les petits fruits rouges frais.
20,00 € Prix