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Vacqueyras Vieux Clocher Maison...

Maison Arnoux
2022
L'essentiel
Oeil :

robe  pourpre aux reflets violacés.

Nez :

Puissantes effluves fruitées agrémentées de quelques nuances d’épices.

Grande finesse des arômes.

Bouche :

On retrouve toute l’intensité du nez en bouche dans un décor structuré par de beaux tanins pleins de virilité, enrobés par une belle ampleur.

Sa finale de belle longueur s’épanouit sur quelques notes de poivre, qui marquent sa typicité.

15,00 € Prix

Vacqueyras Domaine du Grand...

Domaine du Grand Montmirail
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

Grenat intense

Nez :

Sur les fruits des bois avec des notes d'épices, de poivre et de garrigue.

Bouche :

Ample et riche . Gros fruits très murs puis épices douces.

Un merveilleux équilibre entre la structure tannique et l'acidité

17,50 € Prix

Gigondas Cuvée Vieilles Vignes...

Domaine du Grand Montmirail
2020
L'essentiel
Oeil :

profond d'un grenat intense et violacé

Nez :

avec des notes d'épices, de poivre et de garrigue

Bouche :

un merveilleux accord entre la structure tannique et l'acidité

21,60 € Prix

Costières de Nîmes Nostre Païs...

Domaine Michel Gassier
2020/2021
L'essentiel
Oeil :

 Rouge sombre avec reflets pourpres

Nez :

Pur et  complexe, au nez  de cerises aux notes subtilement poivrées,  de  silex , se livrant progressivement à l’aération

Bouche :

Dynamique  et veloutée, elle remplit  le palais et  révèle des arômes de fruits noirs, d’herbes sèches et  de mine de crayon.

La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et  des tanins fins  et présents.

15,00 € Prix

Clairette de Die Tradition...

Domaine Pierre Salabelle &...
L'essentiel
Oeil :

Belle robe dorée

Nez :

Expressif, sur des notes fruitése de raisins type muscat, raisins secs et touches florales (aubépine)

Bouche :

Ronde et équilibrée, une Clairette de Die sur le fruit, onctueuse et dotée d'une belle longueur en bouche

8,00 € Prix

Whisky Aberlour 10 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle couleur ambrée aux légers reflets or-rubis.

Nez :

Dominante fruitée aux notes maltées et finement fumées.

Bouche :

Onctueux, aux arômes de Sherry, miel et toffee. Une belle longueur aux douces notes d’épices.

41,00 € Prix

Whisky Aberlour 12 ans Non...

L'essentiel
Oeil :

Robe or ambrée aux légers reflets or-rubis

Nez :

Riche et fruité aux notes subtiles de confiture de fraise

Bouche :

Intensité du Sherry et arômes fruités de prune, équilibrés par des saveurs riches de chocolat, toffee, cannelle et raisins secs. Finale suave et finement épicée

50,00 € Prix

Whisky Aberlour A'Bunadh

L'essentiel
Oeil :

Or soutenu, ambré

Nez :

Exceptionnelle puissance et complexité aromatique, s’appuyant sur le Sherry et sur une note  subtilement tourbée. Évolution vers des arômes fruités allant de la mangue à la pomme rouge.

Bouche :

Attaque opulente, maltée, légèrement fumée, avec un Sherry présent mais qui ne domine pas.  L’arôme évolue vers des notes plus épicées tirant sur la noisette et le chocolat noir. 

Finale : Ronde et chaude, la longue finale évoque les agrumes et le cacao pour finir sur le pain d’épices et la tourbe.

80,00 € Prix

Whisky Aberlour Casg Annamh 48%

L'essentiel
Oeil :

Ambrée, reflets dorés

Nez :

Riche et complexe. Il est dominé par des notes fruitées d'orange acidulée, de cerises confites et de raisins secs avec une pointe de gingembre.

Bouche :

Les saveurs douces et fruitées de crumble de pommes et de pêches mûres sont équilibrées par des notes épicées de réglisse, cannelle et clous de girofle. La finale est particulièrement longue et riche. Fruitée avec une touche d'épices

57,00 € Prix

Whisky Dalwhinnie Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Couleur ambrée clair

Nez :

Des notes fraîches de Xérès enlacent les aspects plus maltés et miellés de Dalwhinnie.

Tourbe légère qui se marie bien avec la note de bruyère. Épicé et fruité (raisin sec)

Bouche :

Un puissant bourdonnement épicé auquel succède une impressionnante accumulation de malt, très distincte et bien définie. Après une vive explosion de douceur, une riche note de raisin retentit en milieu de bouche.

Finale : Boisé et sèche où domine la vanille

72,00 € Prix

Whisky The Glenlivet 15 ans...

L'essentiel
Oeil :

Couleur ambrée

Nez :

Fin, doux et complexe. Il évolue sur des notes fruitées (agrumes) et d'épices douces (cannelle).

Bouche :

Attaque douce et riche. Elle se développe sur des saveurs de mangue mûre agrémentées de notes épicées type cannelle, poivre blanc.

Finale : Longue, crémeuse et équilibrée. Elle se prolonge sur la sècheresse de notes épicées

69,00 € Prix

Whisky Springbank 10 ans 46%

L'essentiel
Oeil :

Or jaune brillant

Nez :

Typique de Campbeltown, il révèle des notes de fraise, d’agrumes, de pomme et de vanille avec une pointe de tourbe

Bouche :

Attaque vive et épicée, confirme les notes du nez et évolue sur la céréale (malt vert), la noix de coco et la poire mûre. Ce whisky très complexe évolue en bouche, on retrouve des touches tourbé et iodé

Finale : salée et une douce amertume, se révèle également florale (rose), légèrement huileuse et boisée (chêne)

70,00 € Prix