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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée
  • Accords Mets & Vins: 07-Dessert

Minervois Carretal Domaine...

Domaine Cailhol-Gautran
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

Pourpre foncé, presque noir

Nez :

Intense, sur les fruis rouges compotés , ensuite la guarrigue

Bouche :

Riche, ample et soyeuse, très belle matière. Gros potentiel de garde

12,60 € Prix

Corbières Villa Ad Clivum...

Château Gléon
2019
L'essentiel
Oeil :

Pourpre très puissant

Nez :

Puissant de fruits noirs compotés et macérés, senteurs de sous-bois, nuances giboyeuses, belle complexité

Bouche :

Saveurs de garrigue qui rehaussent la présence de fruits rouges comme la mûre

13,20 € Prix

MAGNUM Champagne Ruinart Rosé...

Maison Ruinart
L'essentiel
Oeil :

Robe grenade, aux reflets framboises.

Nez :

Subtil et frais, parfums de fruits exotiques (litchi, goyave) et de petits fruits rouges type framboise, fraise des bois. Des notes florales (la rose) accompagnent cet aromatique complexe et fruité.

Bouche :

Attaque franche, aux arômes de fruits exotiques (grenade, litchi), on retrouve le pamplemousse ainsi qu'une touche de menthe poivrée. La finale est tendre et soyeuse.

180,00 € Prix

Minervois Esperandieu Domaine...

Domaine Cailhol- Gautran
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune très pale, reflets verts

Nez :

Nez très frais, notes de pêches blanches de poires

Bouche :

Belle matière en bouche, de l'acidité et de la finesse

10,80 € Prix

Montagne Saint Emilion Château...

Château Farguet
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat profonde

Nez :

Nez épicé, de cuir et de myrtilles, d'une belle complexité.

Bouche :

Tanins gras et harmonieux , avec des notes de fruits noirs fondues en finale.

13,00 € Prix

Saint Emilion Grand Cru Clos...

Clos des Menuts
2016
L'essentiel
Oeil :

Rubis Profond intense

Nez :

Fruits mûrs et épices finales vanillées

Bouche :

Une bouche souple, structurée et élégante, avec un très beau potentiel

Finale sur le boisé, grillé et vanillé

20,00 € Prix

Saint Julien Château du Glana

Château Glana
2016/2018
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond

Nez :

Nez profond et concentré, s'ouvrant à l'aération sur un beau fruit rouge, avec des notes d'épices,

Bouche :

Ample et soyeuse

puissante, solidement charpentée

boisé avec élégance, ce vin ne demande qu'à s'épanouir etdispose d'un très grand potentiel

32,40 € Prix

Pomerol Château La Truffe

Château La Truffe
2018/2020
L'essentiel
Oeil :

Robe pourpre et profonde

Nez :

Beau nez sur des notes de fruits noirs confits type mûre, cassis, puis des notes légèrement boisées, toastées et vanillées

Bouche :

Riche, élégant et harmonieux. C'est un vins aux tanins fondus et veloutés, avec des arômes fins et délicats. Belle longueur

27,60 € Prix

Jurançon Moelleux Clos Lapeyre

Clos Lapeyre
2022
L'essentiel
Oeil :

Dorée soutenue d'une belle brilance

Nez :

Nez expressif aux arômes fruités type ananas et fleurs blanches

Bouche :

bouche suave, fraîche et équilibrée. La finale est gourmande, très fruitée et ronde

17,40 € Prix

IGP Oc Merlot Cellier des...

Cellier des Demoiselles
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge cerise soutenue

Nez :

Le nez est agréable aux notes de fruits confits, cerise et griotte

Bouche :

Arômes fin de fruits rouge intenses. Ronde, souple  et gourmande, typique du cépage Merlot.

Belle structure

6,00 € Prix

IGP Vaucluse Le Petit Clocher...

Maison Arnoux
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat assez soutenu.

Nez :

Nez frais de petits fruits noirs, quelques épices.

Bouche souple, fraîche, les fruits gourmands sont mis en avant.

Bouche :

Ensemble assez léger, agréable, souple et équilibré.

6,00 € Prix

MAGNUM IGP Ardèche Dandy...

Terres des Amoureuses
2020
L'essentiel
Oeil :

Grenat intense et soutenu

Nez :

Aromatique, sur les fruits noirs type myrtille, griotte et cassis. On retrouve une pointe mentholée

Bouche :

Ciselé, élégant et raffiné, Dandy Black est un vin aérien et bien équilibré aux notes de fruits noirs confits avec une belle matière et une finale gourmande

37,00 € Prix