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Blancs

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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche
Montlouis sur Loire Remus...
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Montlouis sur Loire Remus...

Domaine de la Taille aux Loups,...
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

Or pâle
Nez :

Jolies notes de fruits à chair blanche (pêche, abricot) et de fleurs (acacia)
Bouche :

Belle tension, on retrouve les fruits jaunes type mirabelle, tout en ayant une sensation de rondeur. Belle finale. La longueur en bouche est indiscutable.
25,20 € Prix
Coteaux du Layon Clair de...
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Coteaux du Layon Clair de Lune...

Domaine Matignon
2024
L'essentiel
Oeil :

Superbe robe jaune paille aux reflets dorés intenses.
Nez :

Bouquet aux accents exotiques, mangue, goyave et litchi se marient à des notes de compote de coings.
Bouche :

Bouche ferme et grasse.

Vin tendre,  fin,  aux notes de miel et  d'acacia.
13,20 € Prix
Chignin Bergeron Harmonie...
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Chignin Bergeron Harmonie...

Domaine Jean Vullien
2023
L'essentiel
Oeil :

Or intense à reflets cuivrés.
Nez :

Raffiné à l'expression élégante et discrète, acacia, noyau de pêche, fruits et abricots, cardamone et réglisse.
Bouche :

Très aromatique sur les fruits à chair blanche, abricots secs, ample chaleureuse et suave.
16,80 € Prix
Vouvray Demi-Sec Le Haut...
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Vouvray Demi-Sec Le Haut Lieu...

Domaine Huet
2020
L'essentiel
Oeil :

Doré soutenu.
Nez :

Peu expressif, mais nez très fin sur les fleurs et les agrumes.
Bouche :

Attaque pleine et franche , Belle matière en bouche avec une sucrosité en finale.

Bel équilibre.
25,80 € Prix
Pinot Gris Clos Gottestal...
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Pinot Gris Clos Gottestal Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe intense or paille
Nez :

Très élégant et expressif, sur des notes de fruits bien mûrs (pêche, coing, mirabelle au sirop), on peut deceller une touche de miel et de pain grillé
Bouche :

Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur ! La belle maturité de fruit se traduit par une légère sucrosité qui adoucit le palais. La finale est longue sur une belle tension
14,40 € Prix
Touraine Sauvignon La...
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Touraine Sauvignon La Dilecta...

Les Vignerons des Côteaux Romanais
2018
L'essentiel
Oeil :

Bel Or Doré
Nez :

Nez exubérant mêlant épices, agrumes confits, fruits exotiques (ananas, mangue), notes empyreumatiques (pain grillé) et une subtile minéralité.

très belle expression du Sauvignon
Bouche :

Bouche charnue, volumineuse et chaleureuse, bien équilibrée entre douceur et fraicheur.

Finale puissante, onctueuse et salivante, sur des notes grillées et toastées.
12,00 € Prix
Sancerre Blanc Domaine Gemière
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Sancerre Blanc Domaine Gemière

La Gemière
2022
L'essentiel
Oeil :

Or clair limpide
Nez :

Très aromatique sur les agrumes  belle fraîcheur
Bouche :

Minérale et fraîche avec une belle tension

Agrumes et fruits exotiques

finale fraîche et fruite
21,30 € Prix
Pouilly Fuissé "La...
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Pouilly Fuissé "La Coronille"...

Maison Jean Loron
2020
L'essentiel
Oeil :

Une robe d'or pâle à reflets verts.
Nez :

Nez intense et complexe.
Bouche :

Les arômes de pamplemousse et de pomme qui se dégagent en premier sont complétés par une élégante touche épicée de cannelle, sur un fond de pain grillé. La bouche est d'un bel équilibre, avec une matière dense réveillée par une vivacité saline. Les arômes sont expressifs, et surtout persistants dans une finale fraîche et tranchante.
28,80 € Prix
MAGNUM Meursault Maison A....
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MAGNUM Meursault Maison A....

Maison A. Goichot
2019
L'essentiel
Oeil :

Vin à la robe or soutenue.
Nez :

Au nez, une première impression boisée ouvre une palette aromatique de fleurs blanches, de fruits secs, de vanille, de compote de poire et de pomme.
Bouche :

Souple et fruitée dès l'attaque. Pour suivre, la trame est plus tendue en raison de la jeunesse du vin. Un vin prometteur avec une finale à la flaveur de noisette grillée.
110,00 € Prix
Vouvray Coeur de Silex...
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Vouvray Coeur de Silex Domaine...

Domaine des Aubuissières,...
2022
L'essentiel
Oeil :

Doré limpide.
Nez :

Un nez qui offre des arômes de fruits jaunes, ananas, coing.
Bouche :

Une bouche vive et minérale sur des notes de miel, pomme et une touche de coing.
14,40 € Prix
Corton-Charlemagne Grand...
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Corton-Charlemagne Grand Cru...

Domaine Follin-Arbelet
2022
L'essentiel
Oeil :

Superbe robe jaune pâle
Nez :

Le nez est  intense et complexe d'amande grillée accompagné de notes légèrement fumées.

Des arômes de pâte d'amande se mêlent à ceux de la pierre à fusil.
Bouche :

La bouche est puissante, généreuse et franche à la fois, on retrouve aussi des notes grillées et d'amandes fraîches. Très belle longueur, sur la minéralité.
159,00 € Prix
Riesling "Pur Granite"...
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Riesling "Pur Granite" Domaine...

Domaine Jean-Baptiste Adam
2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle au reflet vert
Nez :

Un nez qui offre une belle minéralité
Bouche :

La bouche est vive, aux notes d'agrumes. La finale est minérale
15,00 € Prix