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Rouges

Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 01-Entrée
  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille
MAGNUM Rasteau Château de...
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MAGNUM Rasteau Château de la...

Château de la Gardine
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond reflet violines
Nez :

Très beau nez fruité avec des notes de garrigues et d'épices, violette et réglisse
Bouche :

Puissante avec des tanins bien présents mais fins.

Petits fruits noirs et réglisse

Finale longue et épicée, évoluant dans le temps sur des arômes plus complexes et kirschés
57,00 € Prix
Côte Rôtie Domaine Burgaud
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Côte Rôtie Domaine Burgaud

Domaine Burgaud
2021
L'essentiel
Oeil :

Rubis Très profond
Nez :

Un nez très syrah sur les fruits noirs et les épices
Bouche :

Bouche ample et veloutée, tanins soyeux

très belle longueur
45,60 € Prix
Côtes du Rhône Les Sables...
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Côtes du Rhône Les Sables...

Domaine Lou Dévet
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis soutenu.
Nez :

Nez intense, explosif sur la confiture de fraises.
Bouche :

Pleine et riche

Du fruit et encore du fruit, sur une sensation de fraîcheur.

Finale longue et mentholée.

Quel régal et quel beau travail de vigneron.
9,00 € Prix
Graves Château de la...
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Graves Château de la Mazerolle...

Château de la Mazerolle la...
2018
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense
Nez :

Fruits bien murs, nez gourmand
Bouche :

Tanins soyeux, un beau fruit dans une bouche ample et ronde, bel équilibre

Boisé bien maîtrisé

finale longue et gourmande
11,20 € Prix
MAGNUM Saint-Estèphe...
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MAGNUM Saint-Estèphe Domaine...

Château Phélan Ségur
2015/2016
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde
Nez :

un nez sur les fruits rouges présentant une belle maturité (cerise, fraise)
Bouche :

Une texture délicate avec une mise en bouche dominée par la sucrosité, la gourmandise et la rondeur. Tanins soyeux pour une belle densité en milieu de bouche. Très agréable en finale par sa suavité et son goût persistant
75,00 € Prix
Côtes du Rhône Villages...
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Côtes du Rhône Villages Sainte...

Martin
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profond.
Nez :

Nez très gourmand sur les fruits rouges comme la groseille et la fraise.
Bouche :

Bouche ample au tannins soyeux, fruitée et épicée.
9,00 € Prix
Saint Estèphe Château Les...
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Saint Estèphe Château Les Pradines

Château les Pradines
2015
L'essentiel
Oeil :

Rubis à reflets pourpres
Nez :

Belle complexe et de la finesse. Un nez fruité et épicé
Bouche :

Bouche gourmande, juteuse et fruitée

Bois peu marqué

Tanins soyeux
24,00 € Prix
Brouilly Domaine L'Enfer...
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Brouilly Domaine L'Enfer des...

Robert Perroud
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis
Nez :

Nez sur la minéralité et des petites notes de fruits rouges
Bouche :

Bouche fraiche et tendue, la bouche est harmonieuse entre les fruits et la minéralité.
12,40 € Prix
Gigondas Château Raspail
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Gigondas Château Raspail

Château Raspail
2020
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat fonce
Nez :

Nez fruité typique du grenache et aux arômes chocolat et d’épices très prononcés.
Bouche :

La bouche est suave et fraîche et développe en finale des saveurs de fruits secs et de fruits à noyaux.
22,80 € Prix
Saint Joseph rouge Silice...
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Saint Joseph rouge Silice...

Pierre et Jérôme Coursodon
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rouge intense aux reflets violacés
Nez :

Racé, sur de belles notes de fruits rouges, délicatement épicées
Bouche :

Charpentée avec une belle structure équilibrée. Tanins fins et doux. Finale franche et longue
26,90 € Prix
Saint Emilion Grand Cru...
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Saint Emilion Grand Cru Clos de...

Clos de l'Oratoire
2017
L'essentiel
Oeil :

La robe est d’un beau pourpre profond.
Nez :

Le nez offre des arômes de fruits rouges bien mûrs.
Bouche :

Le Merlot lui confère à la fois rondeur et opulence tandis que les Cabernet Franc lui apportent puissance, complexité aromatique et longueur en bouche.
52,80 € Prix