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  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
Cahors Tradition Château...
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Cahors Tradition Château...

Château Haut-Monplaisir
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe d'un rouge intense et profond
Nez :

Les fruits rouges et noirs dominent d’abord le nez de cette cuvée. Les arômes vont évoluer vers des notes d'herbes aromatiques et d'olive noire
Bouche :

Le bouche offre un vin juteux sur des arômes de fruits rouges bien mûrs et des tanins croquants.
10,80 € Prix
Bourgueil Le Pied de la...
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Bourgueil Le Pied de la Butte...

Domaine de la Butte
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

robe rubis profonde
Nez :

aromatique sur des notes fruitées et épicées.
Bouche :

puissante et structurée, ronde et harmonieuse sur des notes de fruits rouges et d'épices
18,00 € Prix
Menetou-Salon Rouge Domaine...
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Menetou-Salon Rouge Domaine Van...

Van Remoortere
2024
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge légère
Nez :

Un nez flatteur qui offre des arômes de petits fruits rouges bien mûrs
Bouche :

La bouche est pleine, dominée par le fruit rouge mûr. De belles notes boisées et légèrement épicées se profilent sur la longueur
19,20 € Prix
MAGNUM Menetou-Salon Rouge...
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MAGNUM Menetou-Salon Rouge...

Domaine Remoortere
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge légère
Nez :

un nez flatteur qui offre des arômes de petits fruits rouges bien mûrs
Bouche :

la bouche est pleine, dominée par le fruit rouge mûr. De belles notes boisées et légèrement épicées se profilent sur la longueur
42,00 € Prix
MAGNUM Canon Fronsac...
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MAGNUM Canon Fronsac Château...

Domaine Jean Yves Millaire
2018
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis cristalline
Nez :

Le nez est épicé, fruité, frais, qui s’épaissit à l’air
Bouche :

En bouche , le vin est plein, long, charnu, nuancé, précis, équilibré, beau boisé en accord avec le vin, très belle ténacité fraîche.
42,00 € Prix
Saumur Champigny Les Folies...
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Saumur Champigny Les Folies...

Domaine du Valbrun
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe d'un rouge très profond
Nez :

Nez plaisant de fruits rouges et noirs (cassis, framboise, cerise), tirant sur le sous-bois et le tabac en vieillissant.
Bouche :

Le vin offre une bouche ronde, fruité et charnu.
12,60 € Prix
Auxey-Duresses 1er Cru Le...
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Auxey-Duresses 1er Cru Le Val...

Château de Corton
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe d'un rouge profond
Nez :

Le nez oscille entre framboise, groseille, puis mûre et cassis, relevé par de fines notes florales de pivoine.
Bouche :

La bouche est équilibrée, portée par une trame régulière et des tanins fondus
33,60 € Prix
MAGNUM Volnay 1er Cru Clos...
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MAGNUM Volnay 1er Cru Clos des...

Château de Meursault
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profonde
Nez :

Arômes de fruits noirs bien mûrs accompagnés de notes épicées
Bouche :

Arômes de fruits noirs, d'épices, accompagnée de tanins élégants.
170,00 € Prix
MAGNUM Cahors "Calcaire"...
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MAGNUM Cahors "Calcaire"...

Château des Crosilles
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe encre pourpre, très profond
Nez :

Typique du Malbec avec notes de fruits noirs, de fleurs et aussi de cerise, cassis, violette, réglisse, noisette, cannelle et une touche mentholée ; avec l'âge, des senteurs de sous-bois et de truffe se révèlent
Bouche :

Veloutée à la puissance maîtrisée, très belle matière dense et charnue, le terroir original de calcaire apporte à ce Malbec, cette touche d'acidité indispensable pour l'équilibre du vin dans sa jeunesse et pendant la garde, tanins très beaux, présents et fins, finale longue sur des notes de réglisse et de menthol, concentrée et fine
33,00 € Prix
MAGNUM Gaillac rouge...
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MAGNUM Gaillac rouge...

Domaine Plageoles
2019
L'essentiel
Oeil :

Rouge profond avec des reflets violacés
Nez :

Arômes intenses de prune fraiche, de réglisse et d'épices, reflétant la typicité du cépage Purnelard
Bouche :

Ronde et volumineuse, avec une concentration notable. Les tanins sont structurés, offrant une belle longueur en bouche
45,00 € Prix
MAGNUM Fronton "Le Pitchou"...
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MAGNUM Fronton "Le Pitchou"...

Domaine Plaisance Penavayre
2020
L'essentiel
Oeil :

La robe est couleur rouge cerise
Nez :

Nez expressif de cassis et de violette avec une touche de poivre noir et des notes boisées délicates
Bouche :

Attaque franche, bouche charnue et équilibrée, aux tanins soyeux qui se durcissent dans une finale mentholée
29,00 € Prix
MAGNUM Irouléguy Domaine...
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MAGNUM Irouléguy Domaine...

Domaine Bordaxuria
2021
L'essentiel
Oeil :

Belle robe rubis
Nez :

Le nez développes de belles notes de fruits rouges bien mûrs.
Bouche :

La bouche est profonde, avec des tanins fondus et une finale et fraiche. Beau vin, très élégant, loin des standards parfois rustiques de l'appellation.
46,00 € Prix