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  • Accords Mets & Vins: 02-Poisson
Coteaux d'Aix en Provence...
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Coteaux d'Aix en Provence Les...

Domaine des Béates
2024
L'essentiel
Oeil :

Jolie robe rose pâle
Nez :

Dominé par le fruit rappelant la confiture de fraises des bois
Bouche :

Aromatique, franche et ronde, bel équilibre qui lui confère fraîcheur et amplitude.
10,50 €
Prix
Vacqueyras Blanc Passion...
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Vacqueyras Blanc Passion...

Domaine des Ondines
2017
L'essentiel
Oeil :

doré soutenu
Nez :

frais, aromatique avec une belle minéralité

notes de poires sur fond de vanille
Bouche :

ample et complexe, finale citronnée, touche mentholée

sur des Beaux amers

la complexité de la bouche est splendide et présage d'un très beau potentiel de garde
19,50 € Prix
Pinot Gris Clos Gottestal...
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Pinot Gris Clos Gottestal Paul...

Paul Buecher
2017
L'essentiel
Oeil :

Robe intense or paille
Nez :

Très élégant et expressif, sur des notes de fruits bien mûrs (pêche, coing, mirabelle au sirop), on peut deceller une touche de miel et de pain grillé
Bouche :

Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur ! La belle maturité de fruit se traduit par une légère sucrosité qui adoucit le palais. La finale est longue sur une belle tension
14,40 € Prix
Coteaux du Languedoc S'...
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Coteaux du Languedoc S' Blanc...

Saumarez
2024
L'essentiel
Oeil :

Doré pale et des reflets argentés.
Nez :

Un joli nez minéral et des notes d'agrumes.
Bouche :

Une bouche équilibrée, harmonieuse et pleine de vivacité. Une finale toute en longueur.
10,80 € Prix
Montlouis sur Loire Remus...
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Montlouis sur Loire Remus...

Domaine de la Taille aux Loups,...
2024
L'essentiel
Oeil :

Or pâle
Nez :

Jolies notes de fruits à chair blanche (pêche, abricot) et de fleurs (acacia)
Bouche :

Belle tension, on retrouve les fruits jaunes type mirabelle, tout en ayant une sensation de rondeur. Belle finale. La longueur en bouche est indiscutable.
26,00 €
Prix
Languedoc Blanc Garrigue...
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Languedoc Blanc Garrigue...

Château de Lascaux
2023
L'essentiel
Oeil :

Or pâle, avec de légers reflets verts.
Nez :

Un premier nez sur la poire fraîche, suivie de notes de pâtes d’amande et de garrigue.
Bouche :

Belle attaque ample sur la fraîcheur. La bouche s’ouvre sur des arômes de fruits blancs et de poire.
11,40 € Prix
Beaujolais Blanc Perle du...
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Beaujolais Blanc Perle du...

Anthony Perol
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe or pâle
Nez :

Un nez sur la minéralité
Bouche :

L'attaque est franche et la bouche toute en tension. La finale est saline
13,00 € Prix
IGP Alpilles Blanc Domaine...
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IGP Alpilles Blanc Domaine de...

Domaine de Valdition
2024
L'essentiel
Oeil :

Robe or pale
Nez :

Un nez aromatique qui offre de belles notes de fruits exotiques et floraux
Bouche :

Une bouche fraiche et élégante et une finale ronde
11,40 € Prix
Corse Porto-Vecchio Monika...
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Corse Porto-Vecchio Monika...

Domaine de Granjolo
2022
L'essentiel
Oeil :

Couleur brillante jaune pâle aux reflets verts.
Nez :

Un nez sur la finesse et l’élégance, agrumes, fruits exotiques et parfums floraux
Bouche :

Un vin sur la rondeur,  la fraîcheur et la minéralité.

Une fin de bouche persistante sur les fruits blancs
15,60 € Prix
Menetou-Salon Blanc Domaine...
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Menetou-Salon Blanc Domaine Van...

Van Remoortere
2024
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle au reflet vert
Nez :

Un nez frais aux arômes d'agrumes et une pointe de minéralité
Bouche :

Le fruit domine et remplit la bouche tout en laissant se profiler tout en longueur une belle acidité
18,00 € Prix
MAGNUM Menetou-Salon Blanc...
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MAGNUM Menetou-Salon Blanc...

Domaine Van Remoortere
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

Une robe or pâle aux reflets verts
Nez :

Un nez frais aux arômes d'agrumes et une pointe de minéralité
Bouche :

Le fruit domine et remplit la bouche tout en laissant se profiler tout en longueur une belle acidité
40,00 € Prix
MAGNUM Crozes-Hermitage...
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MAGNUM Crozes-Hermitage blanc...

Domaine des Hauts Châssis
2023/2024
L'essentiel
Oeil :

Robe or à reflets vert et cuivre
Nez :

Notes de fruits jaunes, de fruits exotiques et de fleurs.
Bouche :

Bouche pêche jaune, brugnon, rose et violette, fruits exotiques, chaleureuse avec une pointe de fraîcheur.
44,00 € Prix