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Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille

Volnay Paux Bois Domaine Dubois

Dubois
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre au reflet violine

Nez :

Le nez est charmeur et délicat. Il offre des notes de baies rouges (framboise, mûre) et de violette, qui dévoile un nez élégant et complexe

Bouche :

La bouche est dans la continuité du nez ! La gourmandise de ce vin est soutenue par des tanins fins et délicats. La finale reste fraîche et longue.

33,00 € Prix

Bandol Rouge Domaine Terrebrune

Domaine Terrebrune
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond, avec des reflets grenat.

Nez :

Arômes de fruits noirs tels que la mûre, la cerise noire et la prune, accompagnés de notes de garrigue (herbes sauvages méditerranéennes), de cuir, de tabac et d’une subtile touche de terre.

Bouche :

Puissante et charnue, avec des tanins denses et structurés. On y retrouve des couches de fruits noirs, d’épices et une belle minéralité. Une savoureuse note salée se mêle à des touches de réglisse, de poivre noir et un soupçon de fumée.

38,00 € Prix

MAGNUM Aloxe-Corton Domaine...

Domaine Chevalier
2023
L'essentiel
Oeil :

D'une limpidité parfaite et d'une robe rubis.

Nez :

Nez expressif présentant des arômes empyreumatiques, des notes de sous-bois, d'épices et de fruits rouges.

Bouche :

Le vin est frais, bien équilibré et d'une grande finesse. Son attaque souple et délicate conduit tout droit à un beau volume et une belle longueur.

88,00 € Prix

MAGNUM Savigny lès Beaune...

Domaine Jean-Michel Giboulot
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profonde, pourpre à reflets grenat

Nez :

Fruits rouges (framboises, cassis)

Bouche :

Bouche ronde aux tanins fins, aux arômes de griottes. Vin élégant, avec un bon équilibre

67,00 € Prix

Beaune 1er Cru Clos des Fèves...

Domaine Chanson
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis, soutenue

Nez :

Nez très frais et intense de cerise burlat bien mûre.

Bouche :

Bouche très structurée, ample et complexe sur des tannins puissants. Très grande densité. Finale très longue, tout à la fois puissante et pleine d'élégance.

90,00 € Prix

Margaux Baron de Brane

Château Brane Cantenac
2019
L'essentiel
Oeil :

Robre pourpre au reflets violacés

Nez :

Le nez enivre par son parfum floral. Pivoine et violette se mêlent aux arômes de fraise, cerise noire et cassis; une complexité aromatique finement ponctuée par une touche boisée.

Bouche :

L’attaque souple et suave évolue sur un milieu de bouche charpenté et frais à la fois, les tanins soyeux et déjà fondus en font un vin d’une grande finesse. Les arômes de cerise noire juteuse, de fraise et de bonbon à la violette réapparaissent pour accentuer la gourmandise du vin.

40,00 € Prix

Moulis en Médoc Château Chasse...

Château Chasse Spleen
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat très intense

Nez :

Franc et expressif, sur la cerise noire et la rose rouge. On retrouve des arômes de poivre et de mûre

Bouche :

Attaque ample et franche, très volumineux il s'ouvre sur une trame fine et satinée.

La finale est persistante sur des notes de réglisse et de poudre de cacao

43,00 € Prix

Pessac-Léognan Château Ferran

Château Ferran
2021
L'essentiel
Oeil :

Rouge Profond à reflets noirs.

Nez :

 Puissant sur les fruits noirs très murs, notes de cuir

Bouche :

Puissante et veloutée, tannins de grande qualité, finale longue sur les fruits noirs et le chocolat.

21,60 € Prix

Saint Romain Rouge Vieilles...

Domaine Alain Gras
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge vif et profond parée de reflets violets.

Nez :

Un nez expressif sur des arômes de fruits rouge (cerise), le bois restant discret.

Bouche :

L’attaque en bouche annonce des tanins fondus avec beaucoup de fruits et de fraicheur, une caractéristique élégante en fin de bouche.

36,00 € Prix

MAGNUM Chinon Les Joueurs...

Domaine de la Chapelle
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge, profonde et brillante.

Nez :

Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de cassis et de cerise noire, accompagnés d’une touche florale et légèrement épicée.

Bouche :

En bouche, le vin est frais, sublimé par des tannins fins et par une texture suave, amenant vers une finale à la fois longue et persistante.

41,00 € Prix

MAGNUM Saint Romain Rouge...

Domaine Alain Gras
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge vif et profond parée de reflets violets.

Nez :

Un nez expressif sur des arômes de fruits rouge (cerise), le bois restant discret.

Bouche :

L’attaque en bouche annonce des tanins fondus avec beaucoup de fruits et de fraicheur, une caractéristique élégante en fin de bouche.

75,00 € Prix

MAGNUM Bandol Rouge Domaine...

Domaine Terrebrune
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond, avec des reflets grenat.

Nez :

Arômes de fruits noirs tels que la mûre, la cerise noire et la prune, accompagnés de notes de garrigue (herbes sauvages méditerranéennes), de cuir, de tabac et d’une subtile touche de terre.

Bouche :

Puissante et charnue, avec des tanins denses et structurés. On y retrouve des couches de fruits noirs, d’épices et une belle minéralité. Une savoureuse note salée se mêle à des touches de réglisse, de poivre noir et un soupçon de fumée.

72,00 € Prix