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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche
Vouvray Demi-Sec Le Haut...
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Vouvray Demi-Sec Le Haut Lieu...

Domaine Huet
2020
L'essentiel
Oeil :

Doré soutenu.
Nez :

Peu expressif, mais nez très fin sur les fleurs et les agrumes.
Bouche :

Attaque pleine et franche , Belle matière en bouche avec une sucrosité en finale.

Bel équilibre.
25,80 € Prix
MAGNUM Montagny 1er Cru...
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MAGNUM Montagny 1er Cru...

Domaine Berthenet
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée
Nez :

Frais, légèrement boisé, brioché, arômes de fruits à chair blanche (pêche blanche)
Bouche :

Belle longueur, ronde et ample, pêche jaune, finale sur les fruits secs
50,00 € Prix
Maranges Domaine les...
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Maranges Domaine les Guignottes

Domaine des Guignottes
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis brique assez clair, typique du Pinot
Nez :

Très expressif et gourmand sur les fruits rouges
Bouche :

Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable

gourmande sur les petits fruits rouges

un vin déjà bien en place qui se bonifiera

belle puissance en finale
27,60 € Prix
MAGNUM Macon-Loché "les...
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MAGNUM Macon-Loché "les Longues...

Domaine Marcel Couturier
2020
L'essentiel
Oeil :

Doré
Nez :

Après un premier nez un peu fumé, se développent de très belles notes florales
Bouche :

Sur la brioche, l'abricot, du gras, de la finesse, de la précision mais une finale fraîche

Magnifique Macon-Loché
47,00 € Prix
Santenay Vieilles Vignes...
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Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) très expressif et très frais
Bouche :

Attaque ronde et franche, vin équilibré et fruité
24,00 € Prix
MAGNUM Santenay Vieilles...
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MAGNUM Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) puis amande
Bouche :

Attaque franche, bouche pleine et fruitée soutenue par des tanins soyeux

bel équilibre et longueur
51,00 € Prix
Saumur Champigny Volage...
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Saumur Champigny Volage Domaine...

Domaine des Clos Maurice
2021-2022
L'essentiel
Oeil :

Robe pourpre aux reflets rubis dans la jeunesse pour laisser place à des nuances orangées en vieillissant.
Nez :

Il s’ouvre sur des notes de fruits bien mûrs, de pruneaux ou de cassis.
Bouche :

Attaque suave, une impression de « sucrosité » domine. Les fruits noirs confits sont bien présents, les tanins soutiennent superbement les fruits. Un équilibre subtil envahit votre palais. La finale est longue et onctueuse.
15,00 € Prix
Monthélie 1er Cru Les...
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Monthélie 1er Cru Les Duresses...

Des Terres de Velle
2021
L'essentiel
Oeil :

Vin à la robe rubis
Nez :

Au nez, des notes de fruits rouges et noirs dominent tels que la cerise griotte et la mûre
Bouche :

La bouche dispose de tanins structurants et charpentés qui confèrent au vin une richesse et un bon potentiel de garde
52,00 € Prix
MAGNUM Montagny 1er Cru Les...
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MAGNUM Montagny 1er Cru Les...

Domaine Berthenet
2018
L'essentiel
Oeil :

Or paille
Nez :

Expressif et frais. Un nez complexe aux parfums de pierre à fusil, d'acacia et d'aubépine.
Bouche :

Rond, riche et ample, ce Montagny 1er Cru, parmi les plus grands, est très fruité aux arômes de pêche, de brioche et une finale fraîche sur la citronnelle. Grande longueur au profil très aromatique
67,00 € Prix
Touraine Sauvignon La...
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Touraine Sauvignon La Dilecta...

Les Vignerons des Côteaux Romanais
2018
L'essentiel
Oeil :

Bel Or Doré
Nez :

Nez exubérant mêlant épices, agrumes confits, fruits exotiques (ananas, mangue), notes empyreumatiques (pain grillé) et une subtile minéralité.

très belle expression du Sauvignon
Bouche :

Bouche charnue, volumineuse et chaleureuse, bien équilibrée entre douceur et fraicheur.

Finale puissante, onctueuse et salivante, sur des notes grillées et toastées.
12,00 € Prix
MAGNUM Côte de...
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MAGNUM Côte de Nuits-Villages...

Louis Latour
2020
L'essentiel
Oeil :

Ce Côte de Nuit Villages 2020 possède une teinte rubis sombre
Nez :

Son nez fin révèle un parfum de framboise. Également présente au palais, la framboise est accompagnée de notes de réglisse.
Bouche :

La bouche est longue et aérienne avec des tanins fondus.
73,00 € Prix
Sancerre Blanc Domaine Gemière
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Sancerre Blanc Domaine Gemière

La Gemière
2021
L'essentiel
Oeil :

Or clair limpide
Nez :

Très aromatique sur les agrumes  belle fraîcheur
Bouche :

Minérale et fraîche avec une belle tension

Agrumes et fruits exotiques

finale fraîche et fruite
19,80 € Prix