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Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 03-Volaille
  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche

Saint-Estèphe Château Beau-Site...

Château Beau-Site Haut-Vignoble
2018
L'essentiel
Oeil :

Rubis à reflets pourpres

Nez :

Complexe et fin, fruité et épicé

Bouche :

Bouche gourmande, juteuse et fruitée

Bois peu marqué

Tanins soyeux

Finale souple

20,40 € Prix

Pic Saint Loup Esprit Mas Peyrolle

Mas Peyrolle
2021
L'essentiel
Oeil :


Robe Rubis Intense

Nez :


Très expressif, sur le fruit frais type cerise, cassis

Bouche :

Souple, gourmand et juteux, sur les fruits croquants. Tanins soyeux et délicats, belle longueur

15,00 € Prix

Gaillac rouge "Jean Gabriel"...

Long-pech
2019
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond

Nez :

Nez sur les fruits confits, beaux arômes de pruneaux et légèrement épicé

Bouche :

Bouche gourmande qui offre de la matière, de la structure et une belle longueur.

17,00 € Prix

MAGNUM Saint-Estèphe Domaine...

Château Phélan Ségur
2015/2016
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde

Nez :

un nez sur les fruits rouges présentant une belle maturité (cerise, fraise)

Bouche :

Une texture délicate avec une mise en bouche dominée par la sucrosité, la gourmandise et la rondeur. Tanins soyeux pour une belle densité en milieu de bouche. Très agréable en finale par sa suavité et son goût persistant

75,00 € Prix

Pessac Léognan Rouge Les Chênes...

Château Bouscaut
2017
L'essentiel
Oeil :

Une belle robe rouge rubis.

Nez :

Des arômes de fruits frais et d'épices.

Bouche :

Charnus et savoureux, ces vins sont dans la lignée des médocs dans un registre légèrement moins dense.

19,20 € Prix

Saint Estèphe Château Les Pradines

Château les Pradines
2015
L'essentiel
Oeil :

Rubis à reflets pourpres

Nez :

Belle complexe et de la finesse. Un nez fruité et épicé

Bouche :

Bouche gourmande, juteuse et fruitée

Bois peu marqué

Tanins soyeux

24,00 € Prix

Côtes du Roussillon Coume Marie...

de la Préceptorie
2020
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat

Nez :

Un nez floral et des belles notes de fruits rouges (groseille, framboise...)

Bouche :

Un vin aux tanins croquants, des fruits rouges, des notes florales et légèrement toasté.

La finale est fraîche avec une jolie longueur.

16,20 € Prix

Cahors Tradition Château...

Château Haut-Monplaisir
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe d'un rouge intense et profond

Nez :

Les fruits rouges et noirs dominent d’abord le nez de cette cuvée. Les arômes vont évoluer vers des notes d'herbes aromatiques et d'olive noire

Bouche :

Le bouche offre un vin juteux sur des arômes de fruits rouges bien mûrs et des tanins croquants.

10,80 € Prix

MAGNUM Côtes du Roussillon Laïs...

Olivier Pithon
2019
L'essentiel
Oeil :

Robe d'un grenat profond

Nez :

Nez qui offre des arômes de fruits rouges (fraise, cassis, groseille...) bien mûres, et quelques notes florales.

Bouche :

La bouche est volumineuse, équilibrée, avec une finale toute en fraîcheur.

41,00 € Prix

MAGNUM Haut Médoc Château...

Château Sociando-Mallet
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe à la teinte violine

Nez :

Fin et concentré de fruits rouges et noirs bien mûrs, cassis, mûre, très minéral

Bouche :

Vin dense et concentré, des tanins fins et bien intégrés, équilibre et fraîcheur

90,00 € Prix

MAGNUM Médoc Château Potensac...

Château Potensac
2016
L'essentiel
Oeil :

un joli rouge rubis nuancé pourpre

Nez :

La nez développe des arômes de boîte de cigares, intenses notes de pomme rouge, enrobage de la dragée, cerise, menthe, eucalyptus.

Bouche :

On perçoit un peu le boisé en bouche suivi de la cerise. Bonne consistance, la fraîcheur et les tanins mettent en retrait l'alcool. Les tanins sont doux, intenses, soyeux à l'attaque. Vin persistant, finale boisée et cerise.

83,00 € Prix

Corbières Magneric Domaine...

Sainte Croix
2016
L'essentiel
Oeil :

Robe assez soutenue aux reflets rouges violacés

Nez :

Au nez, on retrouve des notes de mure, de framboise sauvage, de cassis et de figue, accompagnées par une légère note boisée.

Bouche :

En bouche, la richesse et la concentration sont équilibrées par la fraicheur du Carignan. De tannins à la fois denses et fins remplissent la bouche de ce vin qui finit sur des arômes de cassis, pruneau.

belle minéralité

17,40 € Prix