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Whisky Talisker The Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Ambré

Nez :

Extrêmement incisif et très précis. Une merveilleuse douceur de raisins. Net et terriblement alléchant, à la légère touche fumée

Bouche :

Tourbe croquante, aboutissant à une richesse considérable avant d’envelopper par bouffées un malt suave et grillé ainsi qu’une sécheresse de bruyère. Le bois maîtrise le poivre. Une succulente douceur, légèrement huileuse. Du fruit, mûr et juteux.

Finale : Intense et généreuse,  notes de cacao et de vanille se prolongeant en tourbe terreuse. Considérablement charnue. Un bel équilibre de moelleux et de sécheresse, la douceur l’emportant de justesse.

80,00 € Prix

Whisky Tullibardine Sovereign 43%

L'essentiel
Oeil :

Couleur dorée brillante

Nez :

Florale et fruité, notes de céréales (orge) et de vanille

Bouche :

Crémeux et épicé. Notes fruitées, de vanille et de chocolat.

Finale : marquée par le caramel, la poire et les épices douces

45,00 € Prix

Whisky Tullibardine 228...

L'essentiel
Oeil :

Ambré, reflets cuivrés

Nez :

Expressif, premier nez sur les fruits à coque type noisettes. Notes maltées et épicées (coriandre, cumin), des arômes de fruits rouges (framboise) rappelle la finition en fût bourguignon

Bouche :

Veloutée et crémeuse. On retrouve des notes d'orge malté et les fruits rouges du nez. Une vanille discrète apparait avec un peu de miel et des notes d’orange. La finale est moyennement longue, sur la prune, le miel et une note vineuse

58,00 € Prix

Crémant d'Alsace Brut Tradition...

Domaine Edmond Rentz
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée, brillante, aux bulles délicates

Nez :

Aromatique, sur les agrumes et les fleurs blanches accompagné d'une belle fraîcheur

Bouche :

Fin et élégant, ce Crémant est typique du style du pinot blanc et auxerrois. Finale fraîche et salivante

10,20 € Prix

Gewurztraminer Vendanges...

Edmond Rentz
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur Or Paille

Nez :

arômes  puissants et complexes de fleurs d'épices et d'abricots confits

Bouche :

Au palais, il est souple, moelleux et concentré,  marqué par une grande  finesse.

Nuances confites de miel, de fleurs et de litchi

Un bel équilibre et une belle concentration

25,20 € Prix

Pinot Gris Clos Gottestal Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe intense or paille

Nez :

Très élégant et expressif, sur des notes de fruits bien mûrs (pêche, coing, mirabelle au sirop), on peut deceller une touche de miel et de pain grillé

Bouche :

Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur ! La belle maturité de fruit se traduit par une légère sucrosité qui adoucit le palais. La finale est longue sur une belle tension

14,40 € Prix

Whisky Talisker 10 ans 45,8%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée

Nez :

Puissant, épicé, iodé et tourbé

Bouche :

Intensément tourbé, avec une touche de sel de mer. La finale développe une belle chaleur avec une extraordinaire note poivrée.

55,00 € Prix

Whisky Bunnahabhain 11 ans...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambre dorée

Nez :

Toffee, vanille et épice

Bouche :

Crémeuse, fruitée, notes de cannelle et de clou de girofle avec une touche iodée. La finale est longue et fruitée

69,00 € Prix

Whisky Corse P&M Single Malt...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée

Nez :

Notes d’agrumes, d’oranges confites, et des notes boisées finement torréfiées

Bouche :

En attaque, ce whisky présente des notes de vanille et du caramel sont également présents, puis une finale très persistante et complexe sur des arômes fumés, grillés, torréfiés.

53,00 € Prix

Whisky Glenmorangie 10 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Une robe ambrée pâle

Nez :

Un joli nez d'agrume et de fruit à chair blanche.

Bouche :

C’est d’abord le festival de fruits que vous avez ramassés dans le jardin. Une vanille soyeuse enrobe ces mandarines fraîches et citrons acidulés. Des notes d’amandes craquantes, de noix de coco et d’épices douces ajoutent au nectar complexité et élégance.

55,00 € Prix

Whisky Lochlea Our Barley 46%

L'essentiel
Oeil :

Une roble ambrée

Nez :

Son nez est enjôleur. Il s’ouvre sur des notes de poires au sirop, de confiserie avec un soupçon de marmelade.

Bouche :

La bouche est onctueuse. Elle s’articule autour des saveurs de pain de seigle et de noix de macadamia soutenues par quelques épices. Sa finale est longue. Elle s’étire sur des notes persistantes de cire d’abeille et d’orange.

58,00 € Prix

Riesling "Pur Granite" Domaine...

Domaine Jean-Baptiste Adam
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle au reflet vert

Nez :

Un nez qui offre une belle minéralité

Bouche :

La bouche est vive, aux notes d'agrumes. La finale est minérale

15,00 € Prix