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Rouges

Rouges

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  • Occasions: Grandes tables

Pomerol Château de Sales

Château de Sales
2018
L'essentiel
Oeil :

La robe est d’un rouge grenat soutenu.

Nez :

Le nez est fin, marqué par l’élégance d’un léger boisé et des notes de fruits mûrs, avec une dominante de cassis.

Bouche :

En bouche, le vin est complexe avec des arômes de fruits noirs, de mûre et d’épices. Il présente des tanins soyeux, du charnu, et un bel équilibre. Sa finale est longue, harmonieuse et d’une grande finesse.

43,20 € Prix

Pic Saint Loup Les Nobles...

Château de Lascaux
2018
L'essentiel
Oeil :

Rouge profond avec des reflets grenats

Nez :

Puissant et complexe avec des notes réglissées, d'épices, d'olive noire, de pruneaux et de fruits noirs

Bouche :

Attaque en bouche puissante avec des tanins doux du volume, du velouté

Une finale très longue et très épicée avec des fruits noirs et petits fruits rouges et quelques notes mentholées, sur un équilibre très frais
Finesse et élégance sont les caractéristiques essentielles de ce grand Pic Saint Loup

22,80 € Prix

Pic Saint Loup "les Secrets"...

Château de Lascaux
2009
L'essentiel
Oeil :

Rouge brique reflets acajou

Nez :

Profond, fin et élégant sur des notes de cerise et de mûre, ainsi que la réglisse et les épices douces

Bouche :

Arômes de cerise et des notes de tabac blond. Des tanins souples et enrobés. Vin élégant et velouté avec une belle minéralité et une touche de fraicheur.

50,40 € Prix

Pauillac l'Héritier de Grand...

Château Grand-Puy Ducasse
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe grenat intense

Nez :

Très expressif, notes de fruits rouges, crème de cassis

Bouche :

Très riche et complexe, les tanins sont soyeux. Bel équilibre entre le fruité et le boisé, touche de vanille.

31,20 € Prix

Pauillac Château Grand-Puy Ducasse

Château Grand-Puy Ducasse
2016
L'essentiel
Oeil :

Sombre, la robe est de couleur encre, parée de reflets violets.

Nez :

Dense et concentré, le nez exhale des fragrances de fruits noirs gourmands. La fraîcheur aromatique est soutenue par une belle tension.

Bouche :

Une attaque vive précède une bouche dense, mêlant d’enveloppants arômes de fruits croquants à des tanins matures et délicats. Persistante, la finale est crémeuse, rafraichissante et équilibrée. 

60,00 € Prix

Nuits Saint Georges 1er Cru les...

Domaine R. Dubois
2019/2020
L'essentiel
Oeil :

La  robe  des  "Porêts"  est grenat et s'affirme au vieillissement

Nez :

Très fruité sur des notes légèrement boisées

Bouche :

Charnu  et  vivace,  il  doit  maîtriser  la  fougue de sa jeunesse afin d'assagir ses tannins. 

La  finesse  de sa structure associée à la qualité  du bouquet, laisse présager un long vieillissement. Jeune, il déploie une gamme aromatique sévère : écorce de chêne, prunelle, réglisse. 

Après  quelques  années  de  bouteille,  il  nous  dévoile   sa  finesse  et  sa  race.  Les nuances caramélisées, café torréfié, adoucissent son caractère, qui est souligné par des notes de cuir frais,  fourrure et viande fumée.

60,00 € Prix

Moulis en Médoc Château Lalaudey

Château Lalaudey
2016
L'essentiel
Oeil :

La robe est brillante avec de jolies jambes sur un rubis très intense.

Nez :

Le nez est fruité avec des notes végétales délicates typiques du Cabernet.

Il y a une rondeur intéressante, une sucrosité au nez séduisante. Après aération, la complexité s'accentue grâce à des touches de cacao, de toast, de cigare et de cuir élégant. Le boisé est très bien intégré et confère un fumé léger.

Bouche :

La bouche est équilibrée avec une belle acidité, des tanins discrets. Il y a un joli travail de la barrique avec des flaveurs toastées, cacaotées, briochées sur le pain d'épices. La dégustation permet d'apprécier un vin fruité (framboise, cassis, cerise) avec une belle finale longue sur les fruits noirs. C'est fin et frais grâce notamment à une sensation mentholée très agréable.

 

18,60 € Prix

Morey Saint Denis Domaine...

Domaine Gérard Lignier
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur rouge soutenue.

Nez :

Bouquet d’une grande complexité, laissant s’exprimer en général les arômes fruités, pendant sa jeunesse puis des notes animales et de vieux cuir après quelques années.

Bouche :

Très belle matière, souple et puissant

belle longueur

Un Morey qui joue autant sur la gourmandise que sur la complexité

50,40 € Prix

Monthélie 1er Cru Les Duresses...

Des Terres de Velle
2021
L'essentiel
Oeil :

Vin à la robe rubis

Nez :

Au nez, des notes de fruits rouges et noirs dominent tels que la cerise griotte et la mûre

Bouche :

La bouche dispose de tanins structurants et charpentés qui confèrent au vin une richesse et un bon potentiel de garde

52,00 € Prix

Margaux Château La Bessane

Château la Bessane
2016
L'essentiel
Oeil :

Grenat Profond

Nez :

Fruits noirs (confiture mures) sur un boisé délicat

notes de pruneaux

Bouche :

Bouche fruitée et épicée soutenue par une belle structure et des tanins délicats

28,80 € Prix

Maranges Domaine les Guignottes

Domaine des Guignottes
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis brique assez clair, typique du Pinot

Nez :

Très expressif et gourmand sur les fruits rouges

Bouche :

Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable

gourmande sur les petits fruits rouges

un vin déjà bien en place qui se bonifiera

belle puissance en finale

27,60 € Prix