La cave

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Champagne Gosset Grande Réserve...

Gosset

L'essentiel

Oeil :

Or brillant et lumineux, mousse fine.

Nez :

Expressif, évoque les fruits secs, le pain d'épice et des notes de fruits rouges (cassis)

Bouche :

Belle tension et minéral en attaque. C'est un Champagne à la fois rafraichissant et riche, complexe sur des notes de fruits bien mûrs et secs, sur une finale délicate.

42,00 €

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Champagne Ruinart Brut 75cl

Ruinart

L'essentiel

Oeil :

Robe or brillante, belle effervescence.

Nez :

Fin, frais et fruité, le Ruinart Brut propose des notes de fruit blanc type poire, pomme reinette ou abricot. On retrouve des touches d'amandes et de noisettes.

Bouche :

Attaque vive aux arômes de fruits bien mûrs (brugnon, pêche). Complexe et raffinée.

Champagne à la mousse délicate et veloutée. Finale longue et fraîche.

55,20 €

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Champagne Gosset Grand Rosé Brut

Maison Gosset

L'essentiel

Oeil :

Robe couleur pétale de rose saumonée, reflets rubis-cerise

Nez :

Exprime la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises.

Bouche :

La bouche est structurée tout en étant bien équilibrée entre la fraîcheur et la rondeur du fruité. Dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et veloutée.

57,00 €

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Saumur Les Pouches Alliance Loire

Alliance Loire

2022

L'essentiel

Oeil :

Doré, brillant et limpide

Nez :

Complexe avec des notes de pamplemousse et de pomme

Bouche :

Ample et croquante, vin blanc expressif et structuré

8,00 €

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Saint Nicolas de Bourgueil...

Fabien Hachet

2023

L'essentiel

Oeil :

Belle robe rubis

Nez :

Parfums de fruits rouges, violette et notes épicées (poivron)

Bouche :

Ronde et gourmande, vin sur le fruit équilibré aux tanins soyeux

10,00 €

1 avis

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Champagne Deutz Brut Rosé

Deutz

L'essentiel

Oeil :

Rosé saumon

Nez :

Expressif, sur le fruit rouge bien mûr

Bouche :

De la tension, une bulle tout en finesse, un champagne vineux où l'on retrouve la gourmandise du fruit

56,00 €

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Champagne Cattier Brut Blanc de...

Maison Cattier

L'essentiel

Oeil :

La robe est jaune pâle. Dans le verre, un joli cordon de fines bulles.

Nez :

Il est élégant. Des notes de vanille, puis de fleurs blanches type acacia s’expriment suivies d’arôme de figue.

Bouche :

Elle a une belle fraîcheur en attaque. La bouche est bien fruitée avec des arômes de fruits jaunes comme la pêche, l’abricot, puis la poire. En final, on retrouve des notes citronnées et pâtissières. La texture est soyeuse, type peau de pêche.

51,60 €