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La cave

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  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson
  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille
MAGNUM Margaux Baron de...
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MAGNUM Margaux Baron de Brane -...

Château Brane Cantenac
2018/2019
L'essentiel
Oeil :

Robre pourpre au reflets violacés.
Nez :

Pivoine et violette se mêlent aux arômes de fraise, cerise noire et cassis. Une complexité aromatique finement ponctuée par une touche boisée.
Bouche :

L’attaque souple et suave évolue sur un milieu de bouche charpenté et frais à la fois, les tanins soyeux et déjà fondus en font un vin d’une grande finesse. Les arômes de cerise noire juteuse, de fraise et de bonbon à la violette réapparaissent pour accentuer la gourmandise du vin. Un vin d’un bel équilibre avec un long potentiel de garde.
75,00 € Prix
Reuilly Les Pierres Plates...
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Reuilly Les Pierres Plates...

Domaine Jamain
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

Or pale
Nez :

Belle intensité aromatique : notes d'agrumes et de fleurs blanches
Bouche :

Attaque élégante, fine et racée 

Beaucoup de fraîcheur en bouche, notes de pamplemousse
Onctuosité qui révèle un bon équilibre sucre-alcool
Rétro-olfaction longue et très minérale   
15,60 € Prix
Pessac Léognan Blanc Les...
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Pessac Léognan Blanc Les Chênes...

Les Chênes de Bouscaut
2018
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle
Nez :

Un joli nez expressif , sur les fruits blancs et aux petites notes de fleurs blanches
Bouche :

Une attaque  sur la fraicheur qui va se poursuivre sur la rondeur. La finale est légèrement boisée
21,00 € Prix
Saint Emilion Grand Cru...
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Saint Emilion Grand Cru Clos de...

Clos de l'Oratoire
2017
L'essentiel
Oeil :

La robe est d’un beau pourpre profond.
Nez :

Le nez offre des arômes de fruits rouges bien mûrs.
Bouche :

Le Merlot lui confère à la fois rondeur et opulence tandis que les Cabernet Franc lui apportent puissance, complexité aromatique et longueur en bouche.
52,80 € Prix
MAGNUM Nuits Saint Georges...
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MAGNUM Nuits Saint Georges...

Domaine Jafflin
2021
L'essentiel
Oeil :

La robe rubis, limpide et brillante
Nez :

Le nez dévoile des arômes délicats de fruits rouges évoluant vers des notes confites plus matures
Bouche :

En bouche, sa structure équilibrée et charpentée révèle une étonnante finesse.
98,00 € Prix
MAGNUM Pouilly Fumé Château...
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MAGNUM Pouilly Fumé Château...

Château Tracy
2022
L'essentiel
Oeil :

Jaune pâle, reflets argent. Brillant.
Nez :

Le nez est très expressif, marqué par les arômes de fleur blanches et de buis. A l’ouverture, le vin s’oriente sur un profil très frais d’agrume, sur un fond délicatement plus minéral.

On perçoit également des notes de kiwi et de menthol qui viennent complexifier l’ensemble.
Bouche :

L’attaque est franche. La bouche très fraîche, développe une jolie texture crayeuse, minérale. On perçoit des agrumes frais (évoquant le nez), joliment agrémenté de notes plus riches telles que la noix de coco et la banane. Finale délicate, précise, sur la fleur blanche avec comme souvent au Château de Tracy une pointe saline.
50,00 € Prix
Coteaux Varois La Bastide...
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  • -1,50 €
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Coteaux Varois La Bastide des...

La Bastide des Oliviers
2023
L'essentiel
Oeil :

Rose Saumoné.
Nez :

Le nez très expressif, offre une palette d'arômes fruités tel que le pamplemousse, la groseille et des notes plus épicées.
Bouche :

Une bouche en rondeur et souple qui construit de manière complexe ce coteaux-varois à la fois aromatique et élégant.
7,50 € Prix de base 9,00 € Prix
MAGNUM Condrieu les...
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MAGNUM Condrieu les Terrasses...

Domaine Georges Vernay
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune clair aux reflets brillants.
Nez :

Pêche blanche, abricot, citron et des notes de violette, d'acacia, d'amandes blanches sur fond minéral, délicatement boisé.
Bouche :

Après une attaque franche et très fraîche , le vin évolue vers une belle ampleur, toujours avec cette minéralité caractéristique des vins de ce domaine. Arômes de pêche, d'abricot intense, toujours soutenus par une fraîcheur qui donne du relief et du volume à l'ensemble.
Finale très élégante.
125,00 € Prix
MAGNUM IGP Gard La Nuit...
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MAGNUM IGP Gard La Nuit Tous...

Cellier des Chartreux
2024
L'essentiel
Oeil :

Robe lumineuse rose très pâle aux reflets clairs
Nez :

Complexe et intense, fruité avec des notes de pêche blanche et d'agrumes.
Bouche :

Onctueuse et fraîche, marqué par des notes citronnées, et une finale légèrement sucrée
14,40 € Prix
Vouvray Coeur de Silex...
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Vouvray Coeur de Silex Domaine...

Domaine des Aubuissières,...
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

Doré limpide.
Nez :

Un nez qui offre des arômes de fruits jaunes, ananas, coing.
Bouche :

Une bouche vive et minérale sur des notes de miel, pomme et une touche de coing.
14,40 € Prix
Volnay Paux Bois Domaine...
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Volnay Paux Bois Domaine Dubois

Dubois
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre au reflet violine
Nez :

Le nez est charmeur et délicat. Il offre des notes de baies rouges (framboise, mûre) et de violette, qui dévoile un nez élégant et complexe
Bouche :

La bouche est dans la continuité du nez ! La gourmandise de ce vin est soutenue par des tanins fins et délicats. La finale reste fraîche et longue.
33,00 € Prix
Condrieu les Terrasses de...
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Condrieu les Terrasses de...

Georges Vernay
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune clair aux reflets brillants.
Nez :

Pêche blanche, abricot, citron et des notes de violette, d'acacia sur fond minéral, délicatement boisé.
Bouche :

Après une attaque franche et très fraîche , le vin évolue vers une belle ampleur, toujours avec cette minéralité caractéristique des vins de ce domaine. Arômes de pêche, d'abricot intense, toujours soutenus par une fraîcheur qui donne du relief et du volume à l'ensemble.
Finale très élégante.
67,00 € Prix