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La cave

La cave

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  • Bio: Non
  • Occasions: Repas de famille
  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
  • Prix: 50,00€ et plus
Crozes Hermitage Epure Cave...
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Crozes Hermitage Epure Cave de...

Cave de Tain
2015
L'essentiel
Oeil :

la robe est d'un rouge noir très intense aux reflets brillants
Nez :

Le nez offre des arômes de fruits noirs très mûrs, presque confiturés, de violette et de poivre gris, témoignant l’excellente maturité du millésime 2015.
Bouche :

La bouche est d’une rare complexité avec des notes de confiture noire, de fleurs fraîches, de chocolat noir et d’une pointe de fumé. Les tanins sont veloutés et soyeux, et la finale est longue et ample.
56,40 € Prix
MAGNUM Châteauneuf-du-Pape...
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MAGNUM Châteauneuf-du-Pape...

Domaine Lou Devet
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat soutenu.
Nez :

Nez intense de fruits frais écrasés.
Bouche :

Tanins fins  soyeux,  très belle longueur.

Finale sur les épices et la réglisse.
67,00 € Prix
MAGNUM Nuits Saint Georges...
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MAGNUM Nuits Saint Georges...

Domaine Jafflin
2021
L'essentiel
Oeil :

La robe rubis, limpide et brillante
Nez :

Le nez dévoile des arômes délicats de fruits rouges évoluant vers des notes confites plus matures
Bouche :

En bouche, sa structure équilibrée et charpentée révèle une étonnante finesse.
98,00 € Prix
MAGNUM Pomerol Château de...
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MAGNUM Pomerol Château de Sales...

Château de Sales
2017
L'essentiel
Oeil :

grenat-pourpre moyen à profond,
Nez :

révèle des notes de prunes cuites, de gâteau de la Forêt-Noire et de balsamique avec des notes de copeaux de crayon, de terre labourée et de cèdre.
Bouche :

La bouche mi-corsée a un peu de chêne mâchu avec des fruits musclés et une finale légèrement rustique."
80,00 € Prix
Volnay Paux Bois Domaine...
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Volnay Paux Bois Domaine Dubois

Dubois
2021
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre au reflet violine
Nez :

Le nez est charmeur et délicat. Il offre des notes de baies rouges (framboise, mûre) et de violette, qui dévoile un nez élégant et complexe
Bouche :

La bouche est dans la continuité du nez ! La gourmandise de ce vin est soutenue par des tanins fins et délicats. La finale reste fraîche et longue.
33,00 € Prix
MAGNUM Gevrey-Chambertin...
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MAGNUM Gevrey-Chambertin "La...

Domaine Thierry Mortet
2022
L'essentiel
Oeil :

robe vive rouge rubis foncé
Nez :

le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs
Bouche :

En bouche, on retrouve une belle matière, de la profondeur, de la souplesse avec une finale pleine et équilibrée.
135,00 € Prix
MAGNUM Mercurey Vieilles...
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MAGNUM Mercurey Vieilles Vignes...

Domaine Brintet
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe d'un beau rouge grenat
Nez :

Le nez est intense et complexe avec la traditionnelle palette de fruits rouges (cerise, framboise, groseille).
Bouche :

Jeune, la bouche relevée par ces fruits est harmonieusement équilibrée par une structure tannique présente mais délicate
56,00 € Prix
Morey-Saint-Denis 1er Cru...
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Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos...

Domaine Georges Lignier et fils
2022
L'essentiel
Oeil :

La robe est d'une couleur rubis
Nez :

Le nez est complexe de fruits sauvages, nuances épicées et minérales
Bouche :

La bouche est structurée et longue avec des notes épicées, les tannins s'adouciront avec le temps
67,20 € Prix
Beaune 1er Cru Clos des...
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Beaune 1er Cru Clos des Fèves...

Domaine Chanson
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis, soutenue
Nez :

Nez très frais et intense de cerise burlat bien mûre.
Bouche :

Bouche très structurée, ample et complexe sur des tannins puissants. Très grande densité. Finale très longue, tout à la fois puissante et pleine d'élégance.
90,00 € Prix
Nuits-Saint-Georges 1er Cru...
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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les...

Domaine Jérome Chézeaux
2019
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre intense.
Nez :

Un nez fruité (cerise, framboise, groseille) avec des touches de cuir et de vanille.
Bouche :

En bouche, on retrouve un bel équilibre, de la matière et de l'élégance.
72,00 € Prix