La bouche est pleine de gourmandise. Les fruits rouges et les note florales en font un vin facile à boire.

La bouche est énergique présentant une élégance voluptueuse.
La structure est patinée par le boisé et un final à la fois, persistant et velouté.

En bouche, le vin est à la fois puissant et équilibré. Les tanins sont soyeux, bien intégrés, apportant une belle structure sans être trop envahissants. Le Grenache apporte de la rondeur et de la douceur, tandis que la Syrah donne du corps et des épices. Elle est également caractérisée par une fraîcheur agréable et une belle longueur en bouche.

En bouche, le vin est structuré, avec une belle concentration de fruits mûrs. Les tanins sont fins, soyeux, et bien intégrés, conférant au vin une texture veloutée. L'équilibre entre acidité et rondeur est parfait, offrant une fraîcheur qui contrebalance la richesse du millésime 2022. La minéralité typique du terroir de Mercurey se ressent en arrière-plan, apportant finesse et complexité.

La bouche est dans la continuité du nez ! La gourmandise de ce vin est soutenue par des tanins fins et délicats. La finale reste fraîche et longue.

Une bouche vive et minérale sur des notes de miel, pomme et une touche de coing.

La bouche augure un vin puissant, ample et vineux. La finale finement boisée, est un véritable concentré de plaisir pour les amoureux de Crémant de Bourgogne

Le fruit domine et remplit la bouche tout en laissant se profiler tout en longueur une belle acidité

Equilibrée , l'attaque est ronde presque douce,

l'intensité prend alors le relais, pour offrir au palais de la variation

très beaux amers, finale dans l'équilibre apporte de la fraîcheur et des notes citronnées

En bouche, on retrouve nettement cette palette de fruits qui dévoile un bel équilibre jouant sur une rondeur gourmande et une jolie fraîcheur.

Une attaque fraîche, minérale et savoureuse, une évolution grasse et fruitée. Un bel équilibre pour un rosé avec de la matière

Elle a une belle fraîcheur en attaque. La bouche est bien fruitée avec des arômes de fruits jaunes comme la pêche, l’abricot, puis la poire. En final, on retrouve des notes citronnées et pâtissières. La texture est soyeuse, type peau de pêche.