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Spiritueux

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Whisky Scapa Glansa 40%

L'essentiel
Oeil :

Or ambré

Nez :

Doux et fruité avec des notes de pêche, ananas, vanille entremêlées de subtiles touches de fumée de feu de bois

Bouche :

Saveurs de pêche et de poire mûre, de caramel crémeux et de vanille, parfaitement équilibrées par un goût subtilement fumé.

Finale : très longue, s’achevant par une note torréfiée et fumée

85,00 € Prix

Whisky Springbank 10 ans 46%

L'essentiel
Oeil :

Or jaune brillant

Nez :

Typique de Campbeltown, il révèle des notes de fraise, d’agrumes, de pomme et de vanille avec une pointe de tourbe

Bouche :

Attaque vive et épicée, confirme les notes du nez et évolue sur la céréale (malt vert), la noix de coco et la poire mûre. Ce whisky très complexe évolue en bouche, on retrouve des touches tourbé et iodé

Finale : salée et une douce amertume, se révèle également florale (rose), légèrement huileuse et boisée (chêne)

70,00 € Prix

Whisky Talisker The Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Ambré

Nez :

Extrêmement incisif et très précis. Une merveilleuse douceur de raisins. Net et terriblement alléchant, à la légère touche fumée

Bouche :

Tourbe croquante, aboutissant à une richesse considérable avant d’envelopper par bouffées un malt suave et grillé ainsi qu’une sécheresse de bruyère. Le bois maîtrise le poivre. Une succulente douceur, légèrement huileuse. Du fruit, mûr et juteux.

Finale : Intense et généreuse,  notes de cacao et de vanille se prolongeant en tourbe terreuse. Considérablement charnue. Un bel équilibre de moelleux et de sécheresse, la douceur l’emportant de justesse.

80,00 € Prix

Whisky Tullibardine Sovereign 43%

L'essentiel
Oeil :

Couleur dorée brillante

Nez :

Florale et fruité, notes de céréales (orge) et de vanille

Bouche :

Crémeux et épicé. Notes fruitées, de vanille et de chocolat.

Finale : marquée par le caramel, la poire et les épices douces

45,00 € Prix

Whisky Connemara Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Or pâle

Nez :

Tourbe fumée qui se manifeste sans précipitation, accompagnée de fines notes fruitées.

Bouche :

Attaque moelleuse. Puis la puissance de la tourbe tapisse tout le palais, mais bien accompagnée de notes de fruits jaunes (pêche, abricot), mais aussi d'épices (poivre noir, gingembre).

Finale : Grande longueur, elle revient sur le caractère fumé qui persiste longtemps. Imposant et sensuel à la fois. Le tout très harmonieux et bien équilibré.

45,00 € Prix

Whisky Rozelieures Rare...

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée.

Nez :

Notes d'orange confite, de noix et une légère touche fumée.

Bouche :

Bouche délicate, fruitée et légèrement liquoreuse, témoignage du passage en fûts de sauternes.

Finale : Belle longueur, fruitée et légèrement tourbée.

47,00 €
Prix

Whisky Tokinoka Blended 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe jaune dorée

Nez :

Fin, à dominante de céréales, notes de fruits jaunes avec un peu de miel à l'aération

Bouche :

Attaque moelleuse, avec une jolie puissance un peu épicée. Très équilibré, il présente un bel éventail aromatique, entre les céréales maltées, les fruits jaunes (pêche) et des notes d'amandes et de raisins secs.

Finale : Longue finale sur les épices et un caractère assez sec.

37,00 € Prix

Whisky Four Roses 40%

L'essentiel
Oeil :

Couleur or

Nez :

Notes de céréales (maïs) et de réglisse. On retrouve également la vanille et le tilleul

Bouche :

Rond et léger, confirme le nez avec des notes de caramel et une finale sur la vanille

35,00 € Prix

Whisky Four Roses Single Barrel...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée

Nez :

Équilibré, fruité, des notes de chocolat, de vanille, une touche de sirop d’érable

Bouche :

Riche et complexe, arômes de prunes, de noix de coco, de vanille et d'épices. 

Finale : Longue, notes boisées et chocolatées

60,00 € Prix

Jack Daniel's No.7 40%

L'essentiel
Oeil :

Couleur ambrée à reflets orangés

Nez :

Doux, légèrement boisé avec une trace de tabac et de vanille

Bouche :

Huileuse, marquée par des arômes caractéristiques de cuir, de bois brûlé et de tabac. Aux notes de vanille, d’agrumes et de chêne

25,40 €
Prix

Whisky Woodford Reserve Double...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée profonde

Nez :

Aromatique, sur les fruits noirs, caramel, miel, chocolat et pâte d’amande. Notes toastées de chêne.

Bouche :

Mélange de vanille, de caramel, de noisette, de pommes et d’épices.

Finale : Sur la pomme, le miel et le pain grillé

70,00 € Prix

Whisky Jim Beam 40%

L'essentiel
Oeil :

Or soutenu

Nez :

Fin, aux notes de céréales, évoque le maïs, le médicament.

Bouche :

Riche et souple, aux notes réglissées. La finale est sur le maïs.

25,00 € Prix