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La cave

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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée
Vouvray Demi-Sec Le Haut...
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Vouvray Demi-Sec Le Haut Lieu...

Domaine Huet
2020
L'essentiel
Oeil :

Doré soutenu.
Nez :

Peu expressif, mais nez très fin sur les fleurs et les agrumes.
Bouche :

Attaque pleine et franche , Belle matière en bouche avec une sucrosité en finale.

Bel équilibre.
25,80 € Prix
Viognier Nord Sud Laurent...
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Viognier Nord Sud Laurent Miquel

Laurent Miquel
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée
Nez :

Intense, révèle des notes de fruits à chair blanche comme la poire, la pêche, des notes de fleurs subtiles type acacia, violette
Bouche :

Ample, ronde et puissante, dotée d'une belle fraicheur et d'un très bel équilibre. On retrouve des arômes de pêche et d'abricot ainsi que de chèvrefeuille
10,50 € Prix
Ventoux Vieux Clocher...
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Ventoux Vieux Clocher Maison...

Maison ARNOUX
2021
L'essentiel
Oeil :

Grenat Profond
Nez :

Fruits rouges avec des notes subtiles d'épices et de garrigue
Bouche :

Harmonieuse, souple et généreuse, gros fruits rouges  avec une finale épicée.
8,40 € Prix
Touraine Sauvignon La...
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Touraine Sauvignon La Dilecta...

Les Vignerons des Côteaux Romanais
2018
L'essentiel
Oeil :

Bel Or Doré
Nez :

Nez exubérant mêlant épices, agrumes confits, fruits exotiques (ananas, mangue), notes empyreumatiques (pain grillé) et une subtile minéralité.

très belle expression du Sauvignon
Bouche :

Bouche charnue, volumineuse et chaleureuse, bien équilibrée entre douceur et fraicheur.

Finale puissante, onctueuse et salivante, sur des notes grillées et toastées.
12,00 € Prix
Tavel La Forcadière Domaine...
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Tavel La Forcadière Domaine Maby

Domaine Maby
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rose orangé brillant
Nez :

Nez prometteur, finement épicé, griotte, fruits rouges.
Bouche :

C’est un vin rond, souple et généreux. Il saura ravir vos papilles toute l’année : c’est un rosé de garde

Attaque souple, bouche ronde, charnue, virile, harmonieuse, nette.

Belles notes de garrigue et de pierre chaude, rien de superflu. Un Tavel moderne de bonne facture.
12,60 € Prix
Sylvaner Domaine Edmond Rentz
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Sylvaner Domaine Edmond Rentz

Domaine Edmond Rentz
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle
Nez :

Nez d'agrumes et fleurs blanches
Bouche :

Remarquablement frais et léger, avec un fruité discret. Agréable et désaltérant, il sait aussi montrer une belle vivacité
7,50 € Prix
Savigny les Beaune "les...
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Savigny les Beaune "les Grands...

Domaine Doussot Rollet
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profond, pourpre à reflets grenat
Nez :

Fruits rouges (framboises, cassis)
Bouche :

Bouche ronde aux tanins fins, aux arômes de griottes. Vin élégant, avec un bon équilibre
28,80 € Prix
Sauternes GCC Château...
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Sauternes GCC Château Lamothe...

Château Lamothe
2014
L'essentiel
Oeil :

Vieil or
Nez :

Nez fin, intense, complexe sur des notes de fruits confits
Bouche :

Belle attaque liquoreuse en bouche, avec des notes de mangues, de miel évoluant sur une finale fruitée très élégante
19,80 € Prix
Saumur Les Pouches Alliance...
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Saumur Les Pouches Alliance Loire

Alliance Loire
2022
L'essentiel
Oeil :

Doré, brillant et limpide
Nez :

Complexe avec des notes de pamplemousse et de pomme
Bouche :

Ample et croquante, vin blanc expressif et structuré
8,00 € Prix
Saumur Champigny Volage...
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Saumur Champigny Volage Domaine...

Domaine des Clos Maurice
2021-2022
L'essentiel
Oeil :

Robe pourpre aux reflets rubis dans la jeunesse pour laisser place à des nuances orangées en vieillissant.
Nez :

Il s’ouvre sur des notes de fruits bien mûrs, de pruneaux ou de cassis.
Bouche :

Attaque suave, une impression de « sucrosité » domine. Les fruits noirs confits sont bien présents, les tanins soutiennent superbement les fruits. Un équilibre subtil envahit votre palais. La finale est longue et onctueuse.
15,00 € Prix
Santenay Vieilles Vignes...
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Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) très expressif et très frais
Bouche :

Attaque ronde et franche, vin équilibré et fruité
24,00 € Prix
Saint Véran Cave Les Grands...
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Saint Véran Cave Les Grands...

Cave Les Grands Crus Blancs
2022
L'essentiel
Oeil :

Belle robe or aux reflets verts.
Nez :

Belle intensité aromatique, la note florale est dominante (acacia, aubépine, lys) au premier nez.  Ensuite viennent les agrumes (citron et orange confits).
Bouche :

Très expressive et complexe. Rond et équilibré, ce vin révèle des notes florales et fruitées.
13,60 €
1 avis
Prix