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Blancs

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  • Occasions: Repas de famille
  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille

MAGNUM Condrieu les Chaillées...

Domaine Georges & Christine...
2020
L'essentiel
Oeil :

Or limpide aux reflets verts dans sa jeunesse.

Nez :

Fruité (abricot, poire, pêche blanche…) il allie les agrumes, des notes cirées et d’autres plus florales (fleurs blanches, rose, violette…). On retrouve également des notes plus végétales (menthe, thym…), et des épices (gingembre, safran…).

Bouche :

On retrouve les fruits (pêche blanche)

Condrieu tout en tension, salin et iodé, racé, avec une très belle fraîcheur.

C’est un vin d’une grande pureté avec un bel équilibre ferme et tendre.

150,00 € Prix

MAGNUM Condrieu les Terrasses...

Domaine Georges Vernay
2022
L'essentiel
Oeil :

Jaune clair aux reflets brillants.

Nez :

Pêche blanche, abricot, citron et des notes de violette, d'acacia, d'amandes blanches sur fond minéral, délicatement boisé.

Bouche :

Après une attaque franche et très fraîche , le vin évolue vers une belle ampleur, toujours avec cette minéralité caractéristique des vins de ce domaine. Arômes de pêche, d'abricot intense, toujours soutenus par une fraîcheur qui donne du relief et du volume à l'ensemble.
Finale très élégante.

125,00 € Prix

MAGNUM Meursault 1er Cru...

Bitouzet-Prieur
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle

Nez :

Le nez, toujours très minéral, s’ouvre en vieillissant.

Bouche :

C’est un vin robuste, toujours riche et puissant. On dit qu’en Bourgogne, c’est le vin de Meursault le plus structuré, le plus charnu.

150,00 € Prix

MAGNUM Pouilly Fuissé 1er Cru...

Domaine Pascal Renaud
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée

Nez :

Fin et élégant, sur des notes de beurre et de noisette

Bouche :

Très ample, ronde et élégante. Un Pouilly-Fuissé riche et gras. Finale expressive, longue et minérale, atypique sur le terroir "Aux Chailloux"

50,00 € Prix

MAGNUM Pouilly Fumé Château...

Château Tracy
2022
L'essentiel
Oeil :

Jaune pâle, reflets argent. Brillant.

Nez :

Le nez est très expressif, marqué par les arômes de fleur blanches et de buis. A l’ouverture, le vin s’oriente sur un profil très frais d’agrume, sur un fond délicatement plus minéral.

On perçoit également des notes de kiwi et de menthol qui viennent complexifier l’ensemble.

Bouche :

L’attaque est franche. La bouche très fraîche, développe une jolie texture crayeuse, minérale. On perçoit des agrumes frais (évoquant le nez), joliment agrémenté de notes plus riches telles que la noix de coco et la banane. Finale délicate, précise, sur la fleur blanche avec comme souvent au Château de Tracy une pointe saline.

50,00 € Prix

MAGNUM Saint Véran "Grand...

Domaine Perraud
2022
L'essentiel
Oeil :

Or limpide très brillant.

Nez :

Arômes floraux (acacia, chévrefuille), fruités (poire pêche) ainsi que des notes d'amandes fraîches, de noisette et de miel

Bouche :

Attaque franche, qui laisse la place à une matière riche et charnue, bien équilibrée, avec une note citronnée en finale.

35,00 € Prix

Montagny 1er Cru Les Bonneveaux...

Domaine Berthenet
2019
L'essentiel
Oeil :

Or paille

Nez :

Expressif et frais. Un nez complexe aux parfums de pierre à fusil, d'acacia et d'aubépine.

Bouche :

Rond, riche et ample, ce Montagny 1er Cru, parmi les plus grands, est très fruité aux arômes de pêche, de brioche et une finale fraîche sur la citronnelle. Grande longueur au profil très aromatique

33,60 € Prix

Pinot Gris Clos Gottestal Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe intense or paille

Nez :

Très élégant et expressif, sur des notes de fruits bien mûrs (pêche, coing, mirabelle au sirop), on peut deceller une touche de miel et de pain grillé

Bouche :

Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur ! La belle maturité de fruit se traduit par une légère sucrosité qui adoucit le palais. La finale est longue sur une belle tension

12,60 € Prix

Pinot Gris Le Toqué Domaine...

Domaine Edmond Rentz
2022
L'essentiel
Oeil :

Or pâle

Nez :

Belle complexité aromatique, expressif et aromatique

Bouche :

Frais et aromatique, ce vin est tendre, rond et long en bouche. Il présente des arômes fumés et de sous-bois. Finale longue et équilibrée

9,30 € Prix

Pouilly Fumé La Moynerie...

Domaine Michel Redde
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée

Nez :

Nez très expressif, sur les fruits exotiques type fruit de la passion

Bouche :

La Moynerie exprime toute la densité et la pureté aromatique, minérale et saline de chaque terroir.

21,60 € Prix

Quarts de Chaume Les Zersilles...

Domaine Patrick Baudouin
2014
L'essentiel
Oeil :

Brillant, d’une belle robe dorée reflets cuivrés

Nez :

Intense, sur une large palette d'arômes, allant des fruits frais (agrumes, cerise, pêche), aux fruits secs et épicés, notes miellées

Bouche :

Très mûre, très belle allonge, harmonieuse et équilibrée. Vin qui prolonge l’impression olfactive. Beaucoup de rondeur et de délicatesse. Une grande élégance. Une grande harmonie de vin moelleux qui se termine en un bouquet de fruits

belle complexité

39,00 € Prix

Reuilly Les Pierres Plates...

Domaine Jamain
2022
L'essentiel
Oeil :

Or pale

Nez :

Belle intensité aromatique : notes d'agrumes et de fleurs blanches

Bouche :

Attaque élégante, fine et racée 

Beaucoup de fraîcheur en bouche, notes de pamplemousse
Onctuosité qui révèle un bon équilibre sucre-alcool
Rétro-olfaction longue et très minérale   

15,60 € Prix