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La cave

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  • Région: Champagne
  • Région: Rhône
  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée
  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
MAGNUM Champagne Taittinger...
Aperçu rapide

MAGNUM Champagne Taittinger...

Maison Taittinger
L'essentiel
Oeil :

Robe brillante, couleur or paille
Nez :

Fruité, arômes de fleurs blanches type aubépine, acacia. Touche de vanille
Bouche :

Attaque vive, sur la pêche blanche. Finale persistante aux notes de beurre et de brioche
107,00 € Prix
Champagne Castelnau Extra-Brut
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Champagne Castelnau Extra-Brut

Castelnau
L'essentiel
Oeil :

De fines bulles dorés.
Nez :

Au nez, on découvre des notes grillées et épicées.
Bouche :

La bouche, tout en finesse, dévoile des saveurs de raisins et d'abricots et une finale de citrons confits avec une belle salinités
31,20 € Prix
Champagne Mailly Grand Cru...
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Champagne Mailly Grand Cru...

Maison Mailly
L'essentiel
Oeil :

La robe est soutenue et dorée
Nez :

Ce Champagne offre des arômes d’agrumes confits qui s’harmonisent aux senteurs savoureuses de brioche tiède, de caramel, de poire bien mûre et de pain d’épices.
Bouche :

Les bulles généreuses mettent en valeur la densité de ce vin ample à la longueur en bouche impressionnante.
40,00 € Prix
MAGNUM Champagne Castelnau...
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MAGNUM Champagne Castelnau Brut...

Castelnau
L'essentiel
Oeil :

Une belle robe dorée au bulle fine et élégante
Nez :

Le nez est gourmand, il offre des arômes de fruits jaunes et légèrement brioché
Bouche :

La bouche est dense et se poursuit sur des saveurs grillées à peine miellées. Pain d’épices, amande, noisette sont en harmonie avec les notes fruitées de pêche et d’abricots mûrs des Pinots qui apportent une certaine fraîcheur au palais.
64,00 € Prix
Côte Rôtie La Landonne...
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Côte Rôtie La Landonne Maison...

Maison E. Guigal
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge noire avec des reflets très sombres
Nez :

Intensité aromatique puissante, notes de petits fruits noirs, cuirs, réglisse et arômes de torréfaction et d’épices orientales
Bouche :

Entrée en bouche puissante et structure massive des tanins. Beaucoup de richesse et de concentration. Expression affirmée du terroir
318,00 € Prix
Côte Rôtie La Mouline...
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Côte Rôtie La Mouline Maison E....

Maison E. Guigal
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge rubis avec des reflets rouge vermillon
Nez :

Fin. Notes de petits fruits rouges, mûre et arômes floraux de violette
Bouche :

Entrée en bouche très souple et belle harmonie entre la finesse des arômes et la richesse explosive due à la concentration de ce vin
318,00 € Prix
Hermitage Colysée Domaine...
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Hermitage Colysée Domaine Garon

Domaine des Tourettes
2022
L'essentiel
Oeil :

Une couleur soutenue aux reflets pourpres.
Nez :

Le nez offre une élégance racée, des notes bouquetées et épicées.
Bouche :

La bouche propose un équilibre voluptueux entre tonicité et gourmandise, au toucher soyeux.
57,00 € Prix
Crozes Hermitage rouge...
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Crozes Hermitage rouge "Sens"...

Domaine Laurent Fayolle
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense.
Nez :

Au nez, il offre des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de notes épicées, de poivre noir, et parfois de touches florales comme la violette.
Bouche :

En bouche, ce vin est  riche et structuré, avec des tanins bien intégrés. Il peut révéler des saveurs de fruits mûrs, de chocolat, et des notes fumées. Un vin gourmand !
21,00 € Prix
Crozes-Hermitage Rouge...
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Crozes-Hermitage Rouge Beaumont...

Domaine David Reynaud
2024
L'essentiel
Oeil :

rubis d'une belle profondeur
Nez :

Nez sur la fraise fraîche
Bouche :

Gourmande, avec une belle acidité

tanins soyeux, finale équilibrée
18,00 € Prix
Cornas Les Eygats Domaine...
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Cornas Les Eygats Domaine Courbis

Domaine Courbis
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge pourpre très intense
Nez :

Complexe, sur les épices, le fruit accompagné d'un joli boisé
Bouche :

Très riche et ample, notes de fruits noirs et d'épices. On retrouve la réglisse, et une touche mentholée. Les tanins sont présents mais  soyeux. Grande persistance aromatique !
59,00 € Prix
Côtes du Rhône Villages...
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Côtes du Rhône Villages Visan...

Domaine Roche-Audran
2022
L'essentiel
Oeil :

Grenat brillant.
Nez :

Nez de groseille avec une pointe de violette.
Bouche :

Riche et gourmande, griottes et groseilles blanches, belles notes épicées.
11,40 € Prix
MAGNUM Côtes du Rhône...
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MAGNUM Côtes du Rhône Villages...

Domaine Roche-Audran
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge Cerise très profond
Nez :

Un nez puissant de garrigue avec des notes de thym,  de romarin et de framboises acidulées.

Notes mentholées

Bouche :

Bouche riche et charnue avec des tanins souples

Finale sur les fruits confits et les épices
36,00 € Prix