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Rouges

Rouges

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  • Occasions: Vin de garde
  • Accords Mets & Vins: 06-Fromage

Pommard Vieilles Vignes...

Capuano-Ferreri
2019/2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense

Nez :

Expressif et concentré sur des notes de mûre, myrtille et groseille. Une petite touche fumée

Bouche :

Vin riche et opulent, tanins charpentés mais fin et élégant, finale épicée et délicate sur le fruit.

43,20 € Prix

Montagne Saint Emilion Château...

Château Farguet
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat profonde

Nez :

Nez épicé, de cuir et de myrtilles, d'une belle complexité.

Bouche :

Tanins gras et harmonieux , avec des notes de fruits noirs fondues en finale.

13,00 € Prix

Graves Rouge Château Haut Selve

Château Haut Selve
2019
L'essentiel
Oeil :

 Belle couleur rubis.

Nez :

complexe aux arômes de fruits rouges associés à un boisé aux notes vanillées et torréfiées.

Bouche :

ronde et équilibrée ,d’une grande richesse aromatique aux notes fruitées et grillées, possédant une finale riche aux tanins fondus. Grande persistance aromatique.

16,80 € Prix

Moulis en Médoc Château Lalaudey

Château Lalaudey
2016
L'essentiel
Oeil :

La robe est brillante avec de jolies jambes sur un rubis très intense.

Nez :

Le nez est fruité avec des notes végétales délicates typiques du Cabernet.

Il y a une rondeur intéressante, une sucrosité au nez séduisante. Après aération, la complexité s'accentue grâce à des touches de cacao, de toast, de cigare et de cuir élégant. Le boisé est très bien intégré et confère un fumé léger.

Bouche :

La bouche est équilibrée avec une belle acidité, des tanins discrets. Il y a un joli travail de la barrique avec des flaveurs toastées, cacaotées, briochées sur le pain d'épices. La dégustation permet d'apprécier un vin fruité (framboise, cassis, cerise) avec une belle finale longue sur les fruits noirs. C'est fin et frais grâce notamment à une sensation mentholée très agréable.

 

18,60 € Prix

MAGNUM Ladoix Vieilles Vignes...

Domaine Edmond Cornu
2021
L'essentiel
Oeil :

Rouge Vif

Nez :

Arômes de fruits sauvages (mûres, cerises sauvages), légèrement vanillés par le passage en fût

Bouche :

Grasse et fondue, tout en finesse malgré une structure tannique qui supporte souvent quelques années le vieillissement

65,00 € Prix

MAGNUM Saint Emilion Château...

Château Grand Corbin-Despagne
2009
L'essentiel
Oeil :

Robe violette à reflets noirs

Nez :

Intense sur les fruits noirs, empyreumatique

Bouche :

Longue aux tanins serrés et veloutés

finale sur les fruits noirs et le cacao

gros potentiel de garde

140,00 € Prix

Maranges Domaine les Guignottes

Domaine des Guignottes
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis brique assez clair, typique du Pinot

Nez :

Très expressif et gourmand sur les fruits rouges

Bouche :

Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable

gourmande sur les petits fruits rouges

un vin déjà bien en place qui se bonifiera

belle puissance en finale

27,60 € Prix

Côte Rôtie Domaine Burgaud

Domaine Burgaud
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis Très profond

Nez :

Un nez très syrah sur les fruits noirs et les épices

Bouche :

Bouche ample et veloutée, tanins soyeux

très belle longueur

45,60 € Prix

Cornas Terre Brûlée Domaine...

Lionnet
2020/2021
L'essentiel
Oeil :

Couleur grenat intense aux reflets rubis.

Nez :

Bouquet de fruits noirs, arômes cassis, violette, épices et chocolat.

Après 5/10 ans de garde : truffé, fruits cuits et réglisse

Bouche :

Ample et épanouie se signale par la sucrosité et la richesse chaleureuse d'une matière dense mais aux tanins veloutés

38,40 € Prix