Blancs (2)

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Pouilly Fumé La Moynerie...

Domaine Michel Redde

2020/2021

L'essentiel

Oeil :

Robe dorée

Nez :

Nez très expressif, sur les fruits exotiques type fruit de la passion

Bouche :

La Moynerie exprime toute la densité et la pureté aromatique, minérale et saline de chaque terroir.

25,00 €

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Coteaux du Layon Clair de Lune...

Domaine Matignon

2022

L'essentiel

Oeil :

Superbe robe jaune paille aux reflets dorés intenses

Nez :

Bouquet aux accents exotiques, mangue, goyave et litchi se marient à des notes de compote de coings.

Bouche :

Bouche ferme et grasse

Vin tendre, fin, aux notes de miel et d'acacia.

12,00 €

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Beaujolais Blanc Château de Chanzé

Cave des Pierres Dorées

2017/2018

L'essentiel

Oeil :

Robe or soutenue, limpide et brillante.

Nez :

Riche palette aromatique, mariant des notes de fruits à chair blanches, florales avec des touches minérales.

Le vin s’ouvre ensuite sur des senteurs vanillées, toastées résultant de l’élevage. Un Beaujolais blanc tout en finesse et d'une grande élégance

Bouche :

L’attaque est généreuse, l’ensemble est rond, ample et s’ouvre sur des arômes de fruits à chair concentrés.

On retrouve des notes subtiles d’élevage par la suite. Très belle longueur en finale.

11,40 €

2 avis

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Minervois Esperandieu Domaine...

Domaine Cailhol- Gautran

2021

L'essentiel

Oeil :

Jaune très pale, reflets verts

Nez :

Nez très frais, notes de pêches blanches de poires

Bouche :

Belle matière en bouche, de l'acidité et de la finesse

9,60 €

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Sauternes GCC Château Lamothe...

Château Lamothe

2014

L'essentiel

Oeil :

Vieil or

Nez :

Nez fin, intense, complexe sur des notes de fruits confits

Bouche :

Belle attaque liquoreuse en bouche, avec des notes de mangues, de miel évoluant sur une finale fruitée très élégante

19,80 €

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Sauternes Château Yquem

Châteu Yquem

1999

L'essentiel

Oeil :

vieil or très limpide

Nez :

Ce vin merveilleux déploie des arômes de pêche, d'ananas, de noix de coco, de muscade et de cannelle, soutenus par les nuances de pain grillé, de caramel et de vanille provenant du chêne neuf.

Bouche :

Dès l'attaque, le palais se révèle gras, ample, onctueux, parfaitement équilibré et d'une rare élégance. On croit avoir tout découvert, quand la finale, aussi riche que longue, réussit à dévoiler de nouvelles saveurs. Une superbe bouteille, qui a devant elle plusieurs décennies. 1999, un millésime que la chance et la dextérité hissent parmi les grands des années 90.

336,00 €