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  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson
  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge
Vacqueyras Blanc Passion...
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Vacqueyras Blanc Passion...

Domaine des Ondines
2017
L'essentiel
Oeil :

doré soutenu
Nez :

frais, aromatique avec une belle minéralité

notes de poires sur fond de vanille
Bouche :

ample et complexe, finale citronnée, touche mentholée

sur des Beaux amers

la complexité de la bouche est splendide et présage d'un très beau potentiel de garde
19,50 € Prix
Menetou-Salon Rouge Domaine...
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Menetou-Salon Rouge Domaine Van...

Van Remoortere
2022
L'essentiel
Oeil :

Une robe rouge légère
Nez :

Un nez flatteur qui offre des arômes de petits fruits rouges bien mûrs
Bouche :

La bouche est pleine, dominée par le fruit rouge mûr. De belles notes boisées et légèrement épicées se profilent sur la longueur
19,20 € Prix
Riesling Grand Cru Brand...
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Riesling Grand Cru Brand Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Or étincelant
Nez :

Expressif, intense et très complexe. Il alie des arômes fruités et confits (citron, pamplemousse, coing, mirabelle), des notes grillées, de pierre à fusil
Bouche :

Vif et enrobée par une belle rondeur, le vin explose au palais : ample, large et salin. On retrouve des notes d'amandes grillées. La petite douceur est gommée par une acidité puissante et large. La finale est portée par de fines notes minérales et citronnées (zeste)
18,60 € Prix
Terrasses du Larzac Eveil...
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Terrasses du Larzac Eveil...

Mas Conscience
2020
L'essentiel
Oeil :

La robe est rouge grenat.
Nez :

Le nez se révèle délicat et élégant, sur des notes d'épices douces et de fruits rouges ensoleillés.
Bouche :

La bouche est équilibrée et d'une grande finesse.
18,50 € Prix
Menetou-Salon Blanc Domaine...
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Menetou-Salon Blanc Domaine Van...

Van Remoortere
2022
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle au reflet vert
Nez :

Un nez frais aux arômes d'agrumes et une pointe de minéralité
Bouche :

Le fruit domine et remplit la bouche tout en laissant se profiler tout en longueur une belle acidité
18,00 € Prix
Bourgueil Le Pied de la...
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Bourgueil Le Pied de la Butte...

Domaine de la Butte
2022
L'essentiel
Oeil :

robe rubis profonde
Nez :

aromatique sur des notes fruitées et épicées.
Bouche :

puissante et structurée, ronde et harmonieuse sur des notes de fruits rouges et d'épices
18,00 € Prix
Vacqueyras Château Mazane...
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Vacqueyras Château Mazane Alain...

Château Mazane
2020
L'essentiel
Oeil :

sombre et profond
Nez :

Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir
Bouche :

La bouche est intense et fine. Un vin ample qui offre des arômes de fruits bien mûrs. On à une jolie finale sur la fraîcheur
18,00 € Prix
Corbières Magneric Domaine...
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Corbières Magneric Domaine...

Sainte Croix
2016
L'essentiel
Oeil :

Robe assez soutenue aux reflets rouges violacés
Nez :

Au nez, on retrouve des notes de mure, de framboise sauvage, de cassis et de figue, accompagnées par une légère note boisée.
Bouche :

En bouche, la richesse et la concentration sont équilibrées par la fraicheur du Carignan. De tannins à la fois denses et fins remplissent la bouche de ce vin qui finit sur des arômes de cassis, pruneau.

belle minéralité
17,40 € Prix
Jurançon Moelleux Clos Lapeyre
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Jurançon Moelleux Clos Lapeyre

Clos Lapeyre
2022
L'essentiel
Oeil :

Dorée soutenue d'une belle brilance
Nez :

Nez expressif aux arômes fruités type ananas et fleurs blanches
Bouche :

bouche suave, fraîche et équilibrée. La finale est gourmande, très fruitée et ronde
17,40 € Prix
Corse Porto-Vecchio Monika...
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Corse Porto-Vecchio Monika...

Domaine de Granjolo
2022
L'essentiel
Oeil :

Couleur brillante jaune pâle aux reflets verts.
Nez :

Un nez sur la finesse et l’élégance, agrumes, fruits exotiques et parfums floraux
Bouche :

Un vin sur la rondeur,  la fraîcheur et la minéralité.

Une fin de bouche persistante sur les fruits blancs
15,60 € Prix
Corse Porto-Vecchio Monika...
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Corse Porto-Vecchio Monika...

Domaine de Granjolo
2021
L'essentiel
Oeil :

couleur rubis profonde à reflets tuilés
Nez :

Intense, typique niellucciu, végétal, minéral, petits fruits rouges, épicé
Bouche :

Délicate et onctueuse. Finale longue et fruité
15,60 € Prix
Pic Saint Loup Esprit Mas...
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Pic Saint Loup Esprit Mas Peyrolle

Mas Peyrolle
2021
L'essentiel
Oeil :


Robe Rubis Intense
Nez :


Très expressif, sur le fruit frais type cerise, cassis
Bouche :

Souple, gourmand et juteux, sur les fruits croquants. Tanins soyeux et délicats, belle longueur
15,00 € Prix