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Rouges

Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche
Beaumes de Venise Le Pas de...
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Beaumes de Venise Le Pas de...

Domaine des Garances
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis très sombre
Nez :

Puissant  sur la confiture de mure et  les épices
Bouche :

Bouquet de fruits gorgés de soleil, d’épices et de garrigue,

Tanins denses et ronds
16,50 € Prix
Vacqueyras Domaine du Grand...
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Vacqueyras Domaine du Grand...

Domaine du Grand Montmirail
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

Grenat intense
Nez :

Sur les fruits des bois avec des notes d'épices, de poivre et de garrigue.
Bouche :

Ample et riche . Gros fruits très murs puis épices douces.

Un merveilleux équilibre entre la structure tannique et l'acidité
17,50 € Prix
Gigondas Cuvée Vieilles...
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Gigondas Cuvée Vieilles Vignes...

Domaine du Grand Montmirail
2020
L'essentiel
Oeil :

profond d'un grenat intense et violacé
Nez :

avec des notes d'épices, de poivre et de garrigue
Bouche :

un merveilleux accord entre la structure tannique et l'acidité
21,60 € Prix
Costières de Nîmes Nostre...
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Costières de Nîmes Nostre Païs...

Domaine Michel Gassier
2020/2021
L'essentiel
Oeil :

 Rouge sombre avec reflets pourpres
Nez :

Pur et  complexe, au nez  de cerises aux notes subtilement poivrées,  de  silex , se livrant progressivement à l’aération
Bouche :

Dynamique  et veloutée, elle remplit  le palais et  révèle des arômes de fruits noirs, d’herbes sèches et  de mine de crayon.

La finale fraîche et fruitée est relevée par des notes minérales et  des tanins fins  et présents.
15,00 € Prix
Saint Nicolas de Bourgueil...
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Saint Nicolas de Bourgueil...

Fabien Hachet
2023
L'essentiel
Oeil :

Belle robe rubis
Nez :

Parfums de fruits rouges, violette et notes épicées (poivron)
Bouche :

Ronde et gourmande, vin sur le fruit équilibré aux tanins soyeux
10,80 € Prix
Côte Rôtie La Landonne...
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Côte Rôtie La Landonne Maison...

Maison E. Guigal
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge noire avec des reflets très sombres
Nez :

Intensité aromatique puissante, notes de petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales
Bouche :

Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir
318,00 € Prix
Morey Saint Denis Domaine...
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Morey Saint Denis Domaine...

Domaine Gérard Lignier
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur rouge soutenue.
Nez :

Bouquet d’une grande complexité, laissant s’exprimer en général les arômes fruités, pendant sa jeunesse puis des notes animales et de vieux cuir après quelques années.
Bouche :

Très belle matière, souple et puissant

belle longueur

Un Morey qui joue autant sur la gourmandise que sur la complexité
50,40 € Prix
Hermitage Colysée Domaine...
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Hermitage Colysée Domaine Garon

Domaine des Tourettes
2022
L'essentiel
Oeil :

Une couleur soutenue aux reflets pourpres.
Nez :

Le nez offre une élégance racée, des notes bouquetées et épicées.
Bouche :

La bouche propose un équilibre voluptueux entre tonicité et gourmandise, au toucher soyeux.
57,00 € Prix
Crozes Hermitage rouge...
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Crozes Hermitage rouge "Sens"...

Domaine Laurent Fayolle
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense.
Nez :

Au nez, il offre des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de notes épicées, de poivre noir, et parfois de touches florales comme la violette.
Bouche :

En bouche, ce vin est  riche et structuré, avec des tanins bien intégrés. Il peut révéler des saveurs de fruits mûrs, de chocolat, et des notes fumées. Un vin gourmand !
21,00 € Prix
Maranges Domaine les...
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Maranges Domaine les Guignottes

Domaine des Guignottes
2020/2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis brique assez clair, typique du Pinot.
Nez :

Très expressif et gourmand sur les fruits rouges.
Bouche :

Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable.

Gourmande sur les petits fruits rouges.

Un vin déjà bien en place qui se bonifiera.

Belle puissance en finale.
30,00 € Prix
Santenay Vieilles Vignes...
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Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) très expressif et très frais
Bouche :

Attaque ronde et franche, vin équilibré et fruité
24,00 € Prix
MAGNUM Santenay Vieilles...
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MAGNUM Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) puis amande
Bouche :

Attaque franche, bouche pleine et fruitée soutenue par des tanins soyeux

bel équilibre et longueur
51,00 € Prix