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Spiritueux

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Rhum Dictador Solera 20 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambré, aux reflets cuivrés

Nez :

Notes de café grillée et torréfiée, pâtisserie. Il évolue sur les fruits secs (amande, noix), sur quelques fruits exotiques (goyave, litchi) et quelques épices (gingembre, muscade, cannelle). Elle devient pralinée et laiteuse (coco).

Bouche :

Douce et suave. Elle restitue avec précision le grain de café grillé et croquant. Notes de vanille et de miel d’acacia. Rhum finement boisée (chêne, cire), il se montre de plus en plus fruité (orange, poire, pêche).

Finale : Persistante, sur un parfum de fleurs. une nuance de cendres vient se déposer sur des fruits confits (pêche, raisin). Elle se prolonge sur la noix de muscade, le tilleul et la résine de pin.

75,00 € Prix

Whisky Naguelann Ruz 45%

L'essentiel
Oeil :

Robe rouge ambrée

Nez :

Très aromatique sur des notes de fruits rouges, une touche vanillé et de fruits secs

Bouche :

Gourmand, riche et équilibré, ce whisky sort de l'ordinaire avec ses notes fruitées, de vanille, de caramel et de réglisse

59,00 € Prix

Rhum Zacapa Solera Gran Reserva...

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée

Nez :

Parfum doux de caramel, vanille, de cacao. Notes de cerises caramélisées, de noix et de noisettes grillées avec une touche de caramel mou et de bananes.

Bouche :

Complexe, généreux et corsé avec une douce densité d’un miel, typique d’un spiritueux âgé.

Une grande profondeur d’arômes de raisins et d’abricots secs attenant à une note savoureuse et intense de chêne, de noix de muscade, de cuir et de tabac. On retrouve également des notes délicates de café et de vanille. L’équilibre entre une touche épicée de cannelle et de gingembre sur un agréable final en bouche.

60,00 € Prix

Rhum Hampden 8 ans 46%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée étincelante

Nez :

Puissant et délicat. Fruits mûrs (banane, mangue), orange confite, bonbon arlequin

Bouche :

Omnipotente, phénolique, épicée (poivre rouge, girofle). Finale longue , gourmande et boisé

76,00 € Prix

Whisky Glenmorangie Nectar d'Or...

L'essentiel
Oeil :

Dorée à reflets ambrées

Nez :

Très expressif, notes d’ananas, de banane et d’abricot confit

Bouche :

Soyeuse, douce et fraîche! Elle se prolonge sur le café grillé, le toffee et le pain d’épices. La finale est huileuse, savoureuse aux notes de cire d’abeille et de miel d’acacia.

90,00 € Prix

Whisky Machrie Moor Cask...

L'essentiel
Oeil :

Or jaune

Nez :

Un nez fumé et fruité ! Jolies notes d'agrumes qui tirent leur épingle du jeu sur un fond de tourbe et une bouffée de fumée immédiatement présente au premier nez.

Bouche :

Fruitée et relevée. L'attaque est typique du malt d'Arran, sur des notes de fruits du verger accompagnées de notes de brioche toastée, d'ananas grillé, d'épices (poivre noir) et d'une belle fraicheur marine.

La finale est longue et tourbée. Belle longueur en bouche soutenue par des notes de vanille crémeuse et d'un brin de fumée tourbée enveloppante.

68,00 € Prix

Whisky Nikka Coffey Grain 45%

L'essentiel
Oeil :

Robe dorée étincelante

Nez :

Frais et séducteur à la fois, il dévoile de douces notes de poire bien mûre, de jus de cerise et de fruits exotiques. Les agrumes, oranges sanguines et citron, apparaissent pour faire place à de subtiles notes florales, fleur de pommiers et de cerisiers. A l’ouverture il devient plus gourmand et pâtissier sur la noix de coco et la vanille

Bouche :

Juteuse et gourmande à souhait, elle tient les promesses du nez. Une farandole de fruits mûrs accentuée par de franches notes de rhum (banane) et de caramel. Elle devient plus complexe sur la réglisse et l’anis étoilée. Le milieu de bouche se fait plus fruité, dominé par le nectar de poire. La fraîcheur est omniprésente. La Finale est toujours gourmande, elle se développe sur la poire et la vanille bourbon avant de s’évanouir sur une très belle et légère amertume.

42,00 € Prix

Rhum Fair Belize XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle robe ambrée, reflets dorés

Nez :

La vanille, la mandarine et les épices composent le nez vif et net de ce Rhum

Bouche :

On retrouve en bouche des arômes fruités d’une belle gourmandise, tels que l’abricot ou l’orange, la finale est gourmande et persistante

40,00 € Prix

Rhum Angostura 1824 40%

L'essentiel
Oeil :

Belle robe nuancée de caramel et d’ambre foncée

Nez :

Très expressif, libère des arômes de mélasse et de vanille, relevés par de délicates notes d’épices et de Cognac

Bouche :

La bouche de cet Angostura 1824 dévoile des saveurs gourmandes de miel, de fruits et de chocolat.
La dégustation de ce rhum s’achève sur une finale étendue et pleine de saveurs délicieuses.

63,00 € Prix

Rhum Angostura 1787 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe acajou foncée

Nez :

Il exprime de doux parfums exotiques dominés par les senteurs de banane. Une envolée de fruits secs (raisins secs) équilibre harmonieusement ce premier ressenti avant de dévoiler par touches de savoureuses notes de pommes, quasi compotées.

Bouche :

La dégustation de ce hors d'âge magnifie les senteurs du nez et dévoile des notes de pruneaux, de raisins secs. Le boisé des fûts de chêne dans lesquels ce rhum a vieilli envoûte le palais et se marie délicatement aux généreuses notes de toffee.

La finale est longue et fait perdurer son éclat comme sa grande gourmandise.

85,00 € Prix