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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche
Saint Joseph Blanc...
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Saint Joseph Blanc "Dimanche à...

Maison Julien Pilon
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe jaune pâle, avec des reflets or.
Nez :

Un beau nez aux notes beurrées, fruits à fleurs blanches, complexe
Bouche :

attaque riche et ample, belle maturité, joli gras avec une belle finesse, fraîcheur, jolie persistance, note vanillée. très précis
22,80 €
3 avis
Prix
Vacqueyras Domaine du Grand...
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Vacqueyras Domaine du Grand...

Domaine du Grand Montmirail
2021
L'essentiel
Oeil :

Grenat intense
Nez :

Sur les fruits des bois avec des notes d'épices, de poivre et de garrigue.
Bouche :

Ample et riche . Gros fruits très murs puis épices douces.

Un merveilleux équilibre entre la structure tannique et l'acidité
17,50 € Prix
Gigondas Cuvée Vieilles...
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Gigondas Cuvée Vieilles Vignes...

Domaine du Grand Montmirail
2020
L'essentiel
Oeil :

profond d'un grenat intense et violacé
Nez :

avec des notes d'épices, de poivre et de garrigue
Bouche :

un merveilleux accord entre la structure tannique et l'acidité
21,60 € Prix
Mâcon Lugny Les Charmes...
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Mâcon Lugny Les Charmes Cave de...

Cave de Lugny
2022
L'essentiel
Oeil :

Jaune doré aux reflets verts dans sa prime jeunesse, limpide et brillante.
Nez :

Arômes floraux et fruités mêlés (notes de noisette, de miel, d'acacia et d'agrumes).
Bouche :

D'une grande finesse, vin riche, ample, velouté avec une saveur légèrement épicée.
11,40 € Prix
Saint Nicolas de Bourgueil...
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Saint Nicolas de Bourgueil...

Fabien Hachet
2023
L'essentiel
Oeil :

Belle robe rubis
Nez :

Parfums de fruits rouges, violette et notes épicées (poivron)
Bouche :

Ronde et gourmande, vin sur le fruit équilibré aux tanins soyeux
10,00 €
1 avis
Prix
Beaujolais Blanc Château de...
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Beaujolais Blanc Château de Chanzé

Cave des Pierres Dorées
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe or soutenue, limpide et brillante.
Nez :

Riche palette aromatique, mariant des notes de fruits à chair blanches, florales avec des touches minérales. Le vin s’ouvre ensuite sur des senteurs vanillées, toastées résultant de l’élevage. Un Beaujolais blanc toute en finesse et d'une grande élégance
Bouche :

L’attaque est généreuse, l’ensemble est rond, ample et s’ouvre sur des arômes de fruits à chair concentrés. On retrouve des notes subtiles d’élevage par la suite. Très belle longueur en finale.
12,00 €
2 avis
Prix
Chénas "en Rémont" Domaine...
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Chénas "en Rémont" Domaine...

Domaine Pascal Aufranc
2020
L'essentiel
Oeil :

Belle robe rubis
Nez :

Frais, sur les petits fruits rouges type groseille, framboise
Bouche :

Bouche rond et équilibrée, ce Chénas est fruité et riche avec une belle allonge en finale
12,50 € Prix
Brouilly Maison Pardon & Fils
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Brouilly Maison Pardon & Fils

Maison Pardon & Fils
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense, reflets violacés.
Nez :

Beau nez de fruits rouges bien mûrs, sur le cassis et le kirsch.
Bouche :

Vin riche, très fruité et gourmand, aux tanins soyeux et aux notes de cassis, myrtilles. Minéralité typique du Brouilly sur une belle finale tout en souplesse.
9,00 € Prix
Saint Amour Esprit de...
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Saint Amour Esprit de Séduction...

Domaine Pascal Berthier
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond
Nez :

Petits fruits rouges, puis notes d'épices douces
Bouche :

Ample et soyeuse, petits tanins fins et nombreux, peu d'astringence, grande longueur.

Exceptionnel St Amour.
15,00 €
1 avis
Prix
Chiroubles Domaine de la...
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Chiroubles Domaine de la Combe...

Domaine de la Combe au Loup
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense éclatant
Nez :

Arômes puissants de cerise et de violette
Bouche :

Sur les fruits rouges, bouche tendre et élégante

belle puissance
10,00 € Prix
MAGNUM Côtes de Provence...
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MAGNUM Côtes de Provence Jules...

Domaine du Grand Cros
2022
L'essentiel
Oeil :

Belle couleur saumonée
Nez :

Très expressif sur le pamplemousse rose
Bouche :

Belle bouche , souple et fraîche avec une belle présence de fruits rouges, on retrouve des notes d'agrumes
22,00 € Prix