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Vins

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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille
MAGNUM Saint Joseph les...
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MAGNUM Saint Joseph les Larmes...

Maison Anthony Paret
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond, reflets carmins
Nez :

Un parfum subtil de fruits rouges (cassis, framboise) se nuançant de cuir et de réglisse avec le temps
Bouche :

Beaux tanins fins mais bien présents, opulente et riche
49,00 € Prix
MAGNUM Fitou Vieilles...
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MAGNUM Fitou Vieilles Vignes...

Château de Nouvelles
2019
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat soutenu
Nez :

Un nez fin et subtil développant des arômes de confiture de fruits rouges
Bouche :

Attaque souple et agréable avec des tanins fondus. Un beau boisé gourmand. Notes d'épices, de vanille, de réglisse et de cacao.
30,00 € Prix
MAGNUM Corbières Ad Clivum...
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MAGNUM Corbières Ad Clivum...

Château Gléon
2018
L'essentiel
Oeil :

Très concentré, couleur pourpre
Nez :

Puissant de fruits noirs compotés et macérés, senteurs de sous-bois, nuances giboyeuses, belle complexité
Bouche :

Saveurs de garrigue qui rehaussent la présence de fruits rouges comme la mûre
33,00 € Prix
Madiran Château Montus
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Madiran Château Montus

Château Montus
2018
L'essentiel
Oeil :

Rubis profonds à reflets noirs
Nez :

Vin suave, profond  avec un beau boisé
Bouche :

de la fraîcheur, un bel équilibre  sur les fruits noirs

puissance maîtrisée pour une finale élégante et persistante.
28,00 € Prix
MAGNUM Madiran Château...
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MAGNUM Madiran Château...

Château Bouscassé
2015
L'essentiel
Oeil :

Rubis sombre reflets noirs
Nez :

Beau boisé, notes d'épices
Bouche :

Riche et structurée, boisé bien présent avec des tanins élégants.

Arômes d'orange sanguine, de fruits rouges confits et caramélisés.

50,00 € Prix
Côte Rôtie Domaine Burgaud
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Côte Rôtie Domaine Burgaud

Domaine Burgaud
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis Très profond
Nez :

Un nez très syrah sur les fruits noirs et les épices
Bouche :

Bouche ample et veloutée, tanins soyeux

très belle longueur
50,40 € Prix
Chablis 1er Cru Vaucoupin...
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Chablis 1er Cru Vaucoupin...

Domaine Gautheron
2023
L'essentiel
Oeil :

Très belle robe or blanc pâle à tendres reflets verts, brillante, lumineuse et limpide.
Nez :

Le nez est charmeur et aromatique. Il nous dévoile un joli fruité exotique soutenu par une minéralité franche.
Bouche :

La bouche est droite et éloquente. Elle est une belle harmonie entre maturité, pureté aromatique et finesse.
29,00 € Prix
Condrieu "La Vieille...
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Condrieu "La Vieille Maison"...

Domaine Garon
2023
L'essentiel
Oeil :

Jaune doré intense
Nez :

Nez expressif aux senteurs d'agrumes et de fruits à noyaux.
Bouche :

On retrouve une bouche gourmande aux arômes de poires et pêches sur un final floral et minéral. Bel expression de cette appellation de prestige.
38,70 € Prix
Gevrey Chambertin Maison...
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Gevrey Chambertin Maison André...

André Goichot
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense.
Nez :

Expressif , on retrouve  des arômes de fraise et de mûre avec une touche de violette.
Bouche :

Vin avec de la matière mais des tanins souples et soyeux.

Une finale en fraîcheur avec une belle  longueur.
60,00 € Prix
Gevrey Chambertin 1er Cru...
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Gevrey Chambertin 1er Cru...

Philippe Cheron
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond
Nez :

Expressif, on va retrouver des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis...)
Bouche :

tout en gourmandise !

Le tanin est soyeux mais présent. Le bois est fondu et on va avoir quelques notes de vanille.Une finale tout en fraîcheur avec une belle longueur.
80,40 € Prix
MAGNUM Côte Rôtie Domaine...
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MAGNUM Côte Rôtie Domaine...

Domaine Burgaud
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis Très profond
Nez :

Un nez très syrah sur les fruits noirs et les épices
Bouche :

Bouche ample et veloutée, tanins soyeux

très belle longueur
96,00 € Prix
Volnay Domaine Bitouzet-Prieur
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Volnay Domaine Bitouzet-Prieur

Domaine BItouzet-Prieur
2022
L'essentiel
Oeil :

Couleur rouge intense
Nez :

Nez: très finement boisé, fruits rouges un peu confits, arômes fleuris (violette, pivoine)
Bouche :

vin souple et dense marqué par la finesse et l’élégance.
45,00 € Prix