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Blancs

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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée

MAGNUM Puligny-Montrachet Les...

Domaine Bitouzet -Prieur
2020
L'essentiel
Oeil :

Doré soutenu nuances de vert

Nez :

Arômes de fleurs blanches de prime jeunesse,
puis évoluent vers des arômes d’amande verte et de noisette.

Bouche :

En bouche, c’est un vin friand, vif et élégant

Généralement moins gras que son voisin le Meursault, il est souvent plus ciselé et raffiné.

130,00 € Prix

Chassagne Montrachet Blanc...

Domaine Capuano-Ferreri
2021
L'essentiel
Oeil :

Doré soutenu

Nez :

intense, arômes de fleurs, de pêche blanche, de miel, de brioche et de citron confit, évoluant en vieillissant vers des nuances de noisettes grillées et d'épices

Bouche :

complet et long sur les fruits blancs, le miel et la brioche

saveur franche alliant la fraîcheur et le caractère, la sève et la finesse.

la persistance longue laisse le palais sur des notes florales et de pain d'épices.

très beau potentiel de garde

45,00 € Prix

Mâcon Villages Rift 71 Maison...

Maison Jean Loron
2021
L'essentiel
Oeil :

Légèrement doré.

Nez :

Typé, d'une grande finesse sur les fleurs blanches avec des notes beurrées légèrement poivrées.

Bouche :

Généreuse et conservant une belle fraîcheur avec des notes de gingembre confit.

15,60 € Prix

Pessac Léognan Blanc Les Chênes...

Les Chênes de Bouscaut
2018
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle

Nez :

Un joli nez expressif , sur les fruits blancs et aux petites notes de fleurs blanches

Bouche :

Une attaque  sur la fraicheur qui va se poursuivre sur la rondeur. La finale est légèrement boisée

21,00 € Prix

MAGNUM Luberon Blanc...

Domaine de Fontenille
2022
L'essentiel
Oeil :

Or pale

Nez :

Nez floral , fruits blancs, expressifs

Bouche :

Equilibrée , l'attaque est ronde presque douce,

l'intensité prend alors le relais, pour offrir au palais de la variation

très beaux amers, finale dans l'équilibre apporte de la fraîcheur et des notes citronnées

29,00 € Prix

Auxey-Duresses "Les hautés"...

Domaine des Terres de Velle
2021
L'essentiel
Oeil :

Or Limpide

Nez :

Très floral, frais et fin sur des notes d'agrumes

Bouche :

bouche longue et  équilibrée par sa minéralité, si typique de l'appellation,

un vin harmonieux et expressif

42,00 € Prix

MAGNUM Châteauneuf du Pape...

Domaine Lou Devet
2022
L'essentiel
Oeil :

Très beau doré limpide.

Nez :

Arômes floraux (jasmin, acacia, tilleul) mais aussi des notes de fruits (abricot, pêche, melon) et d'amandes.

Bouche :

 Il a la rondeur, le côté gras et beurré des vins blancs d'exception. Une finale légérement miellée.

85,00 € Prix

Saint Péray Domaine Durand 75 cl

Domaine Eric et Joël Durand
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée à reflets verts

Nez :

Nez expressif sur des arômes de fleurs avec de notes grillées

Bouche :

Fraîche avec des notes de fleurs, et de grillé, belle complexité et minéralité

de la tension

20,40 € Prix

MAGNUM Mercurey Blanc Les...

Château d'Etroye
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pale.

Nez :

Un nez flatteur qui offre des arômes délicats de fruits blancs.

Bouche :

La bouche est ample et équilibrée. On retrouve les arômes de fruits blancs qui persisteront en finale.

55,00 € Prix

IGP Méditerranée Viognier Petit...

Vignobles Demazet
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe brillante, or pâle.

Nez :

Au nez, des arômes expressifs de fleurs blanches.

Bouche :

En bouche, une attaque franche et délicate à la fois, avec des notes de fruits à noyaux, d’abricot. Une belle tension, beaucoup de vivacité, et une finale longue et fraîche.

6,60 € Prix