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  • Occasions: Vin de garde
  • Accords Mets & Vins: 05-Viande rouge

Bandol Rouge Domaine Terrebrune

Terrebrune
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond, avec des reflets grenat.

Nez :

Arômes de fruits noirs tels que la mûre, la cerise noire et la prune, accompagnés de notes de garrigue (herbes sauvages méditerranéennes), de cuir, de tabac et d’une subtile touche de terre.

Bouche :

Puissante et charnue, avec des tanins denses et structurés. On y retrouve des couches de fruits noirs, d’épices et une belle minéralité. Une savoureuse note salée se mêle à des touches de réglisse, de poivre noir et un soupçon de fumée.

38,00 € Prix

Mercurey 1er Cru Les Veleys...

Meix Foulot
2022
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis profond, brillant, avec des reflets grenat.

Nez :

Le nez est expressif et complexe, avec des arômes dominants de fruits rouges et noirs bien mûrs, comme la cerise noire, la framboise, et la mûre. S'y mêlent des notes d'épices douces, un léger boisé, ainsi que des touches subtiles de sous-bois et de réglisse, caractéristiques des grands Pinot Noirs de Bourgogne.

Bouche :

En bouche, le vin est structuré, avec une belle concentration de fruits mûrs. Les tanins sont fins, soyeux, et bien intégrés, conférant au vin une texture veloutée. L'équilibre entre acidité et rondeur est parfait, offrant une fraîcheur qui contrebalance la richesse du millésime 2022. La minéralité typique du terroir de Mercurey se ressent en arrière-plan, apportant finesse et complexité.

31,80 € Prix

Coteaux d'Aix en Provence rouge...

Château du Seuil
2019
L'essentiel
Oeil :

Rouge rubis intense avec des reflets pourpres.

Nez :

Un nez complexe, mêlant des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d'épices (poivre, réglisse), et de subtiles notes boisées et vanillées issues de l’élevage en fûts de chêne.

Bouche :

La bouche est riche et structurée, avec des tanins fins et soyeux. On retrouve des notes de fruits noirs mûrs, des touches de garrigue et d’épices provençales, ainsi qu’une belle fraîcheur qui équilibre la richesse du vin. L’élevage en fût ajoute des notes subtiles de cacao et de vanille.

La finale, est longue et élégante, avec une belle persistance aromatique, marquée par des notes épicées et fruitées.

24,00 € Prix

MAGNUM Aloxe-Corton Domaine...

Domaine Chevalier
2022
L'essentiel
Oeil :

D'une limpidité parfaite et d'une robe rubis.

Nez :

Nez expressif présentant des arômes empyreumatiques, des notes de sous-bois, d'épices et de fruits rouges.

Bouche :

Le vin est frais, bien équilibré et d'une grande finesse. Son attaque souple et délicate conduit tout droit à un beau volume et une belle longueur.

87,00 € Prix

MAGNUM Gevrey-Chambertin "La...

Domaine Thierry Mortet
2022
L'essentiel
Oeil :

robe vive rouge rubis foncé

Nez :

le nez offre des arômes de fruits rouges et noirs

Bouche :

En bouche, on retrouve une belle matière, de la profondeur, de la souplesse avec une finale pleine et équilibrée.

135,00 € Prix

MAGNUM Mercurey 1er Cru La...

Domaine Brintet
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense

Nez :

Au nez, on découvre un vin sur des notes de fruits rouges croquants et mûrs, des baies noires qui lui donnent un coté friand et légèrement épicé

Bouche :

En bouche, le vin a du corps et une bonne tenue.

67,00 € Prix

Saint-Estèphe Château La Croix...

Château La Croix Saint-Estèphe
2017
L'essentiel
Oeil :

Il offre une belle couleur rubis foncé

Nez :

Le nez est friand, élégant et complexe. Les fruits rouges et noirs se combinent à un boisé très fin et des notes grillées

Bouche :

L'attaque en bouche est ronde, marquée par des arômes de fruits rouges, ample et charnue avec un bel équilibre grâce à des tanins puissants et arrondis

24,00 € Prix

Beaune 1er Cru Clos des Fèves...

Domaine Chanson
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis, soutenue

Nez :

Nez très frais et intense de cerise burlat bien mûre.

Bouche :

Bouche très structurée, ample et complexe sur des tannins puissants. Très grande densité. Finale très longue, tout à la fois puissante et pleine d'élégance.

90,00 € Prix

Pauillac 2019 Château Grand-Puy...

Château Grand-Puy Ducasse
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe pourpre.

Nez :

Le nez déjà expressif montre déjà une harmonieuse complexité de fruits.

Bouche :

La bouche s’ouvre dès l’attaque sur une trame serrée de tanins d’une grande finesse. La fraîcheur est omniprésente du fait de la combinaison d’un alcool modéré et d’une belle acidité, elle accompagne le vin sur une finale étonnante de longueur.

51,00 € Prix

Moulis en Médoc Château Chasse...

Château Chasse Spleen
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat très intense

Nez :

Franc et expressif, sur la cerise noire et la rose rouge. On retrouve des arômes de poivre et de mûre

Bouche :

Attaque ample et franche, très volumineux il s'ouvre sur une trame fine et satinée.

La finale est persistante sur des notes de réglisse et de poudre de cacao

43,00 € Prix

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les...

Domaine Jérome Chézeaux
2019
L'essentiel
Oeil :

Une robe pourpre intense.

Nez :

Un nez fruité (cerise, framboise, groseille) avec des touches de cuir et de vanille.

Bouche :

En bouche, on retrouve un bel équilibre, de la matière et de l'élégance.

72,00 € Prix

Beaune 1er Cru Les Chouacheux...

Benoît Sordet
2019
L'essentiel
Oeil :

Sa robe intense est bien soutenue.

Nez :

Son bouquet très fin libère des arômes de baies rouges.

Bouche :

Sa finesse et son élégance de début de bouche évoluent vers une finale soyeuse. Une belle concentration s’épanouit et prend alors toute son ampleur.

45,60 € Prix