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La cave

La cave

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  • Prix: 40,00€ - 49,99€
Nuits Saint Georges 1er Cru...
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Nuits Saint Georges 1er Cru les...

Domaine R. Dubois
2019/2020
L'essentiel
Oeil :

La  robe  des  "Porêts"  est grenat et s'affirme au vieillissement
Nez :

Très fruité sur des notes légèrement boisées
Bouche :

Charnu  et  vivace,  il  doit  maîtriser  la  fougue de sa jeunesse afin d'assagir ses tannins. 

La  finesse  de sa structure associée à la qualité  du bouquet, laisse présager un long vieillissement. Jeune, il déploie une gamme aromatique sévère : écorce de chêne, prunelle, réglisse. 

Après  quelques  années  de  bouteille,  il  nous  dévoile   sa  finesse  et  sa  race.  Les nuances caramélisées, café torréfié, adoucissent son caractère, qui est souligné par des notes de cuir frais,  fourrure et viande fumée.
60,00 € Prix
Champagne Deutz Brut Rosé
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Champagne Deutz Brut Rosé

Deutz
L'essentiel
Oeil :

Rosé saumon
Nez :

Expressif, sur le fruit rouge bien mûr
Bouche :

De la tension, une bulle tout en finesse, un champagne vineux où l'on retrouve la gourmandise du fruit
56,00 € Prix
Champagne Cattier Brut...
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Champagne Cattier Brut Blanc de...

Maison Cattier
L'essentiel
Oeil :

La robe est jaune pâle. Dans le verre, un joli cordon de fines bulles.
Nez :

Il est élégant. Des notes de vanille, puis de fleurs blanches type acacia s’expriment suivies d’arôme de figue.
Bouche :

Elle a une belle fraîcheur en attaque. La bouche est bien fruitée avec des arômes de fruits jaunes comme la pêche, l’abricot, puis la poire. En final, on retrouve des notes citronnées et pâtissières. La texture est soyeuse, type peau de pêche.
51,60 € Prix
Whisky Tullibardine...
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Whisky Tullibardine Sovereign 43%

L'essentiel
Oeil :

Couleur dorée brillante
Nez :

Florale et fruité, notes de céréales (orge) et de vanille
Bouche :

Crémeux et épicé. Notes fruitées, de vanille et de chocolat.

Finale : marquée par le caramel, la poire et les épices douces
41,50 € Prix
Whisky Hepp Tharcis 42%
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Whisky Hepp Tharcis 42%

L'essentiel
Oeil :

Bel or brillant
Nez :

Expressif, floral, malté et finement épicé (poivre)
Bouche :

Rond et souple, le Tharcis est riche, aux notes fruitées d'amandes grillées, et d'un joli boisé.

Finale : Gourmande, note de pain grillé
45,00 € Prix
Faugères La Part du Diable...
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Faugères La Part du Diable...

Abbaye Sylva Plana
2020
L'essentiel
Oeil :

Couleur pourpre, noir.
Nez :

Sur les fruits rouges bien mûrs, notes d'épices, poivre, muscade.
Bouche :

Le cassis, la griotte emplissent la bouche qui est pleine et généreuse.
48,00 € Prix
Whisky Jack Daniel's Single...
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Whisky Jack Daniel's Single...

L'essentiel
Oeil :

Bel ambré
Nez :

Complexe, marqué par des notes boisées et légèrement médicinales
Bouche :

Onctueux, suave le Single Barrel est marqué par le bois-brûlé et les fruits secs.

Finale : Longue et finement boisée évolue sur des notes épicées.
43,00 € Prix
Whisky Naguelann Ruz 45%
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Whisky Naguelann Ruz 45%

L'essentiel
Oeil :

Robe rouge ambrée
Nez :

Très aromatique sur des notes de fruits rouges, une touche vanillé et de fruits secs
Bouche :

Gourmand, riche et équilibré, ce whisky sort de l'ordinaire avec ses notes fruitées, de vanille, de caramel et de réglisse
54,00 € Prix
Chassagne Montrachet Blanc...
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Chassagne Montrachet Blanc...

Domaine Capuano-Ferreri
2021
L'essentiel
Oeil :

Doré soutenu
Nez :

intense, arômes de fleurs, de pêche blanche, de miel, de brioche et de citron confit, évoluant en vieillissant vers des nuances de noisettes grillées et d'épices
Bouche :

complet et long sur les fruits blancs, le miel et la brioche

saveur franche alliant la fraîcheur et le caractère, la sève et la finesse.

la persistance longue laisse le palais sur des notes florales et de pain d'épices.

très beau potentiel de garde
45,00 € Prix
Whisky Talisker 10 ans 45,8%
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Whisky Talisker 10 ans 45,8%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée
Nez :

Puissant, épicé, iodé et tourbé
Bouche :

Intensément tourbé, avec une touche de sel de mer. La finale développe une belle chaleur avec une extraordinaire note poivrée.
55,00 € Prix
Whisky BM Signature Macvin 40%
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Whisky BM Signature Macvin 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée aux reflets ambrés
Nez :

Fin et délicat sur les fruits bien frais, une touche de Macvin
Bouche :

Très surprenante, boisée, épicée, sucre vanillé. Texture moelleuse et gourmande.
La finale est longue sur la vanille et les fruits secs (noix / amandes)
52,00 € Prix
Whisky Green Spot Single...
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Whisky Green Spot Single Pot...

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée brillante
Nez :

Fin et équilibré, il est marqué par l'orge et la noix fraîche. Il évolue à l'aération sur les fruits mûrs à chaire blanche (pêche).
Bouche :

Vive et onctueuse à l'attaque, elle se développe sur les fruits rouges (cassis), la pêche et la vanille. La finale est mentholée et crémeuse, elle dévoile des notes d'amande et de fruits mûrs
49,00 € Prix