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La cave

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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée

Côtes du Rhône rouge Cuvée des...

Cave de Villedieu Buisson
2023
L'essentiel
Oeil :

Rubis Intense

Nez :

Parfums expressifs de fruits rouges

Bouche :

Equilibre parfait. Bouche ronde et très parfumée aux notes de fruits rouges intenses

6,50 € Prix

Côtes du Rhône Domaine de la...

Domaine de la Présidente
2023
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis intense

Nez :

Dominant de fruits rouges

Bouche :

Elégante et fondue avec des notes de fruits rouges, cassis, framboise

10,00 € Prix

Saint Joseph les Jouvencelles...

Domaine Pierre Finon
2023
L'essentiel
Oeil :

Rubis

Nez :

Beau nez de fruits rouges (groseille) et noirs (cassis, mûre).

Bouche :

Bouche ample et vineuse aux tanins ronds et soyeux, finale fraiche et poivrée.

19,20 € Prix

Saint Joseph les Larmes du Père...

Maison Anthony Paret
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond, reflets carmins

Nez :

Un parfum subtil de fruits rouges (cassis, framboise) se nuançant de cuir et de réglisse avec le temps

Bouche :

Beaux tanins fins mais bien présents, bouche opulente et riche

22,80 € Prix

Ventoux Vieux Clocher Maison...

Maison ARNOUX
2020
L'essentiel
Oeil :

Grenat Profond

Nez :

Fruits rouges avec des notes subtiles d'épices et de garrigue

Bouche :

Harmonieuse, souple et généreuse, gros fruits rouges  avec une finale épicée.

8,40 € Prix

Beaumes de Venise Alazard...

Domaine des Garances
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond

Nez :

Son nez révèle des arômes d’épices sur une finale réglissée

Bouche :

Tanins fins  soyeux,  très belle longueur

Finale sur les épices et la réglisse

11,40 € Prix

Costières de Nîmes Nostre Païs...

Domaine Michel Gassier
2020
L'essentiel
Oeil :

 Rouge sombre avec reflets pourpres

Nez :

Pur et  complexe, au nez  de cerises aux notes subtilement poivrées,  de  silex , se livrant progressivement à l’aération

Bouche :

Dynamique  et veloutée, elle remplit  le palais et  révèle des arômes de fruits noirs, d’herbes sèches et  de mine de crayon.

La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et  des tanins fins  et présents.

15,00 € Prix

Tavel La Forcadière Domaine Maby

Domaine Maby
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rose orangé brillant

Nez :

Nez prometteur, finement épicé, griotte, fruits rouges.

Bouche :

C’est un vin rond, souple et généreux. Il saura ravir vos papilles toute l’année : c’est un rosé de garde

Attaque souple, bouche ronde, charnue, virile, harmonieuse, nette.

Belles notes de garrigue et de pierre chaude, rien de superflu. Un Tavel moderne de bonne facture.

12,60 € Prix

Coteaux d'Aix en Provence Les...

Domaine des Béates
2023
L'essentiel
Oeil :

Jolie robe rose pâle

Nez :

Dominé par le fruit rappelant la confiture de fraises des bois

Bouche :

Aromatique, franche et ronde, bel équilibre qui lui confère fraîcheur et amplitude.

10,50 € Prix

Rosé Fruité IGP Alpes de Haute...

Château Rousset
2023
L'essentiel
Oeil :

Rose pâle, brillant.

Nez :

Aromatique, aux notes d'agrumes et une touche légèrement muscatée.

Bouche :

Rosé d'une grande fraîcheur, il exprime avec légèreté des notes de groseilles, de roses, de fleurs blanches et d’agrumes.

8,70 € Prix

Bandol Rosé Les Baumes Moulin...

Moulin de La Roque
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rose saumonée

Nez :

Expressif et fruité sur des notes de petits fruits rouges type framboise, fraise et groseille. On retrouve des touches d'agrumes (pamplemousse)

Bouche :

Un Bandol gourmand, ample et rond. On retrouve les notes fruitées d'agrumes et de fruits rouges, sur une trame longue et fraîche.

12,90 € Prix