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  • Accords Mets & Vins: 06-Fromage

Crozes-Hermitage blanc Domaine...

Domaine Etienne Pochon
2022
L'essentiel
Oeil :

Beau doré

Nez :

Arômes riches et puissants sur les fleurs blanches

Bouche :

Bouche suave avec une belle tension

a apprécier dans sa jeunesse pour sa vivacité et sa tension

plus tard il mèlera dans une riche complexité des arômes de fruits à chair blanches (pêches) et de notes mielées

16,20 € Prix

MAGNUM IGP Alpilles Rouge...

Domaine de Valdition
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe d'une belle couleur rubis

Nez :

Nez flatteur, sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, on trouve également des notes florales et d'épices douces

Bouche :

La bouche est ample, gourmande et bien équilibrée. La finale est sur la longueur

23,00 € Prix

MAGNUM Menetou-Salon Blanc...

Domaine Van Remoortere
2022
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle aux reflets verts

Nez :

Un nez frais aux arômes d'agrumes et une pointe de minéralité

Bouche :

Le fruit domine et remplit la bouche tout en laissant se profiler tout en longueur une belle acidité

40,00 € Prix

MAGNUM Terrasses du Larzac "...

Mas Conscience
2020
L'essentiel
Oeil :

 beau rouge grenat

Nez :

Le nez se revèle délicat et élégant, sur des notes d'épices douces et de fruits ensoleillés

Bouche :

Bouche équilibrée, d'une grande finesse, avec une finale sur les épices

40,00 € Prix

MAGNUM Vacqueyras "Passion"...

Domaine des Ondines
2015
L'essentiel
Oeil :

Rouge Profond

Nez :

notes de fruits noirs, mûres, de réglisse et de vanille.

Bouche :

ronde et soutenue par des tanins présents et serrés.
A la dégustation, une très grande longueur accompagné de notes de moka.

54,00 € Prix

Menetou-Salon Blanc Domaine Van...

Van Remoortere
2022
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle au reflet vert

Nez :

Un nez frais aux arômes d'agrumes et une pointe de minéralité

Bouche :

Le fruit domine et remplit la bouche tout en laissant se profiler tout en longueur une belle acidité

18,00 € Prix

IGP Pays d'Oc Collection...

Gayda
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

Robe pâle et reflet argenté

Nez :

Son premier nez aux senteurs de fenouil est étonnant. Puis, c’est avec une complexité et une intensité déroutante, qu’apparaissent l’abricot frais et la bergamote. Enfin, le nez termine sur le coing et la cire d’abeille.

Bouche :

La bouche est, elle aussi, surprenante pour un Viognier du Languedoc. Fraiche et intense, elle propose à notre palais des arômes d’acacia, de citron vert mais aussi d’écorce d’agrume et d’amande amère en finale.  

8,00 € Prix

Corse Porto-Vecchio Monika...

Domaine de Granjolo
2022
L'essentiel
Oeil :

Couleur brillante jaune pâle aux reflets verts.

Nez :

Un nez sur la finesse et l’élégance, agrumes, fruits exotiques et parfums floraux

Bouche :

Un vin sur la rondeur,  la fraîcheur et la minéralité.

Une fin de bouche persistante sur les fruits blancs

15,60 € Prix

IGP Alpilles Blanc Domaine de...

Domaine de Valdition
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe or pale

Nez :

Un nez aromatique qui offre de belles notes de fruits exotiques et floraux

Bouche :

Une bouche fraiche et élégante et une finale ronde

11,00 € Prix

IGP Alpilles Rouge Domaine de...

Domaine de Valdition
2021
L'essentiel
Oeil :

Robe d'une belle couleur rubis

Nez :

Nez flatteur, sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, on trouve également des notes florales et d'épices douces

Bouche :

La bouche est ample, gourmande et bien équilibrée. La finale est sur la longueur

11,00 € Prix

Vacqueyras Château Mazane Alain...

Château Mazane
2020
L'essentiel
Oeil :

sombre et profond

Nez :

Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir

Bouche :

La bouche est intense et fine. Un vin ample qui offre des arômes de fruits bien mûrs. On à une jolie finale sur la fraîcheur

18,00 € Prix