Souple et harmonieux, ce Champagne Blanc de Blancs est doté d'une grande finesse et d'une grande palette aromatique!

En bouche, on retrouve les arômes de fruits noirs évolués, de jus de cerise, d’eau de vie et de noyau. On retrouve aussi des parfums d’amandes qui habillent la structure tannique et  procure rondeur et finesse à ce vin

La bouche est droite et éloquente. Elle est une belle harmonie entre maturité, pureté aromatique et finesse.

En bouche, le vin est frais et bien équilibré, avec une acidité vibrante qui soutient des saveurs riches de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme. La texture est ronde et souple, avec une belle minéralité en arrière-plan qui lui confère de la profondeur. On retrouve également des notes beurrées et légèrement grillées en finale, provenant d’un élevage partiel en fûts de chêne.

Savoureuse et charnue, avec une belle fraicheur, finit sur la finesse.

Bouche fraiche et tendue, la bouche est harmonieuse entre les fruits et la minéralité.

En bouche, on retrouve la minéralité et la fraîcheur.

Acidité présente mais bien équilibrée

Attaque en bouche puissante avec des tanins doux du volume, du velouté

Une finale très longue et très épicée avec des fruits noirs et petits fruits rouges et quelques notes mentholées, sur un équilibre très frais
Finesse et élégance sont les caractéristiques essentielles de ce grand Pic Saint Loup

Attaque vive, d'une souplesse et d'un fruit intense en bouche. Vin élégant, acidulé et équilibré.

Bien équilibré, tanins souples, on retrouve les fruits types cassis et pruneaux, la finale est gourmande et persistante.

Bouche rond et équilibrée, ce Chénas est fruité et riche avec une belle allonge en finale

En bouche, l’attaque est ronde, presque douce. L’intensité prend alors le relais pour offrir au palais de la variation, pas d’explosivité mais de la mesure, accompagnée par de très beaux amers. La finale contribue à cette symphonie sans exubérance, dans l’équilibre pour apporter de la fraicheur et des notes citronnées à un point d’orgue délicat.