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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche
  • Accords Mets & Vins: 06-Fromage
Montagne Saint Emilion...
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Montagne Saint Emilion Château...

Château Farguet
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat profonde
Nez :

Nez épicé, de cuir et de myrtilles, d'une belle complexité.
Bouche :

Tanins gras et harmonieux , avec des notes de fruits noirs fondues en finale.
13,00 €
1 avis
Prix
Graves Rouge Château Haut...
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Graves Rouge Château Haut Selve

Château Haut Selve
2019
L'essentiel
Oeil :

 Belle couleur rubis.
Nez :

complexe aux arômes de fruits rouges associés à un boisé aux notes vanillées et torréfiées.
Bouche :

ronde et équilibrée ,d’une grande richesse aromatique aux notes fruitées et grillées, possédant une finale riche aux tanins fondus. Grande persistance aromatique.
16,80 € Prix
Moulis en Médoc Château...
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Moulis en Médoc Château Lalaudey

Château Lalaudey
2016
L'essentiel
Oeil :

La robe est brillante avec de jolies jambes sur un rubis très intense.
Nez :

Le nez est fruité avec des notes végétales délicates typiques du Cabernet.

Il y a une rondeur intéressante, une sucrosité au nez séduisante. Après aération, la complexité s'accentue grâce à des touches de cacao, de toast, de cigare et de cuir élégant. Le boisé est très bien intégré et confère un fumé léger.
Bouche :

La bouche est équilibrée avec une belle acidité, des tanins discrets. Il y a un joli travail de la barrique avec des flaveurs toastées, cacaotées, briochées sur le pain d'épices. La dégustation permet d'apprécier un vin fruité (framboise, cassis, cerise) avec une belle finale longue sur les fruits noirs. C'est fin et frais grâce notamment à une sensation mentholée très agréable.

 
18,60 € Prix
Margaux Château La Bessane
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Margaux Château La Bessane

Château la Bessane
2016
L'essentiel
Oeil :

Grenat Profond
Nez :

Fruits noirs (confiture mures) sur un boisé délicat

notes de pruneaux
Bouche :

Bouche fruitée et épicée soutenue par une belle structure et des tanins délicats
28,80 €
1 avis
Prix
MAGNUM IGP Ardèche Dandy...
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MAGNUM IGP Ardèche Dandy...

Terres des Amoureuses
2020
L'essentiel
Oeil :

Grenat intense et soutenu
Nez :

Aromatique, sur les fruits noirs type myrtille, griotte et cassis. On retrouve une pointe mentholée
Bouche :

Ciselé, élégant et raffiné, Dandy Black est un vin aérien et bien équilibré aux notes de fruits noirs confits avec une belle matière et une finale gourmande
37,00 € Prix
IGP Pays d'Oc Chemin de...
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IGP Pays d'Oc Chemin de Moscou...

Domaine Gayda
2021
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque
Nez :

très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette
Bouche :

séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur.
24,00 €
1 avis
Prix
Sable de Camargue Gris de...
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Sable de Camargue Gris de Gris...

Cave Sabledoc
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rose pâle
Nez :

Nez fin avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche
Bouche :

Bouche tendre et fraîche,très fruitée, aromatique avec un très bel équilibre
7,00 €
1 avis
Prix
Viognier Nord Sud Laurent...
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Viognier Nord Sud Laurent Miquel

Laurent Miquel
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe dorée
Nez :

Intense, révèle des notes de fruits à chair blanche comme la poire, la pêche, des notes de fleurs subtiles type acacia, violette
Bouche :

Ample, ronde et puissante, dotée d'une belle fraicheur et d'un très bel équilibre. On retrouve des arômes de pêche et d'abricot ainsi que de chèvrefeuille
10,50 € Prix
Syrah Nord Sud Laurent Miquel
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Syrah Nord Sud Laurent Miquel

Laurent Miquel
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense
Nez :

Représentatif de la Syrah, on retrouve des arômes de fruits noirs, des épices douces et des notes légèrement boisées
Bouche :

Fruité, gourmand, friand, séducteur et charnu, le tout se terminant en minéralité sans lourdeur
9,90 € Prix
L'Unique Domaine Usseglio
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L'Unique Domaine Usseglio

Famille Pierre Usseglio
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense
Nez :

Expressif, révèle des notes de garrigue et de cerises noires
Bouche :

Intense et complexe, un vin concentré et charmeur. Les tanins sont soyeux et précis
12,00 €
1 avis
Prix
MAGNUM L'Unique Domaine...
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MAGNUM L'Unique Domaine...

Pierre Usseglio & Fils
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense
Nez :

Expressif, révèle des notes de garrigue et de cerises noires
Bouche :

Intense et complexe, un vin concentré et charmeur. Les tanins sont soyeux et précis
35,00 € Prix
MAGNUM Saint Emilion...
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MAGNUM Saint Emilion Château...

Château Grand Corbin-Despagne
2009
L'essentiel
Oeil :

Robe violette à reflets noirs
Nez :

Intense sur les fruits noirs, empyreumatique
Bouche :

Longue aux tanins serrés et veloutés

finale sur les fruits noirs et le cacao

gros potentiel de garde
140,00 € Prix