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Whisky Aberlour A'Bunadh

L'essentiel
Oeil :

Or soutenu, ambré

Nez :

Exceptionnelle puissance et complexité aromatique, s’appuyant sur le Sherry et sur une note  subtilement tourbée. Évolution vers des arômes fruités allant de la mangue à la pomme rouge.

Bouche :

Attaque opulente, maltée, légèrement fumée, avec un Sherry présent mais qui ne domine pas.  L’arôme évolue vers des notes plus épicées tirant sur la noisette et le chocolat noir. 

Finale : Ronde et chaude, la longue finale évoque les agrumes et le cacao pour finir sur le pain d’épices et la tourbe.

80,00 € Prix

Whisky Aberlour Casg Annamh 48%

L'essentiel
Oeil :

Ambrée, reflets dorés

Nez :

Riche et complexe. Il est dominé par des notes fruitées d'orange acidulée, de cerises confites et de raisins secs avec une pointe de gingembre.

Bouche :

Les saveurs douces et fruitées de crumble de pommes et de pêches mûres sont équilibrées par des notes épicées de réglisse, cannelle et clous de girofle. La finale est particulièrement longue et riche. Fruitée avec une touche d'épices

57,00 € Prix

Whisky Caol Ila Moch 43%

L'essentiel
Oeil :

Or pâle

Nez :

Fin et onctueux. Des notes de fruits secs type amande, notes d'agrumes (citron, pamplemousse), de tourbe fine et fraîche, du bacon et un léger côté salin. Il évolue sur l’herbe fraîchement coupée.

Bouche :

Attaque douce et suave. Les épices entrent en jeu, notamment le clou de girofle, la cannelle et le poivre. Recouverte de cendre, la fumée fait également son apparition. Une agréable fraîcheur mentholée et des citrons confits lui procurent du relief.

Finale : Longue, caressante. Les plantes aromatiques (verveine, sauge) s’appuient sur une couche de réglisse et de tourbe.

72,00 € Prix

Whisky Cragganmore 12 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe or brillante, étincelante

Nez :

Expressif et équilibré. Fruités (poire, pomme), agrumes (pamplemousse). Tabac, cire. Une fine touche marine

Bouche :

Bouche soyeuse et légèrement salée, revient sur les agrumes (citron). Notes végétales (herbe fraîche) et florales (genêt).

Finale : longue et onctueuse, sur la douce amertume de l'orge maltée. Notes de biscuit et d'amande douce.

63,00 € Prix

Whisky Lagavulin 16 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Ambré intense

Nez :

Un subtil mélange de douceur et de richesse. Tourbe enivrante. Notes fumées et iodées.

Bouche :

Puissante et onctueuse. Une avalanche de fumée corsée. Bouche huileuse avec des notes herbacées et salées.

Finale : Tapissante et chaleureuse. Intensément tourbée  et interminable

95,00 € Prix

Whisky Laphroaig Quarter Cask 48%

L'essentiel
Oeil :

Or ambré

Nez :

Ample et ferme. Il est marqué par des notes de chocolat et de tourbe fraîche.

Il évolue sur des notes iodées, salées (fruits de mer) ainsi que sur les agrumes (orange)

Bouche :

Équilibrée et remarquablement fruitée, elle se développe sur des notes de café torréfié, d'épices douces et de tourbe.

Finale : longue, elle se prolonge sur les fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et sur des notes balsamiques (bois noble) d'une grande fraîcheur.

68,00 € Prix

Coteaux du Languedoc Clos des...

Clos des Calades
2010
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat, légèrement tuilée

Nez :

Notes de fruits noirs confits et légèrement évolué type pruneaux

Bouche :

On retrouve une belle puissance en bouche, sur des notes de mûres et d'épices. Ce beau Languedoc de garde à conservé sa fraîcheur et est doté d'une belle persistance en bouche

15,60 € Prix

Syrah Nord Sud Laurent Miquel

Laurent Miquel
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense

Nez :

Représentatif de la Syrah, on retrouve des arômes de fruits noirs, des épices douces et des notes légèrement boisées

Bouche :

Fruité, gourmand, friand, séducteur et charnu, le tout se terminant en minéralité sans lourdeur

9,90 € Prix

MAGNUM Faugères Le Songe de...

Abbaye Sylva Plana
2021
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat profond.

Nez :

Les arômes s'élèvent sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais.
Fruits noirs, cassis, griottes et épices douces se distinguent.

Bouche :

Complète, riche et structurée. La bouche révèle des notes de fruits noirs ainsi qu'un léger boisé toasté fin et élégant. Grande longueur en bouche.

50,00 € Prix

MAGNUM IGP Pays d'Oc Chemin de...

Domaine Gayda
2021
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque

Nez :

Très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette

Bouche :

Séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur

46,00 € Prix

MAGNUM Cabardes Terroirs...

Château de Pennautier
2015
L'essentiel
Oeil :

Grenat foncé très profond

Nez :

Nez ample aux arômes de cassis et de mûre se mêlant à ceux des épices, du menthol, du cacao.

Bouche :

Bouche riche et ample, tanins fins et denses.

29,00 € Prix

MAGNUM Côteaux du Languedoc...

Château Puech-Haut
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense

Nez :

Puissant sur les fruits noirs et des notes de garrigue , sur un fond boisé

Bouche :

Charnue et gourmande , finale longue et complexe

60,00 € Prix