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Rouges

Rouges

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  • Accords Mets & Vins: 06-Fromage
Rasteau "Prestige" Domaine...
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Rasteau "Prestige" Domaine de...

La Soumade
2019/2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond
Nez :

Très expressif, on va retrouver des arômes de fruits noirs confiturés
Bouche :

En bouche, on va retrouver la trame arômatique sur leS fruits noirs. Ce vin est solaire avec une belle structure et beaucoup de matière. Il offre malgré tout une finale fraîche avec une très belle longueur
16,80 € Prix
Graves Rouge Château Haut...
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Graves Rouge Château Haut Selve

Château Haut Selve
2019
L'essentiel
Oeil :

 Belle couleur rubis.
Nez :

complexe aux arômes de fruits rouges associés à un boisé aux notes vanillées et torréfiées.
Bouche :

ronde et équilibrée ,d’une grande richesse aromatique aux notes fruitées et grillées, possédant une finale riche aux tanins fondus. Grande persistance aromatique.
16,80 € Prix
Vacqueyras Domaine du Grand...
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Vacqueyras Domaine du Grand...

Domaine du Grand Montmirail
2021
L'essentiel
Oeil :

Grenat intense
Nez :

Sur les fruits des bois avec des notes d'épices, de poivre et de garrigue.
Bouche :

Ample et riche . Gros fruits très murs puis épices douces.

Un merveilleux équilibre entre la structure tannique et l'acidité
17,50 € Prix
Vacqueyras Château Mazane...
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Vacqueyras Château Mazane Alain...

Château Mazane
2020
L'essentiel
Oeil :

sombre et profond
Nez :

Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir
Bouche :

La bouche est intense et fine. Un vin ample qui offre des arômes de fruits bien mûrs. On à une jolie finale sur la fraîcheur
18,00 € Prix
Sancerre Rouge Domaine...
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Sancerre Rouge Domaine Gemière

Domaine la Gemière
2020
L'essentiel
Oeil :

Rubis moyen
Nez :

Gourmand sur les fruits rouges

Aromatique et frais
Bouche :

Bouche gourmande sur les fruits frais,

une pointe d'acidité tient la finale
18,00 € Prix
Saint Joseph Nobles Rives...
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Saint Joseph Nobles Rives Cave...

Cave de Tain
2019/2020
L'essentiel
Oeil :

Grenat Profond
Nez :

très concentré qui révèle immédiatement les fruits rouges sur un fond de fruit noir frais et minéral.
Bouche :

Tanins fondus avec des arômes de fruits mûrs, d'épices et de Zan

Finale élégante et minérale
18,00 €
2 avis
Prix
Moulis en Médoc Château...
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Moulis en Médoc Château Lalaudey

Château Lalaudey
2016
L'essentiel
Oeil :

La robe est brillante avec de jolies jambes sur un rubis très intense.
Nez :

Le nez est fruité avec des notes végétales délicates typiques du Cabernet.

Il y a une rondeur intéressante, une sucrosité au nez séduisante. Après aération, la complexité s'accentue grâce à des touches de cacao, de toast, de cigare et de cuir élégant. Le boisé est très bien intégré et confère un fumé léger.
Bouche :

La bouche est équilibrée avec une belle acidité, des tanins discrets. Il y a un joli travail de la barrique avec des flaveurs toastées, cacaotées, briochées sur le pain d'épices. La dégustation permet d'apprécier un vin fruité (framboise, cassis, cerise) avec une belle finale longue sur les fruits noirs. C'est fin et frais grâce notamment à une sensation mentholée très agréable.

 
18,60 € Prix
Givry 1er Cru Clos Charlé...
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Givry 1er Cru Clos Charlé...

Domaine Deliance
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis intense
Nez :

Parfums frais de cerise, griotte et de sous-bois
Bouche :

Attaque franche, fruitée et complexe sur des notes de cerises noires et de mûres. Souple et élégant, on retrouve un bois léger en final qui dévoile des notes subtiles vanillées et de fruits confits
22,20 €
1 avis
Prix
MAGNUM IGP Alpilles Rouge...
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MAGNUM IGP Alpilles Rouge...

Domaine de Valdition
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe d'une belle couleur rubis
Nez :

Nez flatteur, sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, on trouve également des notes florales et d'épices douces
Bouche :

La bouche est ample, gourmande et bien équilibrée. La finale est sur la longueur
23,00 € Prix
IGP Pays d'Oc Chemin de...
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IGP Pays d'Oc Chemin de Moscou...

Domaine Gayda
2021
L'essentiel
Oeil :

Violacé, presque opaque
Nez :

très expressif sur les fruits noirs, poivre, cannelle, épices et violette
Bouche :

séduisante de fruits de la forêt, épices et nuances minérales, toute en longueur.
24,00 €
1 avis
Prix
MAGNUM Fleurie Domaine...
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MAGNUM Fleurie Domaine Pardon...

Domaine Pardon
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis intense et sombre
Nez :

Parfums délicats de petits fruits rouges et noirs (groseilles, cassis, mûres). On retrouve également une touche de violette
Bouche :

Belle attaque soyeuse et gourmande, sur un fruit croquant. Aromatique et charnue aux tanins fondus et harmonieux
25,00 € Prix