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Whisky Bellevoye Blanc 40%

L'essentiel
Oeil :

Une belle robe dorée.

Nez :

Le nez révèle une large palette aromatique. Des notes de fruits secs (raisin de Corinthe, abricot et datte) se mêlent aux notes d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. La douce amertume de l’orge malté s’harmonise aux arômes d’écorce d’orange et de marmelade.

Bouche :

La bouche est gourmande. Elle a la saveur d’un fruit bien mûr et juteux. La texture est soyeuse et délicate.

La fin de bouche est enrobée et s’accompagne de notes d’amande et de noisette.

45,00 € Prix

Whisky Bellevoye Rouge 43%

L'essentiel
Oeil :

Une robe intense.

Nez :

Arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et des premières noix d’automne.

Bouche :

Généreuse et douce. Elle rappelle la générosité des dattes de Medjool au Maroc.

La finale est longue et savoureuse sur des notes d’épices fines et de cassonade.

62,00 € Prix

Whisky Bellevoye Bleu 40%

L'essentiel
Oeil :

Ambré clair.

Nez :

Le nez, élégant et persistant, révèle des arômes de fleurs séchées, de miel, de vanille et d’épices douces. Le caractère malté est retenu, le fruit est discret (pêche et abricot sec). Les épices douces du bois exhalent des arômes subtils de torréfaction, très agréables.

Bouche :

En bouche, le whisky est bien structuré, puissant avec une texture crémeuse et une longueur convaincante. Émergent les épices du bois, la vanille, le pain d’épices.

De bonne structure, BELLEVOYE est un whisky très fin.

40,00 € Prix

IGP Pays d'Oc Collection...

Gayda
2024
L'essentiel
Oeil :

Robe pâle et reflet argenté

Nez :

Son premier nez aux senteurs de fenouil est étonnant. Puis, c’est avec une complexité et une intensité déroutante, qu’apparaissent l’abricot frais et la bergamote. Enfin, le nez termine sur le coing et la cire d’abeille.

Bouche :

La bouche est, elle aussi, surprenante pour un Viognier du Languedoc. Fraiche et intense, elle propose à notre palais des arômes d’acacia, de citron vert mais aussi d’écorce d’agrume et d’amande amère en finale.  

8,70 € Prix

Corbières Magneric Domaine...

Sainte Croix
2018/2019
L'essentiel
Oeil :

Robe assez soutenue aux reflets rouges violacés.

Nez :

Au nez, on retrouve des notes de mûre, de framboise sauvage, de cassis et de figue, accompagnées par une légère note boisée.

Bouche :

En bouche, la richesse et la concentration sont équilibrées par la fraicheur du Carignan. Des tannins à la fois denses et fins remplissent la bouche de ce vin qui finit sur des arômes de cassis et de pruneau.

Belle minéralité.

17,40 € Prix

Pessac Léognan Blanc Les Chênes...

Les Chênes de Bouscaut
2018
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle

Nez :

Un joli nez expressif , sur les fruits blancs et aux petites notes de fleurs blanches

Bouche :

Une attaque  sur la fraicheur qui va se poursuivre sur la rondeur. La finale est légèrement boisée

21,00 € Prix

Crozes Hermitage Epure Cave de...

Cave de Tain
2015
L'essentiel
Oeil :

la robe est d'un rouge noir très intense aux reflets brillants

Nez :

Le nez offre des arômes de fruits noirs très mûrs, presque confiturés, de violette et de poivre gris, témoignant l’excellente maturité du millésime 2015.

Bouche :

La bouche est d’une rare complexité avec des notes de confiture noire, de fleurs fraîches, de chocolat noir et d’une pointe de fumé. Les tanins sont veloutés et soyeux, et la finale est longue et ample.

56,40 € Prix

Menetou-Salon Blanc Domaine Van...

Van Remoortere
2024
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle au reflet vert

Nez :

Un nez frais aux arômes d'agrumes et une pointe de minéralité

Bouche :

Le fruit domine et remplit la bouche tout en laissant se profiler tout en longueur une belle acidité

18,00 € Prix

Menetou-Salon Rouge Domaine Van...

Van Remoortere
2024
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge légère

Nez :

Un nez flatteur qui offre des arômes de petits fruits rouges bien mûrs

Bouche :

La bouche est pleine, dominée par le fruit rouge mûr. De belles notes boisées et légèrement épicées se profilent sur la longueur

19,20 € Prix