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  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson
  • Accords Mets & Vins: 06-Fromage
MAGNUM Faugères Le Songe de...
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MAGNUM Faugères Le Songe de...

Abbaye Sylva Plana
2021
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat profond.
Nez :

Les arômes s'élèvent sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais.
Fruits noirs, cassis, griottes et épices douces se distinguent.
Bouche :

Complète, riche et structurée. La bouche révèle des notes de fruits noirs ainsi qu'un léger boisé toasté fin et élégant. Grande longueur en bouche.
50,00 € Prix
MAGNUM Aloxe Corton Domaine...
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MAGNUM Aloxe Corton Domaine...

Domaine Doussot Rollet
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat, limpide et brillante
Nez :

Expressif, complexe sur les petits fruits rouges (fraise, cerise)
Bouche :

Attaque en bouche franche, avec des tanins fins. Puissant, fruité et riche.

La finale est charpentée et d'une belle longueur.
75,00 € Prix
MAGNUM IGP Pays d'Oc Chemin...
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MAGNUM IGP Pays d'Oc Chemin de...

Domaine Gayda
2021
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque
Nez :

Très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette
Bouche :

Séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur
46,00 € Prix
Côteaux du Languedoc Rouge...
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Côteaux du Languedoc Rouge Tête...

Château Puech-Haut
2020/2021
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat noir, reflets violets
Nez :

Petits fruits noirs mûrs, soutenu par un beau boisé
Bouche :

La bouche développe une belle palette aromatique sur les fruits rouges et noirs, les épices douces et le pain grillé.

Belle finale équilibrée.
28,80 € Prix
Vacqueyras Blanc Passion...
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Vacqueyras Blanc Passion...

Domaine des Ondines
2017
L'essentiel
Oeil :

doré soutenu
Nez :

frais, aromatique avec une belle minéralité

notes de poires sur fond de vanille
Bouche :

ample et complexe, finale citronnée, touche mentholée

sur des Beaux amers

la complexité de la bouche est splendide et présage d'un très beau potentiel de garde
19,50 € Prix
Vouvray Demi-Sec Le Haut...
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Vouvray Demi-Sec Le Haut Lieu...

Domaine Huet
2020
L'essentiel
Oeil :

Doré soutenu.
Nez :

Peu expressif, mais nez très fin sur les fleurs et les agrumes.
Bouche :

Attaque pleine et franche , Belle matière en bouche avec une sucrosité en finale.

Bel équilibre.
25,80 € Prix
MAGNUM Saint Emilion...
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MAGNUM Saint Emilion Château...

Château Grand Corbin-Despagne
2009
L'essentiel
Oeil :

Robe violette à reflets noirs
Nez :

Intense sur les fruits noirs, empyreumatique
Bouche :

Longue aux tanins serrés et veloutés

finale sur les fruits noirs et le cacao

gros potentiel de garde
140,00 € Prix
MAGNUM Montagny 1er Cru...
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MAGNUM Montagny 1er Cru...

Domaine Berthenet
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée
Nez :

Frais, légèrement boisé, brioché, arômes de fruits à chair blanche (pêche blanche)
Bouche :

Belle longueur, ronde et ample, pêche jaune, finale sur les fruits secs
50,00 € Prix
Maranges Domaine les...
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Maranges Domaine les Guignottes

Domaine des Guignottes
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis brique assez clair, typique du Pinot
Nez :

Très expressif et gourmand sur les fruits rouges
Bouche :

Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable

gourmande sur les petits fruits rouges

un vin déjà bien en place qui se bonifiera

belle puissance en finale
27,60 € Prix
Monthélie 1er Cru Les...
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Monthélie 1er Cru Les Duresses...

Des Terres de Velle
2021
L'essentiel
Oeil :

Vin à la robe rubis
Nez :

Au nez, des notes de fruits rouges et noirs dominent tels que la cerise griotte et la mûre
Bouche :

La bouche dispose de tanins structurants et charpentés qui confèrent au vin une richesse et un bon potentiel de garde
52,00 € Prix
Auxey-Duresses Moulin aux...
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Auxey-Duresses Moulin aux...

Clos du Moulin aux Moines
2020
L'essentiel
Oeil :

Une robe rubis
Nez :

Un nez complexe sur des arômes de fleurs (pivoine) et de fruits noirs (cassis, mûre, myrtille)
Bouche :

En bouche, on retrouve les arômes de fruits noirs évolués, de jus de cerise, d’eau de vie et de noyau. On retrouve aussi des parfums d’amandes qui habillent la structure tannique et  procure rondeur et finesse à ce vin
39,60 € Prix
MAGNUM Montagny 1er Cru Les...
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MAGNUM Montagny 1er Cru Les...

Domaine Berthenet
2018
L'essentiel
Oeil :

Or paille
Nez :

Expressif et frais. Un nez complexe aux parfums de pierre à fusil, d'acacia et d'aubépine.
Bouche :

Rond, riche et ample, ce Montagny 1er Cru, parmi les plus grands, est très fruité aux arômes de pêche, de brioche et une finale fraîche sur la citronnelle. Grande longueur au profil très aromatique
67,00 € Prix