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Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille

Côtes du Rhône Les Sables...

Domaine Lou Dévet
2023
L'essentiel
Oeil :

Rubis soutenu.

Nez :

Nez intense, explosif sur la confiture de fraises.

Bouche :

Pleine et riche

Du fruit et encore du fruit, sur une sensation de fraîcheur.

Finale longue et mentholée.

Quel régal et quel beau travail de vigneron.

9,90 € Prix

Chinon Renaissance Domaine de...

Domaine de la Commanderie
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis soutenue

Nez :

Belle expression du Cabernet Franc, sur les fruits (cassis, pruneau) et une touche épicée (poivre)

Bouche :

Bien équilibré, tanins souples, on retrouve les fruits types cassis et pruneaux, la finale est gourmande et persistante.

11,40 € Prix

Gevrey Chambertin Maison André...

André Goichot
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense.

Nez :

Expressif , on retrouve  des arômes de fraise et de mûre avec une touche de violette.

Bouche :

Vin avec de la matière mais des tanins souples et soyeux.

Une finale en fraîcheur avec une belle  longueur.

60,00 € Prix

Gevrey Chambertin 1er Cru...

Philippe Cheron
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond

Nez :

Expressif, on va retrouver des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis...)

Bouche :

tout en gourmandise !

Le tanin est soyeux mais présent. Le bois est fondu et on va avoir quelques notes de vanille.Une finale tout en fraîcheur avec une belle longueur.

80,40 € Prix

MAGNUM Sancerre Rouge "La...

Alphonse Mellot
2019
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond et reflet grenat

Nez :

Nez sur le fruit comme la fraise, la cerise,  légèrement épicé

Bouche :

On retrouve la gourmandise du vin ! Un fruit bien mûr, un côté légèrement épicé et un boisé subtil.

La finale est sur la fraîcheur et des notes poivrées.

58,00 € Prix

Côtes du Rhône Villages Sainte...

Martin
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profond.

Nez :

Nez très gourmand sur les fruits rouges comme la groseille et la fraise.

Bouche :

Bouche ample au tannins soyeux, fruitée et épicée.

9,00 € Prix

Vacqueyras Château Mazane Alain...

Château Mazane
2023
L'essentiel
Oeil :

sombre et profond

Nez :

Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir

Bouche :

La bouche est intense et fine. Un vin ample qui offre des arômes de fruits bien mûrs. On à une jolie finale sur la fraîcheur

19,20 € Prix

Clos de Vougeot Grand Cru...

Philippe Chéron
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde et rubis

Nez :

Nez dans un premier temps discret, qui va s'ouvrir sur de beaux arômes de fruits bien mûrs (cerise, cassis...)

Bouche :

Un vin aux tanins souples et soyeux, racé et charnu, son bouquet élégant mêle les petits fruits rouges à des notes de violette et de réglisse.

162,00 € Prix

Menetou-Salon Rouge Domaine Van...

Van Remoortere
2024
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge légère

Nez :

Un nez flatteur qui offre des arômes de petits fruits rouges bien mûrs

Bouche :

La bouche est pleine, dominée par le fruit rouge mûr. De belles notes boisées et légèrement épicées se profilent sur la longueur

19,20 € Prix

MAGNUM Saint Joseph "Bois...

Domaine Rémi Niero
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profond

Nez :

Le bouquet est intense, sur des notes de fruits noirs, d'olive, de café.

Bouche :

Attaque souple et juteuse, dominée par les fruits noirs mûrs.
La matière est ronde et veloutée, soutenue par des tanins fins et équilibrés.
La finale est épicée et persistante, avec une touche de réglisse.

65,00 € Prix

MAGNUM Nuits Saint Georges...

Domaine Jafflin
2021
L'essentiel
Oeil :

La robe rubis, limpide et brillante

Nez :

Le nez dévoile des arômes délicats de fruits rouges évoluant vers des notes confites plus matures

Bouche :

En bouche, sa structure équilibrée et charpentée révèle une étonnante finesse.

98,00 € Prix