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Rouges

Rouges

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  • Région: Bourgogne
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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche
Pic Saint Loup Les Nobles...
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Pic Saint Loup Les Nobles...

Château de Lascaux
2018
L'essentiel
Oeil :

Rouge profond avec des reflets grenats
Nez :

Puissant et complexe avec des notes réglissées, d'épices, d'olive noire, de pruneaux et de fruits noirs
Bouche :

Attaque en bouche puissante avec des tanins doux du volume, du velouté

Une finale très longue et très épicée avec des fruits noirs et petits fruits rouges et quelques notes mentholées, sur un équilibre très frais
Finesse et élégance sont les caractéristiques essentielles de ce grand Pic Saint Loup
22,80 € Prix
Minervois Carretal Domaine...
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Minervois Carretal Domaine...

Domaine Cailhol-Gautran
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

Pourpre foncé, presque noir
Nez :

Intense, sur les fruis rouges compotés , ensuite la guarrigue
Bouche :

Riche, ample et soyeuse, très belle matière. Gros potentiel de garde
12,60 € Prix
Syrah Nord Sud Laurent Miquel
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Syrah Nord Sud Laurent Miquel

Laurent Miquel
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense
Nez :

Représentatif de la Syrah, on retrouve des arômes de fruits noirs, des épices douces et des notes légèrement boisées
Bouche :

Fruité, gourmand, friand, séducteur et charnu, le tout se terminant en minéralité sans lourdeur
9,90 € Prix
MAGNUM Faugères Le Songe de...
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MAGNUM Faugères Le Songe de...

Abbaye Sylva Plana
2021
L'essentiel
Oeil :

Rouge grenat profond.
Nez :

Les arômes s'élèvent sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais.
Fruits noirs, cassis, griottes et épices douces se distinguent.
Bouche :

Complète, riche et structurée. La bouche révèle des notes de fruits noirs ainsi qu'un léger boisé toasté fin et élégant. Grande longueur en bouche.
50,00 € Prix
Morey Saint Denis Domaine...
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Morey Saint Denis Domaine...

Domaine Gérard Lignier
2018
L'essentiel
Oeil :

Couleur rouge soutenue.
Nez :

Bouquet d’une grande complexité, laissant s’exprimer en général les arômes fruités, pendant sa jeunesse puis des notes animales et de vieux cuir après quelques années.
Bouche :

Très belle matière, souple et puissant

belle longueur

Un Morey qui joue autant sur la gourmandise que sur la complexité
50,40 € Prix
Maranges Domaine les...
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Maranges Domaine les Guignottes

Domaine des Guignottes
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis brique assez clair, typique du Pinot
Nez :

Très expressif et gourmand sur les fruits rouges
Bouche :

Belle structure, tanins fins et soyeux, un boisé agréable

gourmande sur les petits fruits rouges

un vin déjà bien en place qui se bonifiera

belle puissance en finale
27,60 € Prix
Santenay Vieilles Vignes...
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Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2021/2022
L'essentiel
Oeil :

rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) très expressif et très frais
Bouche :

Attaque ronde et franche, vin équilibré et fruité
24,00 € Prix
MAGNUM Santenay Vieilles...
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MAGNUM Santenay Vieilles Vignes...

Domaine Capuano Ferreri
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis pourpre
Nez :

Arômes de fruits rouges (cerise, fraise) puis amande
Bouche :

Attaque franche, bouche pleine et fruitée soutenue par des tanins soyeux

bel équilibre et longueur
51,00 € Prix
MAGNUM Pic Saint Loup...
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MAGNUM Pic Saint Loup Esprit...

Mas Peyrolle
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe Rubis intense
Nez :

Très expressif, sur le fruit frais type cerise, cassis
Bouche :

Souple, gourmand et juteux, sur les fruits croquants. Tanins soyeux et délicats, belle longueur
35,00 € Prix
Pic Saint Loup "les...
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Pic Saint Loup "les Secrets"...

Château de Lascaux
2009
L'essentiel
Oeil :

Rouge brique reflets acajou
Nez :

Profond, fin et élégant sur des notes de cerise et de mûre, ainsi que la réglisse et les épices douces
Bouche :

Arômes de cerise et des notes de tabac blond. Des tanins souples et enrobés. Vin élégant et velouté avec une belle minéralité et une touche de fraicheur.
50,40 € Prix
Pic Saint Loup Esprit Mas...
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Pic Saint Loup Esprit Mas Peyrolle

Mas Peyrolle
2021
L'essentiel
Oeil :


Robe Rubis Intense
Nez :


Très expressif, sur le fruit frais type cerise, cassis
Bouche :

Souple, gourmand et juteux, sur les fruits croquants. Tanins soyeux et délicats, belle longueur
15,00 € Prix
Côte de Nuits Villages...
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Côte de Nuits Villages Domaine...

Dubois
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis très intense et reflet grenat
Nez :

Au nez, on va retrouver les arômes de groseille et de cassis et un peu de réglisse
Bouche :

La bouche est tout en souplesse avec une grande fraîcheur avec une belle longueur 

A nouveau  les arômes de groseille et de cassis sont très présents
20,00 € Prix