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  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge

MAGNUM Châteauneuf-du-Pape...

Domaine Lou Devet
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat soutenu.

Nez :

Nez intense de fruits frais écrasés.

Bouche :

Tanins fins  soyeux,  très belle longueur.

Finale sur les épices et la réglisse.

67,00 € Prix

MAGNUM Luberon "Alphonse" Les...

Les Domaines de Fontenille
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond à reflet noir

Nez :

Un nez d’une profondeur incroyable. Des arômes intenses de cassis et de cerises noires

Bouche :

l’attaque est élégante. Les notes d’épices et de cacao apportent du contraste

très belle longueur

42,00 € Prix

MAGNUM Nuits Saint Georges...

Domaine Jafflin
2021
L'essentiel
Oeil :

La robe rubis, limpide et brillante

Nez :

Le nez dévoile des arômes délicats de fruits rouges évoluant vers des notes confites plus matures

Bouche :

En bouche, sa structure équilibrée et charpentée révèle une étonnante finesse.

98,00 € Prix

MAGNUM Minervois Carretal...

Domaine Cailhol Gautran
2023
L'essentiel
Oeil :

Rubis

Nez :

notes de fruits noirs, cassis et mûres

Bouche :

La bouche est ronde et ample, on retrouve bien les épices de la garrigue qui entourent les vignes, un final poivré.

30,00 € Prix

MAGNUM Clos de Vougeot Grand...

domaine Jérome Chézeaux
L'essentiel
Oeil :

Rubis clair

Nez :

Riche sur les fruits rouges, cerises

Bouche :

Vin ample et charnu, finale longue sur les fruits noirs

280,00 € Prix

MAGNUM Menetou-Salon Rouge...

Domaine Remoortere
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge légère

Nez :

un nez flatteur qui offre des arômes de petits fruits rouges bien mûrs

Bouche :

la bouche est pleine, dominée par le fruit rouge mûr. De belles notes boisées et légèrement épicées se profilent sur la longueur

42,00 € Prix

MAGNUM Pomerol Château de Sales...

Château de Sales
2017
L'essentiel
Oeil :

grenat-pourpre moyen à profond,

Nez :

révèle des notes de prunes cuites, de gâteau de la Forêt-Noire et de balsamique avec des notes de copeaux de crayon, de terre labourée et de cèdre.

Bouche :

La bouche mi-corsée a un peu de chêne mâchu avec des fruits musclés et une finale légèrement rustique."

80,00 € Prix

Vouvray Coeur de Silex Domaine...

Domaine des Aubuissières,...
2022
L'essentiel
Oeil :

Doré limpide.

Nez :

Un nez qui offre des arômes de fruits jaunes, ananas, coing.

Bouche :

Une bouche vive et minérale sur des notes de miel, pomme et une touche de coing.

14,40 € Prix

Volnay Paux Bois Domaine Dubois

Dubois
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre au reflet violine

Nez :

Le nez est charmeur et délicat. Il offre des notes de baies rouges (framboise, mûre) et de violette, qui dévoile un nez élégant et complexe

Bouche :

La bouche est dans la continuité du nez ! La gourmandise de ce vin est soutenue par des tanins fins et délicats. La finale reste fraîche et longue.

33,00 € Prix

MAGNUM Margaux Cru Bourgeois...

Château Pontac-Lynch
2016
L'essentiel
Oeil :

Le robe de ce vin est d'une belle couleur pourpre

Nez :

Ce vin présente des arômes très fruités et d'une extrême finesse.

Bouche :

 En bouche, il se révèle élégant, riche et d'une agréable rondeur.

74,00 € Prix

MAGNUM Juliénas Les Chers...

Pascal Aufranc
2022
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre et intense

Nez :

Le nez annonce un vin dense aux  notes de fruits noirs et de grillé

Bouche :

La bouche présente une très belle densité , avec une grande complexité, elle exprime des notes minérales, on retrouvera plus tard la cerise noire puis la violette et la pivoine avant de céder la place à des tanins nobles.

29,00 € Prix

MAGNUM Ventoux La Gazette...

Domaine des Peyre
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe élégante aux couleurs rouges et aux reflets rubis

Nez :

Au nez elle vous étonnera par ses arômes fruités et même herbacés ainsi que par ses arômes de truffe noire, de fraise, de framboise, d'épices, de poivre noir, et enfin de réglisse.

Bouche :

En bouche vous pourrez reconnaitre des notes de cerise, de fraise et de framboise.

32,00 € Prix