Douce et délicate. Bel équilibre aromatique, tourbe puissante, chêne, noix de coco, crème anglaise à la vanille et miel de citron.

Finale : Fumée, aux saveurs de caramel et d’orge maltée. On retrouve également des arômes fruités d'orange, de mangue, de pomme et d’abricot mûr. Bien évidemment, la fumée sèche et persistante emblématique de Port Charlotte.

Huileuse, marquée par des arômes caractéristiques de cuir, de bois brûlé et de tabac. Aux notes de vanille, d’agrumes et de chêne

Clair. Pomme verte, herbacé, chêne doux et une pointe d’anis sucré. L’eau amène des notes d’amandes et de colza.
Sucrée et maltée

Riche d'expression, une bouche puissante ajoute à ses arômes fraîcheur et longueur

ronde et équilibrée ,d’une grande richesse aromatique aux notes fruitées et grillées, possédant une finale riche aux tanins fondus. Grande persistance aromatique.

Saveurs de garrigue qui rehaussent la présence de fruits rouges comme la mûre

Attaque franche, aux arômes de fruits exotiques (grenade, litchi), on retrouve le pamplemousse ainsi qu'une touche de menthe poivrée. La finale est tendre et soyeuse.

Belle douceur, sur les fruits exotiques type ananas, les épices (cannelle, poivre). Riche et suave, ce rhum est complexe avec une longue finale sur le chocolat, la vanille , et un boisé envoutant.

En bouche, le vin est vif, souple avec une belle fraîcheur.

En bouche, s'épanouiront des notes de fruits tropicaux et de banane soulignées par des rubans de toffee et de glace à la vanille. Ces arômes puissants et sucrés laisseront place à une finale cohérente ornée de zestes d'orange, de chocolat noir et d'épices concassées.

l’attaque est élégante. Les notes d’épices et de cacao apportent du contraste

très belle longueur

La bouche est, elle aussi, surprenante pour un Viognier du Languedoc. Fraiche et intense, elle propose à notre palais des arômes d’acacia, de citron vert mais aussi d’écorce d’agrume et d’amande amère en finale.