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La cave

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  • Prix: 20,00€ - 29,99€
  • Prix: 50,00€ et plus
Champagne Cattier Brut 1er Cru
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Champagne Cattier Brut 1er Cru

Maison Cattier
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée. Bulles fines
Nez :

Arômes de fleurs blanches, de fruits frais, et d'agrumes
Bouche :

Rond et fin, ce champagne est frais et fruité sur des notes florales, de noisettes et de brioche
37,20 € Prix
Whisky Aberlour A'Bunadh
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Whisky Aberlour A'Bunadh

L'essentiel
Oeil :

Or soutenu, ambré
Nez :

Exceptionnelle puissance et complexité aromatique, s’appuyant sur le Sherry et sur une note  subtilement tourbée. Évolution vers des arômes fruités allant de la mangue à la pomme rouge.
Bouche :

Attaque opulente, maltée, légèrement fumée, avec un Sherry présent mais qui ne domine pas.  L’arôme évolue vers des notes plus épicées tirant sur la noisette et le chocolat noir. 

Finale : Ronde et chaude, la longue finale évoque les agrumes et le cacao pour finir sur le pain d’épices et la tourbe.
80,00 € Prix
Whisky Aberlour Casg Annamh...
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Whisky Aberlour Casg Annamh 48%

L'essentiel
Oeil :

Ambrée, reflets dorés
Nez :

Riche et complexe. Il est dominé par des notes fruitées d'orange acidulée, de cerises confites et de raisins secs avec une pointe de gingembre.
Bouche :

Les saveurs douces et fruitées de crumble de pommes et de pêches mûres sont équilibrées par des notes épicées de réglisse, cannelle et clous de girofle. La finale est particulièrement longue et riche. Fruitée avec une touche d'épices
57,00 € Prix
Rhum Centenario 20 ans...
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Rhum Centenario 20 ans...

L'essentiel
Oeil :

Couleur acajou soutenue
Nez :

Premier nez sur le fruit bien mature type ananas, pomme, cerise. Le nez évolue par la suite sur des notes boisées, de brioche, cannelle et café.
Bouche :

Doux et velouté, ce rhum hors d'âge révèlent des arômes de vanille, d'orange confite. On retrouve des touches de chocolats, de caramel et de noisette grillée.

En finale, les fruits secs, le caramel et la vanille dominent, long et agréable en bouche.
82,00 € Prix
Rhum La Hechicera Solera...
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Rhum La Hechicera Solera 21ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée, acajou
Nez :

Parfumé, arômes de prunes, banane, cacao
Bouche :

Belle douceur, sur les fruits exotiques type ananas, les épices (cannelle, poivre). Riche et suave, ce rhum est complexe avec une longue finale sur le chocolat, la vanille , et un boisé envoutant.
51,00 € Prix
Whisky Bruichladdich The...
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Whisky Bruichladdich The...

L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle
Nez :

S'ouvre sur une note mentholée avant que tout un bouquet de fleurs de prairie mette tous vos sens en alerte. L’addition d’une goutte d’eau révèlera des notes citronnées et caramélisées.
Bouche :

Le palais est résolument fruité et l'on peut ressentir les embruns iodés et rafraîchissant d’Islay

La finale est longue et chaleureuse
72,00 € Prix
Champagne Ruinart Blanc de...
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Champagne Ruinart Blanc de...

Maison Ruinart
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle brillante et lumineuse, légers reflets verts.
Nez :

Très expressif au premier nez, intense aux notes de fruits frais, d'agrumes bien mûrs.

Le nez développe des arômes de fruits blancs (pêche blanche) et des notes de fleurs blanches.
Bouche :

Souple et harmonieux, ce Champagne Blanc de Blancs est doté d'une grande finesse et d'une grande palette aromatique!
90,00 € Prix
Rhum La Mauny XO 40%
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Rhum La Mauny XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée soutenue aux reflets cuivrés
Nez :

Fin et délicat, bien marqué par la vanille, touche de caramel
Bouche :

Souple, suave et élégante. Riche, aux notes boisées type vanille. Fruits confits et caramel sont présents. Belle finale persistante aux arômes de fruits secs.
90,00 € Prix
Saint Joseph les Larmes du...
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Saint Joseph les Larmes du Père...

Maison Anthony Paret
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond, reflets carmins
Nez :

Un parfum subtil de fruits rouges (cassis, framboise) se nuançant de cuir et de réglisse avec le temps
Bouche :

Beaux tanins fins mais bien présents, bouche opulente et riche
23,40 € Prix
Whisky Cragganmore...
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Whisky Cragganmore Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Vieil or ambré
Nez :

Nez envoutant sur des notes de bonbon et de malte. Plus fruité et plus juteux que le 12 ans d'âge. Soupçon de fumée
Bouche :

Ferme et suave. Nuancée de notes fumées et fruitées. Se développe singulièrement sur deux niveaux, sur une base de malt, de chêne et de fumée.

Finale : Moyennement longue. Délicates notes boisées exprimant toute la palette du chêne, de la banane au cacao en passant par la vanille. Une sécheresse bien plus marquée à la fin qu’au début.
75,00 € Prix
Champagne H.Blin Brut
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Champagne H.Blin Brut

H.Blin
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée, aux fines bulles.
Nez :

Nez fruité sur des notes de fruits jaunes type pêche, abricot.
Bouche :

Un Champagne frais, aux fines bulles et bien équilibré, arômes fruités et sur une finale élégante.
23,00 € Prix
Whisky Dalwhinnie...
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Whisky Dalwhinnie Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Couleur ambrée clair
Nez :

Des notes fraîches de Xérès enlacent les aspects plus maltés et miellés de Dalwhinnie.

Tourbe légère qui se marie bien avec la note de bruyère. Épicé et fruité (raisin sec)
Bouche :

Un puissant bourdonnement épicé auquel succède une impressionnante accumulation de malt, très distincte et bien définie. Après une vive explosion de douceur, une riche note de raisin retentit en milieu de bouche.

Finale : Boisé et sèche où domine la vanille
72,00 € Prix