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La cave

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  • Accords Mets & Vins: 04-Viande blanche

Gaillac rouge "Jean Gabriel"...

Long-pech
2019
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond

Nez :

Nez sur les fruits confits, beaux arômes de pruneaux et légèrement épicé

Bouche :

Bouche gourmande qui offre de la matière, de la structure et une belle longueur.

17,00 € Prix

Côtes du Rhône Villages Sainte...

Martin
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis profond.

Nez :

Nez très gourmand sur les fruits rouges comme la groseille et la fraise.

Bouche :

Bouche ample au tannins soyeux, fruitée et épicée.

9,00 € Prix

Cairanne Domaine Martin

Martin
2022
L'essentiel
Oeil :

Rubis profond.

Nez :

Nez sur le fruit frais.

Bouche :

Bouche équilibrée aux tannins soyeux. Puissant et souple, on trouve des arômes de fruits rouges bien mûrs et des notes épicées.

10,20 € Prix

Brouilly Domaine L'Enfer des...

Robert Perroud
2023
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis

Nez :

Nez sur la minéralité et des petites notes de fruits rouges

Bouche :

Bouche fraiche et tendue, la bouche est harmonieuse entre les fruits et la minéralité.

12,60 € Prix

Beaujolais rouge Au Clos du...

Anthony Perol
2022
L'essentiel
Oeil :

robe rubis

Nez :

Le nez est épicé et offre de beaux arômes de fruits rouges

Bouche :

Le bouche est structurée, offre une belle profondeur. On retrouve les arômes de fruits rouges bien mûrs

13,00 € Prix

Pic Saint Loup "Rien ne...

La Chouette du Chai
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe rubis.

Nez :

Le nez frais exprime des notes de garrigue, d’épices douces, de cannelle et de cardamome.

Bouche :

La bouche est pleine, dans l’équilibre. Une attaque très douce, du gras et des tannins fermes qui donnent un joli rebond à l’ensemble. Une finale sur des notes végétales et de bâton de réglisse.

16,20 € Prix

Vacqueyras Château Mazane Alain...

Château Mazane
2023
L'essentiel
Oeil :

sombre et profond

Nez :

Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir

Bouche :

La bouche est intense et fine. Un vin ample qui offre des arômes de fruits bien mûrs. On à une jolie finale sur la fraîcheur

19,20 € Prix

Clos de Vougeot Grand Cru...

Philippe Chéron
2018/2020
L'essentiel
Oeil :

Robe profonde et rubis

Nez :

Nez dans un premier temps discret, qui va s'ouvrir sur de beaux arômes de fruits bien mûrs (cerise, cassis...)

Bouche :

Un vin aux tanins souples et soyeux, racé et charnu, son bouquet élégant mêle les petits fruits rouges à des notes de violette et de réglisse.

162,00 € Prix

Cahors Tradition Château...

Château Haut-Monplaisir
2022
L'essentiel
Oeil :

Robe d'un rouge intense et profond

Nez :

Les fruits rouges et noirs dominent d’abord le nez de cette cuvée. Les arômes vont évoluer vers des notes d'herbes aromatiques et d'olive noire

Bouche :

Le bouche offre un vin juteux sur des arômes de fruits rouges bien mûrs et des tanins croquants.

10,80 € Prix

Pouilly Fuissé "La Coronille"...

Maison Jean Loron
2020
L'essentiel
Oeil :

Une robe d'or pâle à reflets verts.

Nez :

Nez intense et complexe.

Bouche :

Les arômes de pamplemousse et de pomme qui se dégagent en premier sont complétés par une élégante touche épicée de cannelle, sur un fond de pain grillé. La bouche est d'un bel équilibre, avec une matière dense réveillée par une vivacité saline. Les arômes sont expressifs, et surtout persistants dans une finale fraîche et tranchante.

28,80 € Prix

Bourgueil Le Pied de la Butte...

Domaine de la Butte
2022/2023
L'essentiel
Oeil :

robe rubis profonde

Nez :

aromatique sur des notes fruitées et épicées.

Bouche :

puissante et structurée, ronde et harmonieuse sur des notes de fruits rouges et d'épices

18,00 € Prix

MAGNUM Vacqueyras Château...

Domaine Mazane
2023
L'essentiel
Oeil :

sombre et profonde

Nez :

Des notes de mûre, de prune, de figue et des nuances épicées et de cuir

Bouche :

La bouche est intense et fine. Un vin ample qui offre des arômes de fruit bien mûres. On à une jolie finale sur la fraîcheur

42,00 € Prix