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Bourgogne Vieilles Vignes Clos...

Domaine Rochebin

2022

L'essentiel

Oeil :

Rouge framboise, limpide et brillant.

Nez :

Très pinot, nez fin sur des notes de fruits rouges et noirs.

Bouche :

Notes de cassis, de mûres, lui confèrent rondeur et souplesse. Une belle longueur en bouche pour apprécier la diversité des saveurs et la minéralité du vin.

9,00 €

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Savigny les Beaune "les Grands...

Domaine Doussot Rollet

2020

L'essentiel

Oeil :

Robe rubis profond, pourpre à reflets grenat

Nez :

Fruits rouges (framboises, cassis)

Bouche :

Bouche ronde aux tanins fins, aux arômes de griottes. Vin élégant, avec un bon équilibre

28,80 €

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Givry 1er Cru Clos Charlé...

Domaine Deliance

2022

L'essentiel

Oeil :

Rubis intense

Nez :

Parfums frais de cerise, griotte et de sous-bois

Bouche :

Attaque franche, fruitée et complexe sur des notes de cerises noires et de mûres. Souple et élégant, on retrouve un bois léger en final qui dévoile des notes subtiles vanillées et de fruits confits

22,20 €

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Aloxe Corton "Les Crapousuets"...

Domaine Doussot Rollet

2021

L'essentiel

Oeil :

Robe grenat, limpide et brillante.

Nez :

Premier nez complexe de petits fruits rouges (fraise, cerise, griotte).

Bouche :

Attaque franche, avec des tanins fins. Puissante, fruitée et riche.

La finale est charpentée et d'une belle longueur.

37,20 €

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Champagne Paul Royer Blanc de...

Paul Royer

L'essentiel

Oeil :

Robe dorée brillante

Nez :

Frais, aux notes florales et de petits fruits blancs (pêche blanche)

Bouche :

Rond et riche, ce Blanc de Blancs est fruité et souple et doté d'une belle finesse!

28,20 €

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Champagne Gosset Grand Rosé Brut

Maison Gosset

L'essentiel

Oeil :

Robe couleur pétale de rose saumonée, reflets rubis-cerise

Nez :

Exprime la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. Un panier de fraises mûres côtoie une compotée de fraises.

Bouche :

La bouche est structurée tout en étant bien équilibrée entre la fraîcheur et la rondeur du fruité. Dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et veloutée.

57,00 €

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Champagne Cristal Roederer...

Maison Louis Roederer

2014

L'essentiel

Oeil :

Couleur jaune doré à reflets mats et ambrés, effervescence persistante, brillante et fine

Nez :

Bouquet riche et complexe révélant des arômes de fruits acidulés et confits (citron), des notes zestées, où se mêlent le pollen (fleur blanche), la noisette grillée et la vanille de Madagascar. À l’aération, le bouquet vient s’enrichir des notes douces de viennoiserie et de fumées provenant de la maturation en bouteille.

Bouche :

Bouche savoureuse, à la fois concentrée et crayeuse. L’incroyable tension et précision aromatique est parfaitement ciselée. L’attaque est puissante, racée et concentrée, révélant cette texture soyeuse et enveloppante typique de la matière mûre des Pinots noirs de 2012. La finale est longue et d’une rare concentration.

246,00 €

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Crémant de Bourgogne Extatic...

Maison Sainchargny

L'essentiel

Oeil :

Bulles fines et régulières, Extatic arbore une robe jaune pâle, limpide et brillante.

Nez :

Arômes intenses et gourmands de fruits secs et de noisette.

Bouche :

Fraîche et subtile, la bouche laisse exprimer avec délicatesse tout le savoir-faire de Sainchargny. Son attaque est vineuse et laisse place à une finale empreinte de fraîcheur.

9,90 €

2 avis