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La cave

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  • Prix: 40,00€ - 49,99€
  • Prix: 50,00€ et plus
Champagne Ruinart Blanc de...
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Champagne Ruinart Blanc de...

Maison Ruinart
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle brillante et lumineuse, légers reflets verts.
Nez :

Très expressif au premier nez, intense aux notes de fruits frais, d'agrumes bien mûrs.

Le nez développe des arômes de fruits blancs (pêche blanche) et des notes de fleurs blanches.
Bouche :

Souple et harmonieux, ce Champagne Blanc de Blancs est doté d'une grande finesse et d'une grande palette aromatique!
98,40 € Prix
Rhum La Mauny XO 40%
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Rhum La Mauny XO 40%

L'essentiel
Oeil :

Robe ambrée soutenue aux reflets cuivrés
Nez :

Fin et délicat, bien marqué par la vanille, touche de caramel
Bouche :

Souple, suave et élégante. Riche, aux notes boisées type vanille. Fruits confits et caramel sont présents. Belle finale persistante aux arômes de fruits secs.
90,00 € Prix
Rhum La Mauny VO Signature...
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Rhum La Mauny VO Signature du...

L'essentiel
Oeil :

Robe Or paille, reflets ambrés
Nez :

Riche, parfums de miel, de cerise confite ainsi que de fruits secs (abricot, raisin)
Bouche :

On retrouve une grande richesse et une belle amplitude en bouche. Des notes de fruits confits et d'épices dominent. Le velouté de ce rhum est accompagné de notes caramélisées
48,00 € Prix
Whisky Cragganmore...
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Whisky Cragganmore Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Vieil or ambré
Nez :

Nez envoutant sur des notes de bonbon et de malte. Plus fruité et plus juteux que le 12 ans d'âge. Soupçon de fumée
Bouche :

Ferme et suave. Nuancée de notes fumées et fruitées. Se développe singulièrement sur deux niveaux, sur une base de malt, de chêne et de fumée.

Finale : Moyennement longue. Délicates notes boisées exprimant toute la palette du chêne, de la banane au cacao en passant par la vanille. Une sécheresse bien plus marquée à la fin qu’au début.
75,00 € Prix
Whisky Dalwhinnie...
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Whisky Dalwhinnie Distillers...

L'essentiel
Oeil :

Couleur ambrée clair
Nez :

Des notes fraîches de Xérès enlacent les aspects plus maltés et miellés de Dalwhinnie.

Tourbe légère qui se marie bien avec la note de bruyère. Épicé et fruité (raisin sec)
Bouche :

Un puissant bourdonnement épicé auquel succède une impressionnante accumulation de malt, très distincte et bien définie. Après une vive explosion de douceur, une riche note de raisin retentit en milieu de bouche.

Finale : Boisé et sèche où domine la vanille
72,00 € Prix
Champagne Gosset Grand Rosé...
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Champagne Gosset Grand Rosé Brut

Maison Gosset
L'essentiel
Oeil :

Robe couleur pétale de rose saumonée, reflets rubis-cerise
Nez :

Exprime la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises.
Bouche :

La bouche est structurée tout en étant bien équilibrée entre la fraîcheur et la rondeur du fruité. Dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et veloutée.
57,00 € Prix
Champagne Cristal Roederer...
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Champagne Cristal Roederer...

Maison Louis Roederer
2015
L'essentiel
Oeil :

Couleur jaune doré à reflets mats et ambrés, effervescence persistante, brillante et fine
Nez :

Bouquet riche et complexe révélant des arômes de fruits acidulés et confits (citron), des notes zestées, où se mêlent le pollen (fleur blanche), la noisette grillée et la vanille de Madagascar. À l’aération, le bouquet vient s’enrichir des notes douces de viennoiserie et de fumées provenant de la maturation en bouteille.
Bouche :

Bouche savoureuse, à la fois concentrée et crayeuse. L’incroyable tension et précision aromatique est parfaitement ciselée. L’attaque est puissante, racée et concentrée, révélant cette texture soyeuse et enveloppante typique de la matière mûre des Pinots noirs de 2012. La finale est longue et d’une rare concentration.
246,00 €
Prix
Whisky Glengoyne 10 ans 40%
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Whisky Glengoyne 10 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Jaune doré. Clair et brillant
Nez :

Sucré avec des arômes de caramel et popcorn. Légères notes de noisette et de pommes vertes
Bouche :

Clair. Pomme verte, herbacé, chêne doux et une pointe d’anis sucré. L’eau amène des notes d’amandes et de colza.
Sucrée et maltée
43,00 € Prix
Whisky Glengoyne 12 ans 40%
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Whisky Glengoyne 12 ans 40%

L'essentiel
Oeil :

Naturellement doré
Nez :

Huile de noix de coco, miel, zeste de citron, bois séché
Bouche :

Pommes caramélisées, gingembre, shortbread.

Finale : Notes de sherry, légèrement boisée et sur la cannelle. Bel équilibre
62,00 € Prix
Whisky Glengoyne 18 ans 43%
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Whisky Glengoyne 18 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Doré et éclatant
Nez :

Dominé par les pommes rouges et le melon mûr. Bien équilibré, il dégage ensuite des arômes de porridge et de sucre roux.
Bouche :

Ronde, ample et riche. des saveurs de fruits macérés, de pâte d’amande, de noisette puis des arômes épicés, cacao et confiture de SévilleFinale : Longue, chaude et sèche
185,00 € Prix
Whisky Glengoyne 21 ans 43%
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Whisky Glengoyne 21 ans 43%

L'essentiel
Oeil :

Cuivrée et jambes sinueuses.
Nez :

Pommes rouges, strudel, toffee et fruits secs. Gâteau de Noël dans un verre.
Bouche :

Intense sur le sherry, miel et boisé. Se termine sur la cannelle.

Finale : Longue, sherry, épicée, chaude et sèche.
215,00 €
Prix
Whisky The Glenlivet 15 ans...
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Whisky The Glenlivet 15 ans...

L'essentiel
Oeil :

Couleur ambrée
Nez :

Fin, doux et complexe. Il évolue sur des notes fruitées (agrumes) et d'épices douces (cannelle).
Bouche :

Attaque douce et riche. Elle se développe sur des saveurs de mangue mûre agrémentées de notes épicées type cannelle, poivre blanc.

Finale : Longue, crémeuse et équilibrée. Elle se prolonge sur la sècheresse de notes épicées
69,00 € Prix